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君山銀針口感

君山銀針口感

君山銀針茶香氣清高,味醇甘爽,湯黃明亮,其茶芽壯多毫,條直勻齊,芽身金黃髮亮,披覆淡黃色茸毫,滋味甘醇甜爽,久置不變其味, 沖泡後,芽豎懸湯中衝升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣觀。

君山銀針是湖南省岳陽市君山區產的一種名茶,因其細長筆直、毫尖肥壯、白如銀針而得名。

君山銀針口感清香高雅,滋味鮮爽甘醇,湯色清亮明澈,具有明顯的花香和棗香,口感清涼爽口,葉底堅挺有力。

茶香回味悠長,芳韻清香,耐泡性好,品質穩定。

君山銀針製作時只採取一芽一葉頂嫩部分,品質上乘,口感好,屬於綠茶中的佼佼者。

適合在清晨或下午品嚐,以助於提神醒腦。

同時也是送禮之佳品,為茶葉中的珍品。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

在茶葉不同型別的滋味中,什麼型的代表君山銀針

在茶葉不同型別的滋味中,君山銀針代表白茶。

茶葉界榮登大雅之堂的君山銀針

茶葉界榮登大雅之堂的君山銀針。

君山銀針,每天認識一款茶 。

品種,黃茶、輕發酵茶 君山銀針是中國名茶之一,形細如針,故名君山銀針,其茶屬於黃茶。產地,湖南嶽陽洞庭湖君山 君山又名洞庭山,自然環境適宜茶樹的生長,山地上遍佈茶園。

鳳凰單叢,文化底蘊'金鑲玉色塵心去,川迥洞庭好月來”君山茶歷史悠久,唐代就已生產、出名據說文成公主出嫁時就選帶了君山銀針茶帶入,由此可見君山銀針之珍奇君山銀針清朝時被皇家列為“貢茶”據《湖南省新通志》 記載“君山茶色味似龍井,葉微寬而綠過之”古人形容此茶如“白銀盤裡一青螺” 而出名。

品質特徵,外形芽身金黃髮亮,素有“金鑲玉”的美譽  香氣 香氣清高,味醇甘爽,湯黃澄高  湯色  杏黃明淨。

沖泡方法,備具以瓷器、陶器最好,玻璃金屬茶具次之水質山泉水泡茶,軟水泡茶,清澈甘醇溫杯避免沖泡時的冷熱交替,影響口感。水溫60℃左右,投茶量投茶量3克,150ml水,即1:50。出湯沖泡時間在2-3分鐘,一般沖泡2-3次注:以上為基礎沖泡建議,可根據個人喜好加以調整。

岳陽有哪些可以帶走的特產?湖南嶽陽特產

去湖南嶽陽旅遊,除了品嚐當地的美食,欣賞當地的美景,今天你能從科普岳陽帶走哪些特色美食?

岳陽特產一:君山銀針茶

君山銀針是中國十大名茶之一。產於洞庭湖君山,色澤金黃,芽壯勻,密銀絨,香甜爽口。始於唐代的君山茶,在清代被納入貢茶。成品茶芽頭部粗壯,長短大小均勻,茶芽內表面金,外層完全裸露,包裝堅實。茶芽形似銀針,稱“金鑲玉”。

岳陽特產二:三江板栗

三江板栗是湖南省岳陽市汨羅市三江鎮的特產。三江鎮板栗以其優良的品質而聞名。其果實大,色白,口感好,易加工,綜合價值高。

岳陽特產三:樓臺酒

“近水樓臺先得月,易轉花木為春。”岳陽名酒“樓臺酒”由此得名。此酒系繼承了明代巴陵老街名酒鋪“義興香”的釀造工藝,引進優質發酵泥窯,以現代釀造工藝精心配製而成。具有口感飽滿、窯香濃郁、滋味醇厚爽口、回味悠長的特點。是巴陵名產,美酒中的珍品。

岳陽特產四:平江豆豉剁辣椒

平江豆豉剁椒是湖南省岳陽市平江縣的特產。平江豆豉剁椒具有易儲存、味辣的特點。平江縣豆豉剁椒是用當地的小紅辣椒和優質平江豆豉製作而成,在湖南省很有名氣。

君山銀針上品茶有什麼特點?

