炒麵咋做的
我們國家的主食主要就是米和麵,稻米可以做米飯,米粉,米糕,涼皮等,而麵粉可以做麵條,餃子,饅頭包子,麵皮等。而每個地區的特色麵條都不一樣。比如岐山噪子面,武漢熱乾麵,東北的豆角燜面還有蘭州牛肉拉麵等。麵條不僅可以煮著吃,還可以蒸著吃,也可以炒著吃。那麼小編就來給大家介紹一種非常好吃的炒麵做法吧。
第一步:首先我們準備好做炒麵需要的配菜和調料。配菜可以根據自己的喜好來選擇,小編今天要做的是肉絲炒麵,那麼我們就需要準備好肉絲,麵條,青菜以及各種調料。
第二步:鍋中加水燒開以後下面條,麵條煮熟後撈出記得放入冷水中冷卻,冷卻後就把撈出來加入食用油攪拌,不然麵條會坨在一起。
第三步:鍋中熱油加入肉絲炒熟,再放入我們喜歡的蔬菜和調料炒香,最後就可以把煮過的麵條倒進鍋中一起炒啦。
簡簡單單就可以做好一碗令人忍不住咽口水的肉絲炒麵條啦,小夥伴們還可以再煎一個溏心蛋放在炒麵上哦。除了肉絲炒麵,大家還可以按照自己喜歡的口味,做雞蛋炒麵,火腿炒麵都是可以的呢。
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冰肉的醃製方法
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...
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饢包肉怎麼做
1、饢1個,羊肉750克,胡蘿蔔1根,洋蔥半個,尖椒1個,紅椒1個。2、羊肉入鍋、加沒過羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滾三分鐘後撈出,也可以撇清浮沫,留湯備用。3、蔥切段、薑切片,和過水的羊肉放在一起,方便之後一起下鍋。4、胡蘿蔔切滾刀塊,表皮洗蘿蔔的水分要瀝乾,鍋中放...
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枇杷冰糖的醃製方法
1、雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5顆,雪梨去皮切成滾刀塊。2、枇杷去皮(這個皮就不要留了)去核,將果核與果肉連線處的薄膜也撕掉。3、將材料放進砂鍋中,放入冰糖、洗淨的枸杞,水(沒過材料一些,也不要太滿,否則水開時會溢鍋)。4、大火煮開,然後小火熬煮半個小時。...
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火鍋麻醬小料的調法
1、最純正的麻醬的調法,麻醬舀一大勺放在乾淨的碗裡備用,接著把芝麻油一點一點的加到芝麻醬裡化開,記得一定要一點一點的加,直到芝麻醬成為能流動的醬汁。2、某知名火鍋店的調法是先放料酒、蝦油、醬油、韭菜花,攪拌均勻後,放醬豆腐、芝麻醬,用勺順時針攪拌3、還有一...