龍井茶的特點口感的描述

龍井茶的口感特點主要表現爲醇爽、甘甜、清高、濃郁、回味等六大特點。龍井茶燜泡後，口感清高鮮爽，滋味甘甜，帶有獨特的濃郁豆香，令人回味無窮，久久難以忘懷其中的鮮美之美。不同季節採製的龍井茶口感略有不同，春茶以鮮嫩爲主，尤其是明前採製的龍井茶，具有淡雅清香的特點，而夏茶和秋茶則鮮爽感不足，但醇和感較爲突出，且茶葉鮮度不高。此外，龍井茶成茶外形扁平挺直，色澤光潤嫩綠，燜泡後葉質細膩鮮嫩，茶香濃郁迷人，因“以黃豆爲肥”，故而帶有豆花香馥郁的特點。總體來說，龍井茶的口感特點以醇爽、甘甜、清高、濃郁、回味等六大特點爲主。

龍井茶的口感特點主要表現爲醇爽、甘甜、清高、濃郁、回味等六大特點。

龍井茶燜泡後，口感清高鮮爽，滋味甘甜，帶有獨特的濃郁豆香，令人回味無窮，久久難以忘懷其中的鮮美之美。

不同季節採製的龍井茶口感略有不同，春茶以鮮嫩爲主，尤其是明前採製的龍井茶，具有淡雅清香的特點，而夏茶和秋茶則鮮爽感不足，但醇和感較爲突出，且茶葉鮮度不高。

此外，龍井茶成茶外形扁平挺直，色澤光潤嫩綠，燜泡後葉質細膩鮮嫩，茶香濃郁迷人，因“以黃豆爲肥”，故而帶有豆花香馥郁的特點。

總體來說，龍井茶的口感特點以醇爽、甘甜、清高、濃郁、回味等六大特點爲主。

龍井茶的特點在於其清甜爽口、生津解渴、回味悠長。

口感清新、香濃且柔和，茶水黃綠透亮澄清，喝起來非常舒適，回味甘爽，絲絲入喉，讓人不由自主地想一直品嚐下去。

這種茶還具有濃厚的自然花香和果香，香氣悠長而持久，入口後會有淡淡的草香，帶着深邃的自然滋味，能夠讓人沉浸在自然之中，品味茶香，享受生活。

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龍井的口感和特點

西湖龍井口感是具有香氣清高鮮爽，滋味甘甜，茶湯清碧，悅目動人之感。品飲欣賞，齒頰留芳，沁人肺腑。
龍井茶的特點是香氣濃郁醇厚，非濃烈之感，宜細品慢啜，非下功夫不能領略其香味特點。
擴展資料：
龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質，在衆多茗茶中獨具一格，冠列中國十大名茶之首。
龍井茶採摘有三大特點：一早，二嫩，三勤。茶農常說，“茶葉是個時辰草，早採三天是個寶，遲採三天變成草。”龍井茶還以採摘細嫩而著稱，鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。勤是指採大留小分批採摘，全年採摘在30批左右。西湖龍井嫩香中帶清香，滋味較清鮮柔和。

龍井茶的口感和特點

龍井茶是中國綠茶的代表之一，產於杭州西湖龍井村一帶。其口感清爽、鮮甜，茶湯黃綠明亮。龍井茶有四個主要特點：一是外形扁平挺直，色澤嫩綠；二是香氣鮮高持久，有鮮花香和炒香味；三是滋味醇和，帶有淡淡的甜味，不苦澀；四是葉底嫩綠明亮，表現出龍井茶的優質。總之，龍井茶以其清香、醇厚的口感和獨特的特點，被譽爲中國十大名茶之一。

龍井的特點及簡介 龍井的特點介紹

1、龍井茶具有色綠、香郁、味甘、形美的顯著特點，龍井茶主產於浙江西湖風景名勝區內，龍井茶也是名優綠茶之一，其幹茶外形挺秀、扁平光滑、色澤嫩綠，其香氣甘香如蘭，幽而不洌，啜之淡然，其豆花香馥郁。

