怎樣挑選好吃的牛油果
1、觀察一下它的表皮,越是成熟的牛油果,表面就會越深,所以大家在挑選牛油果的時候,最好是選擇顏色深一些,這樣就說明牛油果,是熟的,口感的味道也會更好。
2、在挑選牛油果的時候,可以看看它的手感,不能選太軟的,也不能選太硬的。因為太硬則說明牛油果是生的,會有點澀口。若是太軟的話,則說明存放的時間太久了,它的口感可能不太好。
3、摸摸它的外表,若是摸起來若是有小疙瘩的,這種則是新鮮度比較高的,若是表面比較光滑的話,則可能會有感染到病毒。
4、將牛油果的果柄拔掉,然後觀察果柄和牛油果的連線處,若是出現深棕色,那麼說明其內部已經損壞了,這種牛油果最好不要購買,肯定是不新鮮的。
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炒蘆筍要不要焯水
1、炒蘆筍需要焯水。2、原因有兩點:(1)這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失,焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。(2)因為蘆筍中含有草酸,進入人體血液後很容易與鈣結合,生成草酸鈣,而焯水則能去除大部分草酸,吃起來更放心。...
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如何儲存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封儲存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏儲存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏儲存,可以減緩變色。...
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火龍果米粥做法
1、食材:火龍果1個、大米100克、葡萄乾適量、水1100ML、蜂蜜適量;2、大米加水,浸泡30分鐘。3、鍋中放入1100ML的水,大火燒開。4、放入泡好的大米。5、大火催開後,轉小火煮30分鐘。6、先將火龍果切成厚片。7、再切成丁狀。8、鍋中放入葡萄乾、火龍果,攪拌均勻。9、煮...
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意麵醬如何做,意麵醬的做法
1、材料:瘦肉二兩洋蔥半個(小洋蔥)、大蒜十瓣、西紅柿兩個、番茄醬適量、黑胡椒粒適量、黑胡椒粉適量、亨氏番茄醬適量。2、瘦肉切碎,用料酒、味極鮮醬油、黑胡椒粉醃製數分鐘。3、洋蔥,大蒜切碎。有個訣竅:切洋蔥的時候旁邊放一碗水,再開啟抽油煙機。這樣切的時候就...