西安特產有哪些好吃的能帶走的,西安特產彙總
1、德懋恭水晶餅
馳名中外的“德懋恭水晶餅”是陝西地區傳統美食之一,水晶餅小巧玲瓏,皮酥餡足,滋潤適口,層次分明,油多吃而不膩,糖重入口滲甜,且以其濃郁的玫瑰和橘餅清香使人見即想食。水晶餅面色金黃,四周雪白,素有“金底銀幫鼓鼓腔,紅色印章蓋中央”的讚譽,被稱爲“秦點之首”。
2、瓊鍋糖
瓊鍋糖是陝西省富平縣流曲鎮特色小吃,該糖全部採用手工精心製作,因其香脆,口食味美,做工考究,爲純天然食品,稀有食補佳品和饋贈親朋好友的上乘禮物。2010年2月10日富平流曲瓊鍋糖正式被認定爲國家地理標誌保護產品。
3、胡麻餅
胡麻餅又稱胡餅、芝麻燒餅,陝西地區民間小吃之一。以麪粉爲主烙制而成,因上撒有芝麻,故而得名。是用特製粉、植物油、芝麻、天然中草爲主料製成的一種清素食品。早在東漢時期就有,到唐代發展成爲大衆化的方便食品。
4、貴妃餅
貴妃餅是陝西省西安地區傳統餅類名小吃。的主要原料爲麪粉、煉大油、白砂糖、核桃仁、芝麻仁、棗泥等。已有 1000多年的歷史。成品形如圓月、色澤乳白、皮薄餡足、酥脆鬆軟、鹹中帶甜、 油而不膩,是始於唐代的傳統名食。原是驪宮御廚專爲唐玄宗的愛妃楊玉環製做 的,很受楊貴妃的喜愛,後傳到民間,人們稱其爲“貴妃餅”。
5、三原蓼花糖
三原蓼花糖,陝西省三原縣特產,中國國家地理標誌產品。
三原蓼花糖外形如藕狀或球狀,圓滿豐實、潔白細膩,鬆酥適口。表皮爲金黃色,粘飾芝麻,芝香濃郁,香酥甜脆,風味獨特。
2015年8月,原國家質檢總局批准對“三原蓼花糖”實施地理標誌產品保護。
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