超市買的年糕太硬怎麼辦
1、在炒年糕的時候,如果年糕太硬的話,可以在溫水裡泡半個小時左右,再去炒,這個時候只需要翻炒五分鐘就可以出鍋,吃起來的感覺非常的軟嫩,特別適合牙口不好的人吃,非常容易消化。
2、用料:年糕條1包、包菜半個或1個、胡蘿蔔兩根、洋蔥一顆、韓國辣醬2勺、韓國大醬1勺、糖1勺、韓國泡菜適量、芝麻少許。超市買的年糕泡軟;洋蔥、胡蘿蔔切絲,包菜切碎。起鍋少許油爆香洋蔥。加入胡蘿蔔絲;放入包菜,翻炒,可以放一點生抽哦。另取一個鍋,在燒開的水中放入速凍年糕。稍微燙過的年糕整鍋倒入炒鍋加入兩勺韓國辣醬;然後是一勺左右的韓國大醬,這個視個人口味定量,也可以不加的。加入一勺糖,喜歡吃甜一點也可以再多加一點。一定要加糖,可以提鮮。改中火悶幾分鐘,中途要攪拌一下,避免粘鍋;然後開大火收汁
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半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
1、半杯茶的意思是在斟茶時只用將茶斟七分滿,人們在品茶時,通常是用燒開的熱水來泡茶的,將茶湯倒滿會導致茶杯溫度過高,讓人無法品茶。2、因此將茶湯斟至七分滿,既是為了讓客人方便品茶,同時也是為了讓人在品茶時能夠盡情品味茶的香氣、口感、滋味。...
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...
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韭菜丸子湯的家常做法,怎樣做韭菜丸子湯
1、把韭菜洗乾淨,之後切成“小段”(切碎)。之後放置盤中留用。2、把準備好的西紅柿,也切碎。然後,把青椒也切碎。3、之後用刀背把瘦肉“切碎”,然後再用刀刃切碎。4、之後把青椒,韭菜還有肉,倒入盆中,混合。5、然後加入少許的鹽、耗油,攪拌。6、之後再把準備的雞蛋,打入到...
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新鮮春筍焯水要焯多長時間,製作春筍焯水時間
1、做春筍前最好能在沸水裡先焯一下,大約煮1-2分鐘,甚至可以煮更久一些,以軟化粗纖維,有助消化。2、這樣既可以去除春筍的澀味,吃起來更爽口,還能讓70%的草酸流失。草酸容易和體內的鈣形成草酸鈣,在體內沉積,導致結石,也會加重結石患者的病情。...