淹韭菜花的做法大全
1、做法一:準備用料。韭菜花、姜、大蒜、鹽。將韭菜花洗淨陰乾備用,準好姜蒜備用;將韭菜花、姜蒜等放入榨汁機或者碾碎器中碾碎為擬糊狀即可,撈出備用;再準備好儲存罐子將韭菜醬移到其中,轉移的過程可將食鹽參到裡面攪勻密封三天可食用。
2、做法二:準備用料。韭菜花、小米椒、蒜末、生抽、鹽。將韭菜花比較老的根部去掉,比較嫩的部分用清水清洗乾淨;將清洗好的蒜薹放入籃子中瀝乾水分,一定要記住瀝乾水分;瀝乾水分的韭菜花切成段,放入到一個大盆中,加入適量的食用鹽,用筷子稍微攪拌均勻;再直接用手揉,使勁揉直到韭菜薹的顏色變成深綠,韭菜薹蔫了才會更入味;小米椒切碎,蒜瓣用刀拍一下,然後剁成末備用;將小米椒碎和蒜末都倒入韭菜薹中,再加入少許生抽,用筷子拌勻就可以開吃了。
3、做法三:準備用料。韭菜花、醬油、芝麻油、八角、花椒、水、食鹽。將韭菜花洗乾淨,放到容器上晾乾;盆中放入八角花椒,倒入熱水,待水冷涼才可以使用;將瀝完水的韭菜花倒入涼好的水中,放入鹽醃製;醃製48小時即可食用,吃之前撈到盤子裡,放入醬油,香油適量,即可食用。
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火鍋麻醬小料的調法
1、最純正的麻醬的調法,麻醬舀一大勺放在乾淨的碗裡備用,接著把芝麻油一點一點的加到芝麻醬裡化開,記得一定要一點一點的加,直到芝麻醬成為能流動的醬汁。2、某知名火鍋店的調法是先放料酒、蝦油、醬油、韭菜花,攪拌均勻後,放醬豆腐、芝麻醬,用勺順時針攪拌3、還有一...
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西紅柿排骨的烹飪方法
1、材料:西紅柿2個、番茄醬適量、排骨300克、冰糖適量、鹽適量、油適量。2、西紅柿去皮切丁,排骨在清水中適當的泡一泡,然後洗淨。3、洗好的排骨需要用開水煮5分鐘,撈起用涼開水衝去血水、血沫備用。4、把鍋燒熱髮油,放入西紅柿丁,炒半熟時加入冰糖,之後加水,水開後放...
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綠豆要泡多久才能煮
1、如果時間充足的話可以將綠豆提前一晚上用涼水浸泡,如果覺得一晚上時間太長的話可以用開水浸泡3小時左右,這個時候綠豆粒已漲大變軟,再煮,很快煮爛。2、但假如是用高壓鍋或者電飯鍋來煮的話也可以不用先提前泡,直接煮的話一般是45分鐘即可。...
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饢包肉怎麼做
1、饢1個,羊肉750克,胡蘿蔔1根,洋蔥半個,尖椒1個,紅椒1個。2、羊肉入鍋、加沒過羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滾三分鐘後撈出,也可以撇清浮沫,留湯備用。3、蔥切段、薑切片,和過水的羊肉放在一起,方便之後一起下鍋。4、胡蘿蔔切滾刀塊,表皮洗蘿蔔的水分要瀝乾,鍋中放...