君山銀針產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山,形細如針,因此命名為君山銀針,屬於黃茶,是中國名茶之一。君山銀針特點:外形君山銀針芽頭茁壯,大小長度均勻,好像銀針,裡面呈金,結實挺直,茶葉帶有白毫。君山銀針特點,沖泡後君山銀針沖泡時茶葉會懸空垂直立起,上下浮動,之後下沉而豎立在杯底。君山銀針特點,湯色君山銀針茶湯顏色為杏,清透明亮。君山銀針特點,香氣山銀針茶香氣清高持久,味醇甘爽,湯黃澄高,滋味甘醇甜爽,久置不變其味。君山銀針特點,口感君山銀針口感甘醇甜爽,久置口感不變。

湖南特產

湖南特產:湘繡、君山銀針、長沙臭豆腐、永興冰糖橙、湘潭湘蓮、靖州楊梅、安化黑茶、吉首酒鬼酒、臨武鴨、炎陵黃桃。

1、湘繡

湘繡是中國四大名繡之一,也是湖南漢族勞動人民創造的一種具有湘楚文化特色的民間工藝品。其歷史十分悠久,距今已有2000多年了,湘繡吸取了蘇繡和粵繡的優點,形象生動,色彩鮮明。

2、君山銀針

君山銀針是湖南省岳陽市的特產茶葉,也是中國傳統名茶之一,產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山,形細如針,故名君山銀針。其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內面呈金,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很象一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。用君山銀針沖泡的茶湯香氣濃郁,滋味甘醇。

3、長沙臭豆腐

長沙臭豆腐不僅是湖南省有名的特產,也是湖南最有名的一種獨具風味的食品,而且在全國也是家喻戶曉的。“聞起來臭、吃起來香”是它的最大特點。臭豆腐吃起來外酥裡嫩,鮮香可口,深受全國各地人們的喜愛。

4、永興冰糖橙

永興冰糖橙是湖南省郴州市永興縣的特產水果,永興縣地處湖南省東南部,地勢較高,光照充足,熱量豐富,土壤肥沃,非常適合冰糖橙的生長,所產的冰糖橙外觀色澤鮮豔,果肉脆甜多汁。

5、湘潭湘蓮

湘蓮是湖南省湘潭市特產的蓮子,論口感可謂獨步天下。頭茬蓮子,精於挑選顆粒飽滿,潔白粉嫩。放入嘴裡輕輕一呡,就有種獨特的酥軟口感。其肉質細嫩,還有著獨特的清香,有“中國第一蓮子”之稱。

6、靖州楊梅

靖州楊梅是湖南省懷化市靖州縣的特產水果,靖州縣種植楊梅已有上千年的歷史,所產的靖州楊梅色澤豔麗,果大核小,吃起來酸甜可口,肉厚多汁,而且營養也十分豐富。

7、安化黑茶

安化黑茶是湖南省益陽市安化縣特產的茶葉品種,安化黑茶歷史悠久,是中國黑茶的始祖,早在唐代就被列為朝廷的貢品,用安化黑茶沖泡的茶湯香氣濃郁,口感醇厚,是公認的健康飲品。

8、吉首酒鬼酒

酒鬼酒是湖南省吉首市的特產,傳承湘西悠久的民間傳統工藝,依託湘西獨特的自然地理環境和地域文化資源,獨創中國白酒“馥郁香型”。酒鬼酒是以高粱、糯米、小麥、大米等原料釀造的,色澤透明,兼具濃香型、清香型和醬香型三大白酒的香型特徵,一口三香,前濃、中清、後醬。

9、臨武鴨

臨武鴨是湖南省郴州市臨武縣特產,臨武縣養殖臨武鴨有著非常悠久的歷史,當地獨特的自然氣候和水文條件歲臨武鴨的生長非常有利,也使得具有臨武鴨肉質細嫩、味道鮮美等特點。

