萬能蔥油的做法
1、食材:小蔥800克、洋蔥1個、生薑(可不加)一小塊、玉米油200克、生抽300克、老抽100克、蠔油50克、白糖70克。
2、先把玻璃瓶洗乾淨,冷水放鍋裡,煮開,再煮15分鐘,撈出來控幹水分,可放烤箱烤乾。蓋子也煮一會,分開煮。
3、準備好食材,先切洋蔥和生薑。油倒鍋裡,中小火偏小火,半分鐘後加洋蔥和生薑。
4、這個時候,切蔥白段。
5、放鍋裡,一起熬。時不時用筷子翻動,以防煳鍋。
6、需要點耐心,等著洋蔥變透明
7、等洋蔥邊邊變的有一點點黃的時候,加蔥段下去。
8、這個過程,不斷的翻動,需要更多的耐心。不能開大火,容易焦,會發苦。
9、一直熬到蔥葉變色,有一點點焦,但不能太焦,撈出來瀝乾油。 把混合在一起的生抽老抽蠔油倒鍋裡,攪拌
10、等鍋裡輕微起泡的時候加白糖,稍微有點沸騰了,就關火。
11、攪拌下,讓油和調味料混合均勻,再裝入瓶子。
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石榴上火嗎
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1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裡面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
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