西葫蘆能生吃嗎涼拌嗎，西葫蘆可以生吃嗎涼拌嗎

1、西葫蘆能不能生吃，主要看是什麼品種的。

2、西葫蘆的品種中，有一種叫香蕉西葫蘆的，這種西葫蘆性溫、味甘，可以直接生吃，但是一般我們食用的是普通西葫蘆，這種西葫蘆偏寒性，最好是不要生吃，而且生吃口感也不好。