10、炎陵黃桃

炎陵黃桃是湖南省株洲市炎陵縣的特產水果,炎陵縣獨特的自然氣候條件非常適合炎陵黃桃的生長,也造就了炎陵黃桃果形大小均勻,色澤鮮亮,脆甜可口的優良品質。

什麼茶香味最濃,很清香 口感重的茶葉有哪幾種

茶香味最濃,又很清香的茶名主要有:祁門紅茶、碧螺春、鐵觀音、西湖龍井、君山銀針等。根據陳宗懋主編的《中國茶經》,我國茶葉品種分為:綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。下文是關於“什麼茶香味最濃,很清香”的具體介紹,感興趣的朋友可以繼續往下閱讀了解。

茶香味最濃,又很清香的茶有哪些

1、祁門紅茶:是紅茶中的極品,高香美譽,被譽為“群芳最”、“紅茶皇后”,產於安徽省祁門、東至、池州市、石臺、黟縣、江西的浮樑一帶。

2、碧螺春:又稱“功夫茶”、“新血茶”,是中國傳統名茶、中國十大名茶之一,以形美、色豔、香濃、味醇“四絕”聞名,產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶。

3、鐵觀音:獨具“觀音韻”,清香雅韻,滋味純濃,香氣持久,有“七泡有餘香”之譽,原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮。

4、西湖龍井:特級西湖龍井茶扁平挺直,色澤嫩綠,香氣鮮嫩,滋味甘醇,葉底細嫩,產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山。

5、君山銀針:茶香氣清高,味醇甘爽,湯黃澄高,芽身金黃髮亮,葉底肥厚勻亮,久置不變其味,產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山。

口感重的茶葉有哪幾種

口感重的茶葉有:烏龍茶、普洱茶、紅茶、武夷肉桂、古樹滇紅、鐵觀音、日照紅茶、西湖龍井、信仰毛尖等。通過閱讀上述“什麼茶香味最濃,很清香”和“口感重的茶葉有哪幾種”的相關內容,希望可以為大家提供參考。想喝又濃又香的茶的朋友,不妨嘗試一下以上的茶。

雲霧茶十大排名

雲霧茶十大排名分別為:黃山雲霧茶、仙女峰雲霧茶、岳陽雲霧茶、雨頂天雲霧茶、太平猴魁雲霧茶、君山銀針雲霧茶、安吉白茶雲霧茶、霍山魚片雲霧茶、天柱雲霧茶、太姥山雲霧茶。

