關於金針菇雞蛋餅的做法

1、準備好材料，洗好備用。

2、金針菇洗好切小段。

3、小蔥切粒。

4、把金針菇、小蔥、雞蛋一起倒入碗裡。

5、加上適量的鹽。

6、用筷子攪拌。

7、攪拌好放一邊。

8、熱鍋倒油。

9、把蛋液倒進去攤開。

10、一面煎好翻一面。

11、兩面都煎好了，熟了就裝盤。