芡實糕做法介紹

1、準備材料：鮮芡實1000克，大米粉250克，白糖適量。

2、選用新鮮芡實1000克，放入鍋內加水煮熟後，去殼晾乾，研粉。如無鮮品，可用幹芡實500克，研粉。

3、把芡實粉同大米粉、白糖適量，一起加水拌和均勻，揉成麵糰，然後如常法做成芡實糕，蒸熟即可。

4、每日早晚當點心，溫熱食用2-3塊，連用5-7天。