1、黃山雲霧茶

黃山雲霧茶產於黃山山脈,以其茶葉條形細長,芽葉嫩綠,滋味清香鮮爽,被譽為雲霧茶中的“闊仙茶”。

2、仙女峰雲霧茶

仙女峰雲霧茶產於浙江仙女峰,茶色淺綠,香氣清新,滋味甘醇,口感爽滑,是浙江著名的雲霧茶。

3、岳陽雲霧茶

岳陽雲霧茶產於湖南嶽陽,茶葉苗條直長,芽葉色綠、顯白,滋味清醇,香氣高雅,品質上乘。

4、雨頂天雲霧茶

雨頂天雲霧茶產於湖南茶山縣雨頂山,茶葉形態優美,色澤翠綠,香氣濃郁,口感鮮爽。

5、太平猴魁雲霧茶

太平猴魁雲霧茶產於安徽太平山區,茶葉條形細長、直挺,滋味鮮爽、回甘,口感順滑,是中國十大名茶之一。

6、君山銀針雲霧茶

君山銀針雲霧茶產於湖南嶽陽君山,色澤嫩綠,香氣高雅,滋味濃郁。

7、安吉白茶雲霧茶

安吉白茶雲霧茶產於浙江安吉,以其嫩綠色、柔軟清爽、芽葉勻齊。

8、霍山魚片雲霧茶

霍山魚片雲霧茶產於安徽霍山,茶葉細長如魚片,香氣清新,滋味爽口,被譽為雲霧茶中的“芙蓉茶”。

9、天柱雲霧茶

天柱雲霧茶產於貴州天柱山區,茶葉條索粗壯,色澤墨綠,滋味濃郁韻味,沖泡後香氣撲鼻。

10、太姥山雲霧茶

太姥山雲霧茶產於安徽黃山太姥山區,以其奇峰險峭的山勢,茶葉勻齊、狀似螺旋,清香高雅、口感細膩,是品質上佳的雲霧茶品種。

黃茶的介紹、特點及功效

黃茶的介紹、特點及功效

  黃茶的品質特點是“黃葉黃湯”。這種是製茶過程中進行悶堆渥黃的結果。黃茶分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類;黃茶芽葉細嫩,顯毫,香味鮮醇。由於品種的不同,在茶片選擇、加工工藝上有相當大的區別。比如,湖南省岳陽洞庭湖君山的“君山銀針”茶,採用的全是肥壯的芽頭,製茶工藝精細,分殺青、攤放、初烘、復攤、初包、復烘、再攤放、復包、乾燥、分級等十道工序。加工後的“君山銀針”茶外表披毛,色澤金黃光亮。下面是我為大家帶來的黃茶的介紹、特點及功效的知識,歡迎閱讀。

  黃茶的特點:

  第一較綠茶醇和,沒有綠茶的苦澀,口感直接甘甜,回甘非常有力,對腸胃刺激微小,非常適合飯局頻繁脾胃受傷不能呢個接受綠茶刺激的政商人士飲用,另外也非常受不能接受苦澀茶味的年輕人和女士歡迎。

  第二個特點是經過發酵芳香物質增加,明顯較綠茶香高,高香型黃茶香高甚至直紅茶。

  第三個特點是有明顯的醇和甜爽感,霍山黃芽甚至在幹茶搖香過程中在香味中也有高爽的香氣而不僅僅在口感中有爽口的感覺。

  第四個特點是營養物質儲存較好,輕發酵工藝,發酵程度介於綠茶與黑茶之間,營養損失較少,即儲存了綠茶的營養物質,又具有黑茶的'醇和,還不需要像黑茶那樣陳放,黑茶陳放的目的就是要口感醇和,黃茶直接就做到了。就像烏龍茶一樣,烏龍茶就介於綠茶與紅茶之間,半紅半綠,取綠茶之鮮爽兼紅茶之醇香。

  製作工藝:

  1、殺青:黃茶通過殺青,以破壞酶的活性,蒸發一部分水分,散發青草氣,對香味的形成有重要作用。

  2、悶黃:悶黃是黃茶類製造工藝的特點,是形成黃湯的關鍵工序。從殺青到乾燥結束,都可以為茶葉的黃變創造適當的溼熱工藝條件,但作為一個製茶工序,有的茶在殺青後悶黃,有的則在毛火後悶黃,有的悶炒交替進行。針對不同茶葉品質,方法不一,但殊途同歸,都是為了形成良好的黃湯品質特徵。影響悶黃的因素主要有茶葉的含水量和葉溫。含水量多,葉溫愈高,則溼熱條件下的黃變過程也愈快。

  3、乾燥:黃茶的乾燥一般分幾次進行,溫度也比其它茶類偏低。

  黃茶的功效及作用:

  1、減肥

  黃茶屬於輕發酵茶,茶多酚含量較高,經常飲用,有助於促進人體新陳代謝,加速脂肪分解,從而起到減肥、消脂的功效,效果不錯,想要減肥的朋友不妨試試。

  2、防癌

  黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養物質,經實驗證明,這些成分對於防治食道癌有明顯功效。平時不妨多喝一些黃茶,有利於降低癌症的發生率。

  3、助消化

  黃茶是漚茶,在發酵的過程中,會產生大量的消化酶,這些物質成分對脾胃最有益處。消化不良、食慾不振、懶動肥胖者,建議多喝,能幫助腸胃消化。

  4、提神益思

  黃茶中含有咖啡鹼、茶兒素等,飲用之後,能刺激大腦神經中樞,振奮精神。緊張工作之餘,喝上一杯黃茶,還有助於提高工作效率呢。

  5、延緩衰老

  黃茶含有豐富的維生素、類黃酮,具有抗氧化功能,能滋潤面板,延緩肌膚衰老。想要美美的夥伴,適量喝些黃茶也不錯。

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中國最好的茶葉是什麼?

