迷你披薩做法
1、主料:披薩粉125克、牛奶62克、砂糖3克、酵母1克、色拉油25克、鹽1克、黃油3克、馬蘇裡拉芝士100克、蝦仁12個、三文魚50克、雜蔬50克、披薩醬適量、披薩草少許、黑胡椒碎少許、鹽少許、檸檬汁少許;
2、麵包桶里加入主料裡的牛奶、色拉油、鹽、砂糖、黃油;
3、接著放入主料裡的披薩粉和酵母,啟動和麵程式;和成光滑麵糰,麵糰發酵至兩倍大,取出後壓扁排氣後搓圓,用保鮮膜包好鬆弛15分鐘;
4、把鬆弛好的麵糰擀大,用模具扣出小圓形,剩下的再揉成麵糰擀大扣出小圓形,準備好的配料,蝦仁、三文魚先用鹽、黑胡椒碎和檸檬汁醃製一會,雜蔬焯水備用;
5、把圓片放人墊上油紙的烤盤裡,均勻的在每個圓面坯上抹上披薩醬,撒上馬蘇裡拉芝士,放人雜蔬和蝦仁、三文魚,再撒上馬蘇裡拉芝士,最後撒上披薩草,放人預熱好的烤箱200度烤12分鐘即可。
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裡泡著。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍為晾乾水分。4、鍋裡下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裡小火炸,炸至金黃...
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仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴著蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
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如何儲存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封儲存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏儲存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏儲存,可以減緩變色。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裡放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裡放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...