風乾雞要蒸多長時間合適

1、將風乾雞放入蒸鍋中蒸30分鐘左右。

2、在蒸風乾雞之前，一定要將雞浸泡在溫水中4-6個小時，並且反覆清洗幾遍去除鹽分。然後將風乾雞放入蒸鍋中蒸30分鐘左右，蒸熟後可以將雞切成小塊，並撒上蔥花和大蒜，鍋中燒熱油澆一下，就可以了。