很久以前我們的先民就已經開始飲茶了,中國作為茶葉的故鄉,茶葉種植遍佈南北,茶葉支系繁雜眾多。飲茶的習慣與愛好有著地域與族群的區別,不同特色的茶葉品牌組成了豐富多彩的茶文化。今天就為大家介紹十個茶友喜聞樂見的高知名度茶葉品牌。

第一品牌:石縫野茶

石縫野茶的歷史十分久遠,千百年來人們對石縫野茶讚不絕口。石縫野茶的主產區之一位於杭州臨安的龍門祕境景區,景區內高山環繞,十八棵龍井御茶樹就生長在這裡。四季溫潤多雨的氣候,使土壤中的酸鹼度適中,讓茶樹的生長環境得天獨厚。高山地區天然的早晚溫差,把生長期拉長,營養成分也變得更豐富。自古至今石縫野茶都十分珍貴,是野茶類目中難得的精品。

第二品牌:西湖龍井

西湖龍井主產區高山環繞,雲霧縹緲,山泉甘甜,日照豐厚,得天獨厚的白沙土質的生長環境,造就了龍井獨特的滋味。龍井榦茶製品,色澤嫩綠明亮,扁平有型。沖泡後的茶湯呈現嫩綠之色 ,片片均勻成朵。西湖龍井已經成為我國的非物質文化遺產,具有色亮、濃郁、味甘、形美等四絕,是綠茶中之精品。

第三品牌:碧螺春

在飲茶界,有“既聞花果香又品碧螺韻”的說法。碧螺春茶葉主產區在太湖洞庭山,滿山的茶樹和桃李杏梅等果木交錯種植,滿山瀰漫著花香果甘的自然品質,也成就了碧螺春獨特的風味。正宗的碧螺春,棵棵嫩綠,芳香人。茶芽微卷,白毫豐富。沖泡後芽葉展開,茶湯明亮,茶亳搖曳,清澈明亮。口感鮮爽,飲後回甘明顯,讓人回味無窮。

第四品牌:黃山毛峰

黃山毛峰是黃山地區的特產,得天獨厚的自然地理條件,造就了黃山毛峰經久耐泡的高品質。黃山毛峰新茶,芽頭壯碩,峰顯毫露。茶湯甘醇鮮爽,清香無比,茶香濃郁。葉底更是嫩綠鮮亮,十分耐看。黃山毛峰是絕對值得信賴的綠茶精品。

第五品牌:君山銀針

“遙望洞庭山水色,白銀盤裡一青螺。”位於岳陽市境內君山島就是這首詩裡的青螺,古稱洞庭山、湘山、有緣山。君山銀針的茶樹生長在這裡,也是君山銀針的主產區。君山銀針茶形細長如銀針,所以又叫君山銀針。作為黃茶中的代表之一,君山銀針茶芽頭肥壯,長短十分一致,茶芽內面呈金。中國人飲君山茶歷史很久了,早在唐代,君山茶就已生產、並逐步出名,是有名的貢茶之一。

第六品牌:信陽毛尖

信陽毛尖天下聞名,是綠茶中的精品茶。主產區地處信陽大別山區的信陽毛尖,得天獨厚的地理條件孕育出這一上品。新的信陽毛尖,色澤鮮亮,外形碩長,呈嫩綠或者黃綠色。入口甘醇,口感豐富,既有回甘,更為耐泡。茶湯清亮,茶毫浮動。沖泡之後,細密茶毫豐富,慢品鮮爽甘香,回味無窮。茶底勻整 ,片片飽滿。品嚐之後,茶底就會呈現嫩綠色,芽葉細嫩均勻,突顯出綠茶高階的品質。

第七品牌:祁門紅茶

祁門紅茶的知名度相當高,品質卓越。那是因為主產區祁門縣具有優越的自然地理環境,所以能夠孕育品質可靠的紅茶。祁門紅茶外形美觀,形體完整。葉底均勻,茶芽肥碩,內質豐富的成分,沖泡後持久飄香。茶色金紅透亮,蜜香濃厚。湯色透亮, 湯體通透 ,蜜香滋味 ,甜醇可口。歷來受到紅茶愛好者的追捧。

