魷魚發黃是否能吃

1、一般情況下，魷魚肉發黃了是不能吃的，吃了可能會影響身體健康。

2、魷魚肉發黃了，可能是魷魚肉發黴或者變質引起的，這種魷魚肉是不能吃的，應該及時處理掉，因為這種魷魚肉中含有一定的毒素，高溫不一定能完全殺滅這些毒素，如果吃了這種魷魚肉，可能會使毒素進入體內，從而導致中毒，出現噁心、腹痛、腹瀉、嘔吐等不適症狀，還可能會對肝臟造成一定的損傷。因此，魷魚肉發黃了是不能吃的。建議平時儘量去正規的超市購買魷魚肉，沒有食用完的魷魚肉要儲存在乾燥處，在一定程度上可以避免類似的情況發生。