紙杯蛋糕烤多久
1、在家裡烤紙杯蛋糕的話,應該烤至8-10分鐘。如果大家做的紙杯蛋糕比較大的話,可能需要考試15分鐘,但是如果是正常的小杯子,那麼8-10分鐘就足夠,不過大家可以提前用牙籤試一下蛋糕,如果發現牙籤下部分是溼潤的,那麼就代表蛋糕還沒有熟透,要繼續烤。
2、主料:低筋麵粉80g、無鹽黃油60g、綿砂糖80g、純牛奶80ml、雞蛋6個。
3、用熱水,隔水將黃油融化。黃油融化完之後,將低筋粉篩入黃油中,用橡皮刀切拌均勻。分兩次加入純牛奶,切拌均勻。
4、分兩次加入蛋液(5個蛋黃加1個全蛋),用打蛋器手動攪拌均勻。
5、蛋黃糊攪拌至順滑的流動狀態。蛋白加入綿砂糖(分3次),打發。
6、蛋白霜打至溼性發泡(拉起小彎鉤)。將三分之一的蛋白霜加入蛋黃糊中,輕輕拌勻。然後將蛋黃糊倒入餘下的蛋白霜中,輕輕切拌均勻。
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半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
1、半杯茶的意思是在斟茶時只用將茶斟七分滿,人們在品茶時,通常是用燒開的熱水來泡茶的,將茶湯倒滿會導致茶杯溫度過高,讓人無法品茶。2、因此將茶湯斟至七分滿,既是為了讓客人方便品茶,同時也是為了讓人在品茶時能夠盡情品味茶的香氣、口感、滋味。...
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家常湯的烹飪方法
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韭菜丸子湯的家常做法,怎樣做韭菜丸子湯
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新鮮春筍焯水要焯多長時間,製作春筍焯水時間
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