唐培裏儂爲什麼叫香檳王

唐培裏儂被稱爲香檳王是因爲他是香檳產區最著名的酒商之一，他在19世紀初期開創了唐培裏儂香檳公司，並在全球範圍內推廣和銷售香檳酒，使其成爲世界範圍內廣爲認知的高檔酒品。唐培裏儂的貢獻和創新使香檳行業達到一個新的高度，因此他被譽爲“香檳王”。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

什麼是香檳之王？

唐·皮埃爾·培裏儂（Dom Pierre Perignon）

香檳教父不敢當，但他首創了香檳混釀

1668年，唐·皮埃爾·培裏儂是一位居住在奧維利修道院（Hautvillers Abbey）中的修士，並且管理着修道院的酒窖，唐培裏儂香檳的名字正是來源於他。

在很多民間傳說中，香檳正是他無意中發明的，所以他又被後世稱爲「香檳之父」。

但學界對於這一點一直有爭議，所以“教父”之名也可能是包裝出來的美好故事。

不過，在葡萄酒的發展和傳播史上，修道士、教父、教皇等一票宗教人士起到了至關重要的作用，不僅到處種葡萄也改善很多釀酒技術。

唐·培裏儂發明了混釀型香檳是無可爭議的。

很多人提到香檳產區都知道三大品種：黑皮諾、霞多麗、莫尼耶皮諾，但其實香檳產區有七大法定品種。

因爲其他四個品種佔總種植量只有0.3%，所以常常被人忽略。

唐·培裏儂香檳發明之前，香檳都是單一品種釀造，但他巧妙的進行了混合，不僅提升口感也成就了更多的風格，而唐培裏儂香檳只選擇最好的霞多麗和黑皮諾混釀。

香檳產區“三巨頭”

作爲嫁妝，進入豪門LVMH（路易酩軒集團）

18世紀時，唐培裏儂開始在法國貴族之間風靡，成爲宮廷上品。但很遺憾的是，18世紀末法國爆發大革命，唐培裏儂葡萄園被充公了。而隨後，酩悅香檳酒廠趁機收購了該葡萄園。而酩悅一百多年後和奢侈品集團LVMH合併（軒尼詩-路易威登集團）。

不過此時，“唐培裏儂”作爲商標卻被另外一個酒莊——梅西埃酒莊（Champagne Mercier）註冊了。買下來的葡萄園，卻不能用唐培裏儂商標，你說酩悅氣不氣？

1921年，梅西埃酒莊莊主女兒嫁給了酩悅酒廠少莊主，“唐培裏儂”商標作爲嫁妝正式進入豪門。自古以來政治上有聯姻，商業上也是如此啊。

之後酩悅決定將儲存在酒窖的 1921 年的年份香檳以「唐培裏儂」命名，這就是唐培裏儂香檳王的第一支年份香檳。而唐培裏農，爲了保持高水準，只出產年份香檳。當年份不好時，就會選擇放棄，所以選購唐培裏儂要注意年份！

路易酩軒集團（LV集團）

英國王子王妃大婚，唐培裏儂加冕“香檳王”

現在這個世界，商業炒作動不動就來個“酒王”，沒有個酒王頭銜都不好意思賣酒了。而唐培裏儂“香檳之王”的頭銜可是實打實王室追捧的。

查爾斯王子與戴安娜王妃

1981年英國查爾斯王子和戴安娜王妃大婚，1961年份的唐培裏儂香檳，成爲婚宴之酒。99瓶，被這些貴族們喝得滴酒不剩。自此，香檳王的頭銜成功加冕，如今，唐培裏儂成爲全球廣爲人知的高端香檳代名詞。

1971年酩悅香檳先於軒尼詩酒業合併，又在1987年和路易·威登合併，這一連串的合併造就全球第一大奢侈品集團——酩悅·軒尼詩-路易·威登集團，也就是大衆俗稱的LV集團。

從香檳到白蘭地，再到首飾珠寶、香水口紅等，LV集團旗下有50多個品牌。

唐培裏儂如今在酒標上並無“酩悅”字樣，作爲獨立的高端品牌依舊受到衆多名流的追捧。

唐培裏儂自創立之初就堅持做頂級香檳，對品質的追求堪比宗教一樣狂熱

只出產年份香檳

只有葡萄可以達到20年以上陳年潛力時才生產唐培裏儂

只選取高品質黑皮諾、霞多麗混釀

至少經過7年以上瓶陳

旗下共有8個特級園

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2008年份品鑑紀錄: 淡雅的花果清香競相綻放，旋即流溢出果脯蜜餞、成熟乾草以及微妙的烘焙氣息和甘草味。飽滿醇厚的口感，富餘張力與變換的口感使酒體更顯複雜與銳利，奶油氣息更顯絲滑。最終以一抹海鹽氣息相伴的獨特微苦完美收尾。

