深圳十大特產
深圳十大特產都有哪些,一起來看看小編的分享吧!
1、深圳特產南山荔枝
南山荔枝是廣東省深圳市南山區特產,爲中國國家地理標誌產品,是深圳著名的特產水果。南山荔枝具有肉軟滑細嫩、多汁、味濃甜等特點,營養價值高,味甜肉脆,歷來被譽爲“中華之珍品”。南山荔枝栽培歷史悠久,據典籍三輔黃圖記載,早在公元前三世紀,嶺南已廣種荔枝,唐宋時期便作爲皇室的貢品。1700多年前,南頭作爲嶺南地區政治經濟文化中心之一,當時有較大規模的荔枝栽培。南山荔枝種植面積2.6萬畝,主要分佈於南山區西麗、南山、沙河等街道。主要栽培品種有糯米餈、桂味、妃子笑等。南山荔枝作爲深圳著名的特產手信禮,非常適合帶走送親朋好友。
2、深圳特產光明乳鴿
光明乳鴿不僅僅是由鴿肉爲主要食材做成的一道菜品,還是深圳三大特產之一,此菜被稱爲天下第一鴿,因其特有的美味而成爲深圳市民廣爲人知的美食,也是深圳一張響亮的美食特產名片。光明乳鴿最大的特點是皮脆肉嫩,鮮美多汁,輕輕咬上一口先感受到的是香脆的皮,接着是濃郁微甘的肉香,讓人吃了還想再吃。推薦深圳其他美食特產:公明燒鵝、大鵬窯雞、觀瀾狗肉、鬆崗臘鴨等。
3、深圳特產沙井生蠔
沙井生蠔原是深圳沙井、福永、西鄉、南山附近海域養殖的傳統海產品之一,至今已有兩百年多年曆史,是深圳著名的傳統海鮮特產之一。沙井蠔之所以格外光潤、鮮黃肥美,是因其不尋常的養殖法,沙井人利用海區養蠔,並特意在收蠔前把生蠔搬到海水較深、餌料特別豐富的“肥育區”去“寄肥”,這樣養出來的蠔更加豐滿肥嫩,色澤乳白,肉質嫩美,其體大肉嫩,蠔肚極薄,有“沙井蠔,玻璃肚”之說。因沙井附近海域污染嚴重,井蠔遷出了深圳,在廣東沿海如台山、陽江、潮汕等地開花。而沙井蠔作爲鵬城八珍、鵬城六珍之一,是深圳著名的特產手信,非常值得購買,還有蠔油和蠔罐頭制產品。深圳其他著名的特產海鮮:南澳鮑魚、西鄉基圍蝦、南澳海膽等。
4、深圳特產公明燒鵝
公明燒鵝是廣東省深圳市光明區的一道傳統美食,屬於粵菜系,因產自深圳公明而得名,是深圳著名的特產美食。公明的燒鵝,因色、香、味俱佳而名揚天下。剛出爐的燒鵝金黃鮮亮,皮脆嫩可口,肉肥而不膩,香味濃郁撲鼻。公明燒鵝早在民國二十八年(1939年)就名揚海外,它還曾在1952年的全國經濟物資交流會上,吸引了衆多客商,被譽爲名牌特色產品。
5、深圳特產大鵬雲霧茶
大鵬雲霧茶是深圳市大鵬新區的特產,是以深圳本土甜科植物,由大鵬雲霧茶、山茶、菜籽、葡萄籽提取物等精製而成。大鵬雲霧茶歷史悠久,品質優良。經專家鑑定,雲霧茶富含茶鹼、茶丹寧、維生素。大鵬雲霧茶沒有任何污染,色、香、味俱全,是值得一品的上等好茶。推薦深圳其他菸酒茶特產:深圳荔枝酒、好日子香菸。
6、深圳特產鬆崗臘鴨
鬆崗臘鴨產於深圳市鬆崗、沙井、福永和新安等鎮,因鬆崗出產的臘鴨最佳而得名,因皮白、肉厚、細嫩、香口而出名,遠銷港澳及東亞等地,深圳著名的特產美食。鬆崗人的臘鴨遠近聞名,有大規模養羣鴨的歷史傳統,鴨肉性溫補,細嫩可口,營養豐富,是上等滋補佳品。每年立冬前後,選用“梧州”、“士媚”和“本地”等品種鴨,用糙米喂肥,使之肉質細嫩。約七天之後,待天氣變冷之時殺鴨,洗淨用生鹽塗抹,然後逐個疊放盆裏,醃製一夜;隔日早晨以溫水輕洗,放在驕陽下曬乾,再敷之各種佐料存放。
7、深圳特產南澳鮑魚
南澳鮑魚是深圳南澳知名的特產海鮮,主要產於南澳海灣的海崖險要處,尤以東衝的鹿咀爲最多。鮑魚肉很發達,肉質滑爽脆嫩,營養特別豐富,自古被視爲“鮑、參、翅、肚”四海味珍品之首。素有"食海鮮,到南澳"美譽的南澳鎮,是全國較大規模的陸地養鮑基地之一。另外,葵涌街道官湖社區海邊岩礁密佈、水質清、鹽度高、海藻多,自古以來就是海膽和野生鮑魚天然繁殖的地方,“南澳鮑魚”和“官湖鮑魚”已在深圳市場創出品牌,名氣響噹噹。
8、深圳特產西麗芒果
西麗芒果是深圳的特色水果之一,主產於南山區的西麗,這裏屬亞熱帶氣候,夏長冬暖,氣候溫和,日照充足,降水充沛,而且日照和降水特別能滿足芒果各個生長期的需要,同時西麗的土壤較肥沃,這裏的人民和其地廣東人民一樣擁有豐富的傳統經驗和技術,因而西麗的芒果不僅產量高,而且個大果甜。推薦深圳其他著名特產水果:坪山金龜桔、石巖沙梨、光明龍眼、南山甜桃、龍華方柿等。
9、深圳特產龍崗三黃雞
龍崗三黃雞是深圳龍崗區特產,是深圳著名的農產品特產,與惠州市惠陽區的三黃雞是同種。“三黃一須”即嘴黃、毛黃、腳黃並有鬍鬚;其體型較大於其他品種的肉雞,肉質豐厚、嫩滑,更容易進味。龍崗雞是深圳遠近聞名而又有悠久歷史的特產,歷史上龍崗客家人的禽畜養殖一直以雞和豬爲主,建國後龍崗龍崗鎮的“三黃雞”體形高大健壯,肉厚實細嫩,在海內外一直享有盛譽,深受國內外人士的鐘愛。
10、深圳特產福永烏頭魚
深圳烏頭魚主要產自西部合瀾海域鹹淡水交匯處,以福永烏頭魚最爲著名,已在福永圍墾的灘塗大面積養殖併成爲主要創匯的水產品,也是深圳著名的特產魚。頭魚又稱“新魚”,體形較小且呈圓形,最重不超過半斤,全身只有一條脊骨,肉多骨少,便於食用,而且肉味鮮美。
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