烏龍茶屬於什麼茶性
1、烏龍茶屬於茶性平和的茶葉,經萎凋、搖青、炒青、揉捻與烘焙等工藝製成,著名品種有安溪鐵觀音、鳳凰水仙、武夷巖茶等,常飲有提神醒腦、消食去膩等作用,沖泡時投茶7-8g,注入90-100度熱水,浸泡5秒後即可飲用。
2、烏龍茶屬於熟茶,他既不是良性茶,也不是溫性茶,應該屬於中性茶。少量的飲用烏龍茶可以抗輻射,提高身體免疫力,飲用清淡的烏龍茶還有助於胃液的分泌,促進食慾。烏龍茶中含有咖啡因,對於睡眠不好或容易失眠的人群最好不要飲用。烏龍茶中的茶鹼和鞣酸會抑制人體對鐵和蛋白質的吸收,所以有貧血的人群,營養不良的人群最好不要飲用。
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怎樣炒絲瓜好吃又好看
1、食材:絲瓜一根、雞蛋2個、幹枸杞幾粒、鹽適量。2、雞蛋打散,幹枸杞泡水;3、雞蛋液中加一小勺水,攪勻,鍋熱倒油後,先倒入雞蛋液將雞蛋炒至8成熟,盛出;4、絲瓜洗淨,削去外皮,切成滾刀塊;4、再次將鍋燒熱,點少許油,下絲瓜和泡軟的枸杞急火快炒約半分鐘,然後倒入雞蛋,炒勻,出...
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土豆的做法小吃,土豆的烹飪方法
可以做拔絲土豆,具體做法如下:1、主料:土豆(黃皮)300克。調料:植物油40克,白砂糖100克,澱粉(豌豆)20克。2、將土豆去皮洗淨,切滾刀塊,拍上幹澱粉。3、鍋置旺火上,放入植物油,燒至五成熱時,下入土豆塊炸透,至色澤金黃時撈出,瀝乾油。4、鍋置中火上,放入少許油,下入白糖,慢慢熬...
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川菜怎麼做蝦仁
1、做之前先要把食處理好,將買來的大蝦清洗乾淨,減去鬍鬚,去掉蝦線,然後在大蝦的背部劃一刀,便於蝦肉入味,處理好以後將大蝦裝進一個乾淨的碗裡。2、往大蝦里加入一大勺料酒去腥,接著加入2大勺澱粉和半勺鹽,將蝦肉和調料充分混合均勻進行醃製即可。大蔥洗乾淨切成段,待...
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叉燒的做法
1、材料:梅肉(前腿肉)2公斤。配料:糖500克、鹽100克、高梁酒200克、紅蔥頭100克、陳皮50克、醬油100克、甜麵醬100克、雞蛋2顆、麥芽糖250克、食用色黃色5號1克。2、梅肉切成大片條狀。3、醃料:糖、鹽、蔥頭、陳皮末、高梁酒、醬油、甜麵醬。4、醃漬時拌入雞蛋及已...