鯉魚魚籽的儲存方法

儲存方法如下：

1、曬乾保存：魚籽可以曬乾保存，等幹了後放在通風的地方。魚籽則不會壞的，且味道鮮美；

2、冷藏保存：將保鮮膜裹在魚籽上，放冰箱冷藏或者冷凍。食用時拿出即可。

鯉魚籽營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高，但易變質。其中有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富有膽固醇,是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。