奶泡的做法
1、往奶缸裡倒入適量的冷藏牛奶,這個需要根據你的杯子大小來定。大概3分之一的位置。
2、先空噴清潔蒸汽棒,避免蒸汽孔堵塞。
3、將蒸氣棒插入牛奶,蒸汽棒出氣口位於牛奶液麵底下1cm,形成起泡角度。
4、牛奶的“打發”階段:保持穩定,開啟蒸汽閥門,當牛奶開始旋轉時,往下勻速移動奶缸,形成奶泡(伴隨著呲呲聲)。注意:移動的過程需保持牛奶的旋轉,以及蒸汽棒與牛奶的位置。
5、奶泡的“打綿”階段:當奶泡達到所需量時,略微拉昇奶缸(無呲呲聲),仍需保持液麵旋轉,繼續加熱,當溫度接近65℃時,關閉閥門。
6、空噴清潔蒸汽棒。然後一杯綿滑細膩的奶泡就打好啦。
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自制香脆薯片的做法
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1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴著蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
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如何儲存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封儲存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏儲存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏儲存,可以減緩變色。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裡放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裡放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...