第八品牌:六安瓜片

六安瓜片生長在高山雲霧中,是一種外形口感都非常特殊的綠茶類目,主產區六安市有著獨特的氣候,光照充足,雨水豐沛、土壤肥沃。在穀雨前採摘的本地單片葉,生長累積了豐富的各種營養物質,具有養生功效。沖泡後湯色明亮,香濃醇厚,火香濃郁,讓人讚不絕口。

第九品牌:武夷巖茶

武夷巖茶原產地位於福建的武夷山區。所謂高山雲霧產好茶,產區內有著充沛的降雨,少陽多陰,造就了茶葉豐富的內質,也讓武夷巖茶具備質醇迷香的風骨。它的幹茶十分壯實緊結,葉底青褐均勻,滋味醇厚甘爽。茶湯呈現橙,入喉之後口齒含香,作為養生好茶名不虛傳。

第十品牌:鐵觀音

鐵觀音主產區的茶園位於安溪縣,其海拔超700米以上,地勢高低錯落,溫差巨大。甘鮮的口味,可以有效分解脂肪,具有減肥美容的功效。另外鐵觀音中有多種化學成分和豐富的礦物元素,對人體健康有著特殊的保健功能,具有抗癌以及延緩衰老的作用。因此鐵觀音有著大量的飲茶群體。

以上就是我為大家介紹的中國十大茶葉品牌,希望越來越多的人養成飲茶習慣,傳承茶文化!

中國的十大名茶是什麼?喝茶對身體有什麼好處?

中國的十大名茶是綠茶。黃山毛峰產於安徽省黃山(徽州)地區,故又稱為徽茶。滋味醇厚甘甜,香氣如蘭,吸引力持久。由於新制的茶葉白毫垂體,芽峰有芒,且鮮葉來自黃山之巔,遂將此茶命名為黃山毛峰。"片片黃金 "和 "象牙色 "是黃山毛峰的兩大特點。武夷巖茶 武夷巖茶是中國傳統名茶,產於閩北 "東南秀甲 "武夷山地區。武夷巖茶具有綠茶的清香和紅茶的醇厚。按產品分類,武夷巖茶可分為五類。

大紅袍、杉木、桂花、水仙和陌上種。巖茶以大紅袍、白雞冠、鐵觀音和水金龜聞名。雲南省普洱茶 普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。自清朝開始,進貢的歷史一直延續到清朝末年,在清朝皇宮中盛行了200多年。普洱茶可分為生茶和熟茶。"越陳越香 "是普洱茶的最大特點。普洱茶色澤褐紅,色澤紅亮,香氣尖銳持久,滋味獨特,口感厚實醇厚,耐泡耐用。產於湖南。君山銀針始於唐代,在清代被列為 "貢茶"。君山銀針茶具有清澈、醇厚、清爽的香氣。

滋味高揚,芽頭壯實多毫,條索確實勻稱,毫毛如羽,芽頭金黃有光澤,葉底厚實明亮。味道甘甜醇厚,久而久之,味道不改。洞庭碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖東洞庭山和西洞庭山(現蘇州吳中區)。這種茶還有個名字叫 "驚惡人甜",相傳有位尼姑上山採春,不費吹灰之力就採到了幾片茶葉,泡好後,奇香撲鼻,她說:"這香是驚惡人甜",所以當地人把這種茶叫做 "驚惡人甜"。

都勻毛尖主要產於貴州省都勻市。1956年由毛爺爺親自命名,又稱 "白毛尖"、"細毛尖"、"魚鉤茶"、"鳥舌茶"。茶葉色澤綠潤,茶湯黃綠明亮,香氣鮮嫩,慄香高揚持久,滋味鮮爽,回味甘醇。十大名茶有很多版本。一般來說,1915年北洋為參加巴拿馬博覽會而評選的十大名茶和1959年為落實全國茶葉生產形勢而組織專家評選的十大名茶,其結果是權威的。

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