自制奇異果乾方法
1、自制彌猴桃乾的準備
平時想自制彌猴桃干時可以準備適量新鮮的彌猴桃,再準備一個烤箱和適量的烤盤紙,把彌猴桃去掉表皮,再去掉果臍和蒂部,然後切成半釐米左右的厚片備用。
2、自制彌猴桃乾的做法
把烤盤紙鋪在烤盤上,把切好的彌猴桃片擺放在烤盤上面,放入烤箱,開空氣迴圈,定在一百一十度開始烤制,定時兩小時,中間翻片一次,烤好以後取出降溫,就是自制的彌猴桃幹。
3、自制彌猴桃乾的注意事項
如果不喜歡太酸的食物,在烤制獼猴桃幹以後要把切好的獼猴桃片用蜂蜜醃製幾個小時,如果家裡沒有烤箱,則可以把切好的彌猴桃片放在陽光下曝晒,兩天天以後就能晒好,但是在晒的過程中要防止飛蟲和蒼蠅。
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