關於最簡單的晚餐做法竅門
1、意式雜蔬牛肉飯
材料:牛肉250克,胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、蒜各適量,米飯。
調料:意式綜合香草(超市有售)、黑胡椒、鹽、番茄醬、糖各適量。
做法:肉切成大塊,用高壓鍋壓20分鐘取出放涼切粒 ;胡蘿蔔、芹菜、洋蔥切粒,蒜切碎,圓白菜撕成小塊。炒鍋內放油,五成熱時,放入洋蔥與蒜,煸出香味。加入番茄醬,炒出紅油。依次加入胡蘿蔔、芹菜、圓白菜炒勻。加入牛肉粒,放入綜合香草、黑胡椒、鹽、糖調味。倒入適量的煮牛肉的湯。大火燒開後,改中小火燒10分鐘。盛出,澆在熱米飯上即成。
2、椒香鮭魚飯
材料:鮭魚150克,蘑菇100克,圓白菜、青椒適量,米飯、香蔥各適量。 調味料:鹽、黑胡椒碎、白葡萄酒各適量。
做法:鍋內做開水,將鮭魚放入,調入白葡萄酒,將魚煮熟,放涼後撕成小塊。蘑菇撕碎,圓白菜、青椒切碎。鍋內熱油,放入蘑菇炒幹,放入圓白菜、青椒炒斷生。放入米飯炒勻。放入鮭魚,放鹽、黑胡椒碎炒拌均勻。放入香蔥碎,炒拌均勻即成。
3、紅薯雞腿乾果飯
材料:紅薯1個,雞腿2個,洋蔥1/4個,米適量,核桃仁適量,蔥、姜適量。
調料:排骨醬,生抽、紹酒。
做法:米淘洗乾淨後,放入電飯鍋中,加稍少於正常煮飯的水量備用。雞腿洗淨,去骨,改刀成1.5釐米見方的小塊,用紹酒、排骨醬、蔥、姜抓勻,醃30 分鐘。紅薯去皮,切成跟雞腿肉同等大小備用,洋蔥切小粒。將雞腿肉與紅薯、洋蔥都放入電飯鍋中,與米拌勻,蓋上蓋,接通電源。等電飯鍋從“煮飯”檔跳到“保溫”檔時,再燜10分鐘即可盛出。吃時撒上碾碎的核桃仁。
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茶餅和散茶有哪些區別,茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
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河北二月二吃的食物
1、石家莊吃餃子著雞蛋和麵粉香味的面片香;也有叫菜餅子的,就是把在地窖裡藏了一冬天的蘿蔔挖出來,切成絲和麵和到一起,烙出來的餅,沾著蒜泥和醋,很多人吃不習慣,不過這麼多年的風俗沿襲下來,而且還一直能傳承下去。2、滄州吃龍拿珠吃龍拿珠,就是麵條和餃子一起下鍋煮,煮...
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銀耳的做法大全家常菜
1、涼拌銀耳:準備材料:銀耳2小朵、黃瓜1條、蒜適量、紅辣椒2個、白醋適量、白糖適量、香油適量、味精適量、鹽適量。做法:將銀耳泡發半個小時,過下熱水。將黃瓜洗淨切成絲條,蒜切末。銀耳黃瓜放入大盤中加入蒜、紅辣椒、白醋、白糖、味精、鹽攪拌即可。2、川貝銀耳...
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學生餐食譜大全及做法有哪些
1、生菜紅蘿蔔炒午餐肉(1)主料:生菜100g,紅蘿蔔100g,午餐肉100g,輔料:油適量鹽適量蒜頭適量(2)把紅蘿蔔切塊,生菜也切段(3)午餐肉切塊(4)下油放進蒜頭和午餐肉(5)再放進紅蘿蔔(6)放進生菜繼續炒(7)最後加鹽來調味就可以了2、午餐肉三明治(1)主料:午餐肉340g輔料:油適量,雞蛋適量,麵包片1...