鮮棗如何做幹棗
1、挑選好棗:一定要選擇已經充分成熟,且棗心微紅、大小適中的棗;有蟲的不要;可以根據自己的愛好去選擇去不去核。然後用開水煮上幾分鐘,用工具馬上撈起放進冷水裡冷卻一下。(具體需要煮多長時間要看是什麼棗,一般五六分鐘為宜)
2、自然晾晒:我國多采取自然晾晒方法,簡便易行,投資少。晾選擇平坦向陽無積水的地方,最好在地面上支起一個草臺(或用乾草鋪在地上)。將棗均勻地攤開上,暴晒3~4天,暴晒過程中要經常翻動,晚上最好把茅草鋪在上面,不要受潮。暴晒後最好在晾晒幾天,這樣果皮會出現細線皺紋且有彈性,最後可將棗堆積起來,封嚴,每過幾天揭席通風3~4小時即可。
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冰肉的醃製方法,冰肉簡介
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...
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無花果哪個月成熟可以吃
1、無花果8-9月成熟可以吃。無花果一般成熟期都在8-9月份,果園種植的無花果的成熟期都差不多,一般南方夏果於7月上旬成熟,秋果8月下旬至10月中旬陸續成熟,11月下旬落葉。2、無花果是桑科、榕屬植物。落葉灌木或小喬木;高達10米,多分枝;樹皮灰褐色,皮孔明顯;小枝粗,葉互生...
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晚上烤的麵包有什麼方法儲存
1、工具,保鮮袋,冰箱。2、一般都用保鮮袋盛麵包,這樣就比較乾淨。但是記住一點,讓麵包涼涼了之後,再封口。3、自己做的麵包盛起來之後,一般放到冰箱保鮮就可以了。通常情況下,保鮮放置三五天都是沒問題的。4、用器皿盛起來麵包,如果沒有冰箱,常溫下也可以儲存兩三天的時...
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自釀楊梅酒怎麼做
1、主料:楊梅適量;輔料:白酒適量;調料:冰糖適量。2、楊梅摘去梗、葉子,沖洗兩遍後,用淡鹽水浸泡20-30分鐘,再用涼開水過一遍。3、瀝乾後,放置陰涼通風處,至完全晾乾。4、楊梅易招小蟲,晾乾的時候最好在洗菜籃上搭一塊薄薄的紗布。5、待楊梅晾乾後,裝進乾淨的可密封的瓶子裡...