東北秋分吃什麼傳統食物,秋分東北吃什麼傳統食物
1、餃子。在北方許多地區,過節就是要吃餃子,例如除夕、冬至、立冬、秋分等等,這些節日都是要吃餃子,東北也不例外,傳統食物之一就是餃子。餃子的形狀像元寶,所以具有招財進寶的美好寓意,再者說,餃子可以有不同種類的餡料,像三鮮、豬肉大蔥、豬肉白菜等等,可以滿足不同口味的人們的需求。節日煮上一鍋餃子,蘸上喜歡的醬料,真的是非常不錯的感受。
2、肉。除了餃子,東北人還喜歡在秋分節氣吃肉。來一隻肥瘦正好的烤鴨,可以補充蛋白質和維生素等營養成分。或者是來一整隻大鵝,和土豆、粉條一起燉,然後一家人坐在一起一邊暢聊一邊享受美食,也是很好的體驗呢。
3、雞蛋。秋分時節也少不了雞蛋的身影,很多地方都會舉行“豎蛋”的遊戲。選擇一個新鮮雞蛋,然後想辦法將它立在桌子上,這也是傳統習俗之一。遊戲結束後吃掉雞蛋,還可以補充身體蛋白質。
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