2、龍井向來具有鮮、爽、甘、甜、醇、厚的特點。也有“四絕”：色綠、香郁、味甘、形美。

怎樣辨別龍井茶龍井茶口感怎麼辨別

1、龍井口感香氣清高鮮爽，滋味甘甜,茶湯清碧，悅目動人之感。品飲欣賞，齒頰留芳，沁人肺腑。

2、龍井茶的特點是香郁葉醇，非濃烈之感，宜細品慢啜，非下功夫不能領略其香味特點。清代茶人陸次之曾贊曰：“龍井茶，真者甘香而不洌，啜之淡然，似乎無味，飲過之後，覺有一種太和之氣，彌淪於齒頰之間，此無味之味，仍至味也。爲益於人不淺，故能療疾，其貴如珍，不可多得。”上等龍井茶，以黃豆爲肥，所以在沖泡初時，擁有濃郁的豆香。

龍井茶喝起來苦嗎 龍井茶是什麼香味的

龍井茶也是屬於綠茶的一種的，那麼喝起來的話會不會有些苦味在裏面的？龍井茶沖泡好之後會是什麼香味的？

龍井茶喝起來苦嗎

一般情況下龍井茶的味道不會很苦的,龍井茶它的口感是甘甜的,而且香氣濃郁,茶水的味道和泡茶的方法有關。

龍井茶是什麼香味的

1、龍井茶是由特殊的炒制工藝而產生的，有一種特殊的香氣，這種香氣很像栗子的香氣，所以人們稱之爲“栗子香”。

2、品龍井茶“味醇”，本塘的口感“香郁”而復“醇厚”，蘭花豆香裏閃爍幾許蜜糖的甜絲絲感覺。

3、品龍井茶，味蕾有一種龍井茶農謂之“滑溜溜”的獨特質感，這質感類乎青島啤酒別於任何品牌，味蕾的份量、質感要“重”一些，同時那“醇厚”亦即滑溜溜感覺更其細膩，類乎麪粉之於芡粉。

4、咽幾下口水“回味”，清雅甜味兒明明白白彌潤咽喉，七八分鐘後品啜之，甜味兒猶存焉，書上謂之“三口不忍漱”。

5、龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。

6、清代品茶名家讚譽龍井：“甘香如蘭，幽而不洌，啜之淡然，看似無味，而飲後感太和之氣瀰漫齒額之間，此無味之味，乃至味也。”

龍井茶適合冷泡嗎

龍井茶可以用熱水泡也可以用冷水泡,龍井茶冷泡主要分四個步驟,置茶,浸潤,沖泡,品茗,因爲冷泡的水屬於常溫,很難把茶葉的茶香及營養物質浸泡出來,所以冷泡的時間較長。

龍井茶的正確沖泡方法

1、茶具選擇

沖泡龍井茶，使用白瓷蓋碗最佳。白瓷蓋碗口徑大，方便注水，散熱快;白瓷蓋碗釉質緊密，可充分發揮出龍井茶香茶味;精緻的白瓷，不僅美觀，還能襯托龍井茶湯的嫩綠明亮。但白瓷蓋碗導熱性好，使用時防止燙手。

2、茶葉用量

茶葉的用量，沒有明確的標準，可根據茶具大小、龍井種類和個人喜好來決定。一般來講，250毫升的茶具，沖泡4克龍井茶葉。這樣泡出來的茶，色澤明亮，口感鮮醇，滋味更佳。

3、沖泡水溫

沖泡龍井茶水溫要控制在80度左右。水溫過高，不僅會破壞茶葉的葉綠素，使茶湯變黃，而且使用白瓷蓋碗會燙手;而水溫過低，無法完全發揮出龍井茶的茶香茶味。沖泡時把水燒開，靜置一會兒，稍稍降溫再衝泡。

