檸檬雞肉如何做

1、材料：雞胸肉適量，檸檬1個。

2、雞胸肉加上幾顆八角、生薑、蔥煮熟。

3、煮熟後撈出過涼水，將雞胸肉撕成絲兒。

4、青椒切絲加入雞絲兒，依次加入少量醬油，黑胡椒，糖、薑末和蒜末，最後擠入檸檬汁拌勻。

5、保鮮膜包好放入冰箱，半小時之後即可。