海南有什麼特色小吃
海南特色小吃品種很多,不少來海南旅遊的人都可以大飽口福,海南有什麼特色小吃呢?今天為大家推薦在海南最火的美食,海南特色小吃排行榜,這些都是當地人推薦的當地風味。
陵水酸粉
陵水酸粉在海南地區是很有名的,基本上很多的餐廳都會有,陵水酸粉已經成為了海南的一大特色。陵水酸粉酸辣口味,佐料豐富,味道很鮮美,令人回味無窮。陵水酸粉還是陵水製作的最正宗最好吃,陵水酸粉的名字也是從這裡來的,它香、辣、酸三味俱全,搭配各種好吃的配菜,讓人胃口大開。
文昌雞
海南有一道美食是一定要吃的,就是海南“四大名菜之一”的文昌雞,文昌雞是海南最有名的菜餚之一,想必到過海南的人沒有不知道的,它肉質滑嫩,皮薄骨酥,聞起來香味濃郁,吃起來肥而不膩,文昌雞一般都是以白切為主,金黃色的外皮,製作講究,成為了很多遊客到當地必吃的一道菜餚。
清補涼
清補涼是海南著名的夏季消暑飲品,和一般的飲品不同的是,清補涼在製作和食材搭配上很用心。海南氣候溫暖,當地人根據海南的氣候和習慣製作的這款飲品能消暑降溫,原料最多的有二十多種,幾乎整個海南的大街小巷都有,清補涼裡面最常見的食材有花生、紅豆、通心粉、椰肉、西瓜粒、菠蘿粒、涼粉塊、薏米、芋頭等等。
海南粽子
海南粽子和一般我們吃的粽子還是不一樣的,海南粽子是由芭蕉葉包的,呈錐形,糯米中有鹹蛋黃、叉燒肉、臘肉、紅燒雞翅等食材,不同的口味,熱粽剝開之後會聞到一股芭蕉葉和糯米的清香,然後肉的香味,蛋的香味,形色兼具,葷素搭配,海南粽子頗具地方特色,也是很多人到海南比買的一個特產小吃。
椰子飯
椰子飯也被大家叫做椰子船,在海南很有名,尤其是文昌的椰子飯,在海南最有名。椰子飯營養價值很高,也很好吃,椰肉和糯米飯的搭配,色澤純白,米飯克里分明,晶瑩剔透,硬軟相間,混合了椰子的香濃還有糯米的清甜,海南椰子飯採用海南優質糯米和天然椰肉和椰汁,口感和品質都是一流的。
抱羅粉
抱羅粉其實就是海南的一道米粉類小吃,抱羅粉在海南文昌地區盛起,至今已經有上百年的歷史了。抱羅粉是湯粉類的小吃,抱羅粉想要好吃,選料和製作很重要,海南抱羅湯質清幽,採用的是豬骨和牛骨熬製而成,味道鮮美可口,抱羅粉的湯甜而不膩,夾雜著酸酸的味道,相當的好吃。
海南是最受歡迎的旅遊城市之一,在這裡可以享受最好的自然風光,也可以品嚐這裡好吃的美食,海南特色小吃很多,這幾種一定要去吃哦!
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菌包的製作方法,菌包的製作方法與步驟
1、豬肉末里加入黃酒,鹽,生抽,黃豆醬按順時針方向攪拌有粘性,菌菇用清水泡軟後洗淨。2、把洗淨的菌菇撕成小塊倒入破壁機內,把泡過的紅椎菌的水也倒入。3、直接選擇攪拌,速度選擇9攪拌至細膩即可。4、把攪拌好的菌菇倒入豬肉末裡再一次攪拌均勻。5、麵粉里加入酵母,泡...
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裡泡著。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍為晾乾水分。4、鍋裡下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裡小火炸,炸至金黃...
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廣東醉鵝怎麼做
1、原料:黑棕鵝1只(重約1。5千克),醃料(味精10克、紹興花雕酒350克、水500毫升),姜塊、大蒜子各70克,火焰鵝醬100克,廣東米酒50克,啤酒640毫升、二鍋頭250克。2、專用醉鵝醬料,取鼎豐南乳汁175克、柱侯醬150克、花生醬75克、海鮮醬120克、白胡椒粉30克、花椒粉20克、五香...
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辣味酥條怎麼做
1、用料主料:麵粉400克、黃油40克、辣椒粉30克、孜然15克,酵母粉5克。2、酵母溶於溫水中,靜置5分鐘備用。3、將除辣椒粉、孜然外的原料混合攪拌。4、揉至麵糰細膩光滑、富有彈性;再將麵糰蓋上保鮮膜,餳發20分鐘。5、用擀麵杖擀成2釐米薄厚的面片,再切成1釐米寬的長條...