4、沖泡步驟

將龍井茶葉放入茶具，沿着茶具邊緣注水，注水量約爲茶具的四分之一，隨即輕晃茶具並濾出茶湯，這樣做是爲了醒茶併除去雜質。接着就可以正式沖泡，還是沿着具邊緣注水，注水九成滿即可，沖泡2-3分鐘即可飲用。

西湖龍井茶的特點 西湖龍井茶有什麼特點

1、西湖龍井茶素有“色綠、香郁、味甘、形美”的美譽，其茶口感鮮醇甘爽，豆花香濃郁，入口清香持久，滿口生津，飽滿豐盈，且茶湯順滑細膩，回甘較好，韻味持久，其次，西湖龍井茶原料細嫩，內含物質豐富，飲之雖湯色清淡，但卻飽滿馥郁活力，飲後令人愉悅。

2、西湖龍井茶之名起源於宋，聞於元，揚於明，盛於清。龍井既是地名，也是泉名和茶名。

龍井茶特點

龍井茶的香氣具有鮮嫩的感覺，喝一口龍井茶不僅滋潤咽喉，而且回味無窮。龍井茶向來以形態美著稱，尤其是採摘的早龍井不僅通體扁平，而且往往細嫩而挺直。炒制龍井茶的方式也是其特點之一，因爲龍井有十大炒茶方法，而且不同方法炒出的茶香也不同。

1、香氣

龍井茶的香氣特徵爲鮮嫩，浸泡茶水之後飲用入口有滋潤感，而且殘留的香氣十分明顯，茶韻悠長。喝一口龍井茶有心曠神怡的感覺，但是實際上龍井茶的口感比較淡，因此一定要慢慢品嚐並慢慢回味才能感受到茶香。

2、形美

龍井茶向來以形態美著稱，尤其是新鮮的龍井不僅通體扁平，而且色澤光滑富有彈性，存放的時間越久其香醇的氣息就越濃厚。採摘龍井茶也是十分講究的，不僅會分批採摘，而且第一批採摘的龍井往往細嫩而挺直。

3、炒制方法

傳統的龍井茶具有十大炒茶方法，其中包括拋、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣以及壓磨工藝，而且不同品質的龍井茶還有不同的炒制方式。由於龍井茶的炒茶方式十分講究，因此龍井茶不僅口感醇厚，而且品質也很好。

西湖龍井用多少度的水來泡 西湖龍井的口感和特點

西湖龍井被譽爲十大名茶之一，這用水溫也是有所講究的，泡西湖龍井用多少度的水來泡比較合適呢？

西湖龍井用多少度的水來泡

西湖龍井沖泡水溫是85-95℃沸水。好的西湖龍井茶泡出來的茶水，顏色呈草綠或者深綠，茶本身香氣比較清新，而且泡出來的茶很香，茶湯很清澈。

西湖龍井的口感和特點

西湖龍井口感是具有香氣清高鮮爽，滋味甘甜，茶湯清碧，悅目動人之感。品飲欣賞，齒頰留芳，沁人肺腑。龍井茶的特點是香氣濃郁醇厚，非濃烈之感，宜細品慢啜，非下功夫不能領略其香味特點。

西湖龍井的功效和作用

抗衰老，抗菌殺菌，益思健腦。

一，有抗衰老的作用。西湖龍井茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。西湖龍井茶裏面，還有一種名叫茶多酚的物質，具有很強的生理活性和抗氧化性，所以西湖龍井茶可以算得上是人體自由基天然的清除劑。

二，西湖龍井可以抗菌殺菌。西湖龍井茶中兒茶素對於引起人體致病的部分細菌有抑制效果，西湖龍井茶中有益成分多酚有助於消化道、防止消化道腫瘤發生；同時用西湖龍井茶漱口可以預防牙齦出血和殺滅口腔細菌、保持口腔清潔；西湖龍井茶含有氟和兒茶素，可以抑制生齲菌的作用，減少牙菌斑以及牙周炎的發生。

