如何挑選好的豆角
1、質量好的豆角顏色為青綠色,隨著時間的增長,豆角的成熟度越來越高,其顏色也會慢慢變黃,所以說那些顏色為青黃色的豆角是不能買的。
2、把豆角拿在手中,如果感覺豆角的重量非常明顯,就說明是新鮮的豆角,水分充足;但是若感覺豆角很輕,那就是水分不足,豆角不新鮮,不建議購買。
3、在挑選豆角時,不要選擇那些特別長的豆角,因為那樣的豆角大多成熟度較高,口感不行,應該選擇長度適中的豆角,口感非常鮮美。
4、觀察豆角的外表是否凹凸有致,應選擇外邊凹凸有致的豆角;然後觀察豆角表面有沒有斑點,有斑點的豆角大多都已經腐敗了。
5、豆角筋就是豆角邊緣處的長線狀物質,購買豆角時可以用手掐一下,如果特別容易就能夠掐下來,那麼就說明豆角已經不新鮮了。
6、將豆角扒開觀察裡邊的豆子。鮮嫩的豆角豆子為橢圓形,而且表面顏色為青綠色,老豆角的豆子較圓。
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如何儲存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封儲存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏儲存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏儲存,可以減緩變色。...
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火龍果米粥做法
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意麵醬如何做,意麵醬的做法
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