薏米炒多久才熟

1、薏米一般翻炒20分鐘左右，發現薏米發黃就是熟了。炒薏米一般需要用小火，炒制過程中要不斷翻炒，這樣可避免其炒糊。一般來說，炒到薏米區域性微黃，有焦香味傳出即可。

2、薏米有祛溼美白的功效，女性喜歡泡水，但生薏米性偏涼，直接煮喝易傷身體。炒過的薏米更加溫和、健脾、易泡開，還能長期儲存，適量使用。