三，西湖龍井茶有益思健腦的作用，西湖龍井茶可以使人活力十足，工作起來頭腦清醒、思維活躍；咖啡因含量的比咖啡要少得很多。另外，西湖龍井茶還有美白及防紫外線的作用。

西湖龍井有幾個品種

西湖龍井分爲獅峯龍井、梅塢龍井和虎跑龍井三類，獅峯龍井位於獅峯山，最出名的龍井爲明前龍井。梅塢龍井的產地爲梅家塢茶文化村，也是著名的旅遊勝地。虎跑龍井產地位於虎跑泉附近，氣候條件優越，水質良好。

西湖龍井茶的特點是什麼

西湖龍井的特點分別爲“色綠、香郁、味甘、形美”，其外形挺直、平滑，顏色呈嫩綠色，沖泡以後，香味濃郁，帶有特殊的栗子香或者高火香，小酌一口，味道甘醇鮮美，令人難忘。西湖龍井是中國十大名茶之一，屬綠茶，其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山，並因此得名，具有1200多年曆史。

特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，“院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅。”

西湖龍井產於浙江杭州西湖的獅峯、翁家山、虎跑、梅家塢、雲棲、靈隱一帶的羣山之中。這裏氣候溫和，雨量充沛，光照漫射。土壤微酸，土層深厚，排水性好。林木茂盛，溪潤常流。年平均氣溫16℃，年降水量在1500毫米左右，優越的自然條件，有利於茶樹的生長髮育。

西湖龍井中有幾個有名的品類“獅峯龍井”、“梅塢龍井”、“雲棲龍井”、“虎跑龍井”等。“獅峯龍井”產於龍井村、獅子峯、翁家山一帶，色澤略黃，素稱“糙米色”。“梅塢龍井”產於雲棲、梅家塢一帶，外形挺秀、扁平光滑，色澤翠綠。

西湖龍井的特點是?

1、西湖龍井茶外形平直，色澤翠綠，內在品質香醇，泡在杯中，花蕾綠葉，素有“色綠、香、甜、形美”的美譽。

2、春茶中的上等西湖龍井、浙江龍井，外觀平坦光滑，苗前鋒利，芽比葉長，色澤淺綠色，體表，湯呈淡綠色（），色澤鮮亮，茶呈慄香或嫩，但有的具有很高的火香，味鮮或醇厚，葉子的底部是綠色和完整的。

3、隨着茶葉等級的下降，其他龍井茶的外觀顏色由淺綠色變綠爲深綠色，茶體由小變大，茶條由光滑變粗糙，香氣由嫩變濃，四級茶開始有粗糙的味道，茶葉的底部是從花蕾到夾心的葉子，顏色從淺到綠色再到黃棕色。

4、夏秋兩季的龍井茶呈深綠色或深綠色，體大，體表，湯黃而鮮亮，香而粗，味濃而微澀，葉底黃而亮，整體品質不如同等級的春茶。

擴展資料：

西湖龍井的主要品類：

“獅峯龍井”、“梅塢龍井”、“雲棲龍井”、“虎跑龍井”等。

“獅子峯龍井”產於龍井村、獅子峯、翁家山，它是的，被稱爲“棕色米色”。

“梅屋龍井”產於雲旗、梅家塢一帶，外觀挺拔、平整光滑，色澤翠綠，西湖龍井茶有30多個品牌。

經常喝大量濃茶容易使身體產生一些不舒服的狀態，胃液容易被稀釋，導致消化不良等一系列胃腸道疾病，腹脹等食物進入胃腸道後不能很好消化的症狀。

因爲茶中含有鞣酸，進入人體後會與鐵結合，會影響鐵的吸收，大多數人長期喝茶會患缺鐵性貧血。

參考資料來源：

百度百科-西湖龍井

人民網-長期大量喝茶有什麼副作用？