粽子煮成粥什麼原因,為什麼煮粽子煮成了粥
1、可能是粽葉或粽子繩的原因,導致粽子在包的時候不夠結實,所以粽子在水裡煮的時候會散開、碎裂。
2、煮粽子時,過低也會導致煮沸。如果粽子太多,一旦水沸騰,粽子之間就會發生碰撞,這樣粽子的葉子就很容易被打碎,裡面的米也就用完了。
3、煮粽子的水面一定要超過粽子的水面。一般來說,它是一個手指浸泡在粽子。因為粽子在烹飪過程中會膨脹。如果水不夠的話,上面的粽子會被水淋出來,這不容易熬透。煮的粽子不夠軟,不夠粘。如果水特別少,就容易煮乾燒焦,尤其是粽子里加糖,而且糖液粘稠,多加些水就最好了。與其少,不如多。
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如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...
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菌包的製作方法,菌包的製作方法與步驟
1、豬肉末里加入黃酒,鹽,生抽,黃豆醬按順時針方向攪拌有粘性,菌菇用清水泡軟後洗淨。2、把洗淨的菌菇撕成小塊倒入破壁機內,把泡過的紅椎菌的水也倒入。3、直接選擇攪拌,速度選擇9攪拌至細膩即可。4、把攪拌好的菌菇倒入豬肉末裡再一次攪拌均勻。5、麵粉里加入酵母,泡...
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青蟹一般要煮多久能熟
1、青蟹水煮時間大概是15-20分鐘左右,為了消滅寄生蟲以及高溫消毒。2、首先要將青蟹清洗乾淨,包括它的鉗子、腹部等,水開下鍋煮,在鍋中放入薑片和少量的鹽可以去除螃蟹的腥味。青蟹味道比較鮮美,可以水煮,可以蒸,味道都是不錯的。...
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中筋麵粉做饅頭的步驟和方法
1、用料:中筋麵粉500克、糖40克、酵母5克、油5克、水280克;2、麵粉中加入糖,酵母和油,攪拌一下;3、麵粉中倒入水,一邊倒入,一邊用筷子單向攪拌,直至無干粉,全是面絮。把散開的面絮揉成麵糰。4、蓋上保鮮膜靜置5分鐘,讓麵糰鬆弛。用手掌跟的地方揉麵團,搓出去,折回來(像洗衣...