大棚怎麼種植蘑菇,大棚種植蘑菇方法
1、品種選擇與季節安排,鮮香菇大棚栽培一般選用的是中熟和早熟的香菇品種,目前生產應用的主要品種有: 939、慶科20、868等。栽培時間一般為7月中下旬到9月下旬,對於中熟的香菇品種,其接種一般應在8月底之前完成。
2、菌種選擇,香菇菌種必須選擇具備高產、優質、抗逆性強,以及菌絲生活力強、無雜菌、無蟲害的雙重特性。鑑定一個菌種好壞的重要指標有:純度、形態、長勢、色澤、均勻度等。
3、純度:優質菌種必須是沒有感染任何其他雜菌的純菌絲體培養。
4、長勢:菌種的長勢包括菌絲生長的狀態和速度,菌絲生長速度快、菌絲健壯,視為優良菌種,而菌絲生長稀疏、參差不齊,速度又緩慢的菌種被視為不良的菌種。
5、色澤:優良的香菇菌種其色澤潔白。
6、均勻度:菌種的均勻度取決於菌種的純度和培養基的均勻度。菌種純,均勻度就好。
7、發菌場所要求弱光、通風、調溫排溼性好,可利用空閒房屋、院落髮菌,也可在出菇棚發菌,但用於發菌的菇棚要求有良好的遮蔭、防雨;大規模生產則需要建造專門的發菌蔭棚。
8、菇場宜選擇在光照充足、通風良好、近水源、排水性好、地勢平坦之地。菇棚坐北朝南,呈東西走向搭建。
9、作為鮮香菇栽培的出菇場所,應選擇不受汙染源影響或汙染物含量限制在允許範圍之內,生態環境良好的區域,其出菇管理用水、土壤質量、空氣質量必須達到相應標準。
10、菇棚構造,鮮香菇大棚栽培一般為菇稻輪作,出菇完成後可拆去遮蔭物,用於種植水稻等農作物。出菇大棚一般分為內棚和外棚,外棚用於遮蔭和防雨保溼、內棚為保溼和保溫。菇棚一般寬4-6米,長度應30米以內,以利通風。搭建物一般為竹條或木條,遮蔭物一般用遮陽網,也有用草簾。大棚內用鐵絲或竹條搭好畦架,用於擺放菌棒。
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