冰凍粽子熱多多久
1、水煮加熱。熟粽子二次加熱的時候可以直接放進已經煮沸的水中進行加熱,水量以剛好沒過粽子為佳,這樣粽子可以受熱均勻,加熱10-15分鐘即可。冷水。粽子要冷水下鍋,因為用冷水煮粽子比較好。隨著水溫的慢慢升高,粽葉的香味也會慢慢滲透到糯米里,煮出的粽子會更香。此外,冷水煮粽子可使煮出來的粽子成熟一致,沒有硬心。
2、微波爐加熱,微波爐具有高溫加熱的特性,將粽子放在微波爐中可以將粽子快速加熱,將粽子放在盤子或者容器裡面,加沒過粽子的清水,高火加熱5分鐘左右,取出粽子時,記得要戴上隔熱手套。
3、煎鍋煎熱,粽子也可以煎食,就像攤雞蛋餅一樣進行烹飪,也是別具一番風味,在煎鍋里加入適量食油,燒熱,再將切成厚塊的粽子放入,用慢火將粽子煎至兩面金黃即可出鍋食用。
4、隔水蒸。熟了的冷粽子,可以直接將粽子放進已經煮沸的水中進行加熱,但是在加熱熟粽子的時候,以水剛沒過粽子為宜,一般需要加熱8~10分鐘,就能將粽子熱透。如果想要保留粽子的原味,最好是將粽子隔水蒸。
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