蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿
蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。
2、蔞蒿炒肉
蔞蒿和瘦肉搭配在一起炒著吃,滋味特別好,在炒以前要把蔞蒿洗淨切段,瘦肉提前切成肉絲加生抽蠔油等調味料醃製半小時,醃好以後在炒鍋中放少量食用油加熱以後把肉絲入鍋炒散,等肉絲變色以後再把蔞蒿入鍋一起炒,把蔞蒿炒軟以後加食用鹽和雞精調味,炒勻以後就能出鍋食用。
3、蔞蒿炒香乾
蔞蒿炒香乾時要把蔞蒿洗淨以後切成段狀,放在沸水中焯20分鐘,取出以後過冷水降溫,香乾用清水沖洗一下,切成條狀,也放到沸水中焯二分鐘,取出後瀝乾水分,再準備適量的紅辣椒和大蒜,把紅辣椒切成段,大蒜去皮後切成蒜片,在炒鍋中放油加熱後,先把辣椒和蒜入鍋翻炒,再把香乾入鍋炒出香氣,最後才能把蔞蒿入鍋一起炒,炒熟以後加食用鹽調味即可。
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番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料,新鮮番茄1000克,橄欖油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋蔥100克(切成洋蔥碎),小紅辣椒1個(切小粒,不喜歡食辣的可以省略),法國香菜25克,九層塔25克,鹽,胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖,如果沒有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放鍋內煮沸,直至最後汁液僅剩...
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饢包肉怎麼做
1、饢1個,羊肉750克,胡蘿蔔1根,洋蔥半個,尖椒1個,紅椒1個。2、羊肉入鍋、加沒過羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滾三分鐘後撈出,也可以撇清浮沫,留湯備用。3、蔥切段、薑切片,和過水的羊肉放在一起,方便之後一起下鍋。4、胡蘿蔔切滾刀塊,表皮洗蘿蔔的水分要瀝乾,鍋中放...
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石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
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關於茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克麵粉450克。2、把茯苓烘乾,打成粉,與麵粉混勻。3、把茯苓、麵粉混勻,加入發酵粉,用清水揉合成麵糰發酵,發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。4、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。...