竹筒飯是哪個地方的特產
旅遊指南2.22W
1、竹筒飯,是雲南地區傣族的特色食品。
2、竹筒飯是具有深厚文化底蘊的綠色食品和生態食品,又是一種珍貴的民族文化遺產,具有廣闊的開發前景。
3、竹筒飯又名香竹飯,做法簡單易行。先準備好新鮮的香竹竹筒,然後把泡好的米裝入竹筒內,加入適量的水,用鮮葉子把口塞緊,然後放在火上燒烤。當竹筒表層燒焦時,飯就熟了。劈開竹筒,米飯被竹膜所包,香軟可口,有香竹之清香和米飯之芬芳。
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