涼拌粉絲的做法,涼拌粉絲怎麼做
1、將乾粉絲放入溫水中浸泡2個小時,將粉絲泡軟即可。
2、將泡好的粉絲水去除,將粉絲撕扯成一段一段的,這樣吃起來更方便。
3、將粉絲放入盆中,將黃瓜切成細絲也放入到盆中。
4、將蒜切成碎末,不需要方蔥姜,在將蒜放入到盆中,放在一起。
5、將辣椒末放入蒜的上面,也放在一起。
6、在鍋中放入熱油,燒到有點冒煙即可,溫度一定要高。
7、將熱油澆到辣椒末和蒜上,即可將香味澆出來,而且還能讓顏色更亮。
8、放入生抽、香醋,按照1:2的比例來放,再放入香油。
9、放入鹽、雞精、糖,糖不要太多。
10、將粉絲和調料攪拌均勻,即可將涼拌粉絲做好,放入盤中即可食用。
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肥肉丁炸醬做法
1、黃豆醬、五花肉、大蔥、姜、醬油、涼水準備好;如果用幹黃醬,先用少量涼水可澥開;2、五花肉去皮,切成小丁,一定要肥瘦相間的,用瘦肉沒有油脂,醬炸出來不香;蔥姜切末;肉皮別扔,放冰箱冷凍儲存,存半個月左右攢一堆,可以炒肉皮或者做肉皮凍。3、炒鍋中倒油,油五成熱時,可將肉...
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番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料,新鮮番茄1000克,橄欖油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋蔥100克(切成洋蔥碎),小紅辣椒1個(切小粒,不喜歡食辣的可以省略),法國香菜25克,九層塔25克,鹽,胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖,如果沒有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放鍋內煮沸,直至最後汁液僅剩...
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椰漿開了放冰箱可以放的時間
1、椰漿開封之後儲存時間並不會很長,將它放到冰箱裡面,最多能存放2-3天。椰漿開封之後是非常容易滋生細菌以及其它微生物的,要是直接放到常溫下的話,可能最多隻能儲存1天左右的時間,而在冰箱低溫環境下,就能抑制細菌以及微生物的滋生,從而延長保質時間。2、不過也不能...
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...