酒愛好網友觀點：歐洲至今都保留貴族，其實是階層最固化的體現。

在很多商業上基本都被各大集團把持。

香檳品牌很多，但是基礎叫得上名字的品牌，都在十大集團手裏，每個家族都是幾百年傳承。

什麼是香檳之王？

唐·皮埃爾·培裏儂（Dom Pierre Perignon）

香檳教父不敢當，但他首創了香檳混釀

1668年，唐·皮埃爾·培裏儂是一位居住在奧維利修道院（Hautvillers Abbey）中的修士，並且管理着修道院的酒窖，唐培裏儂香檳的名字正是來源於他。

在很多民間傳說中，香檳正是他無意中發明的，所以他又被後世稱爲「香檳之父」。

但學界對於這一點一直有爭議，所以“教父”之名也可能是包裝出來的美好故事。

不過，在葡萄酒的發展和傳播史上，修道士、教父、教皇等一票宗教人士起到了至關重要的作用，不僅到處種葡萄也改善很多釀酒技術。

唐·培裏儂發明了混釀型香檳是無可爭議的。

很多人提到香檳產區都知道三大品種：黑皮諾、霞多麗、莫尼耶皮諾，但其實香檳產區有七大法定品種。

因爲其他四個品種佔總種植量只有0.3%，所以常常被人忽略。

唐·培裏儂香檳發明之前，香檳都是單一品種釀造，但他巧妙的進行了混合，不僅提升口感也成就了更多的風格，而唐培裏儂香檳只選擇最好的霞多麗和黑皮諾混釀。

香檳產區“三巨頭”

作爲嫁妝，進入豪門LVMH（路易酩軒集團）

18世紀時，唐培裏儂開始在法國貴族之間風靡，成爲宮廷上品。但很遺憾的是，18世紀末法國爆發大革命，唐培裏儂葡萄園被充公了。而隨後，酩悅香檳酒廠趁機收購了該葡萄園。而酩悅一百多年後和奢侈品集團LVMH合併（軒尼詩-路易威登集團）。

不過此時，“唐培裏儂”作爲商標卻被另外一個酒莊——梅西埃酒莊（Champagne Mercier）註冊了。買下來的葡萄園，卻不能用唐培裏儂商標，你說酩悅氣不氣？

1921年，梅西埃酒莊莊主女兒嫁給了酩悅酒廠少莊主，“唐培裏儂”商標作爲嫁妝正式進入豪門。自古以來政治上有聯姻，商業上也是如此啊。

之後酩悅決定將儲存在酒窖的 1921 年的年份香檳以「唐培裏儂」命名，這就是唐培裏儂香檳王的第一支年份香檳。而唐培裏農，爲了保持高水準，只出產年份香檳。當年份不好時，就會選擇放棄，所以選購唐培裏儂要注意年份！

路易酩軒集團（LV集團）

英國王子王妃大婚，唐培裏儂加冕“香檳王”

現在這個世界，商業炒作動不動就來個“酒王”，沒有個酒王頭銜都不好意思賣酒了。而唐培裏儂“香檳之王”的頭銜可是實打實王室追捧的。

查爾斯王子與戴安娜王妃

1981年英國查爾斯王子和戴安娜王妃大婚，1961年份的唐培裏儂香檳，成爲婚宴之酒。99瓶，被這些貴族們喝得滴酒不剩。自此，香檳王的頭銜成功加冕，如今，唐培裏儂成爲全球廣爲人知的高端香檳代名詞。

1971年酩悅香檳先於軒尼詩酒業合併，又在1987年和路易·威登合併，這一連串的合併造就全球第一大奢侈品集團——酩悅·軒尼詩-路易·威登集團，也就是大衆俗稱的LV集團。

從香檳到白蘭地，再到首飾珠寶、香水口紅等，LV集團旗下有50多個品牌。

唐培裏儂如今在酒標上並無“酩悅”字樣，作爲獨立的高端品牌依舊受到衆多名流的追捧。

唐培裏儂自創立之初就堅持做頂級香檳，對品質的追求堪比宗教一樣狂熱

只出產年份香檳

只有葡萄可以達到20年以上陳年潛力時才生產唐培裏儂

只選取高品質黑皮諾、霞多麗混釀

至少經過7年以上瓶陳

旗下共有8個特級園

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2008年份品鑑紀錄: 淡雅的花果清香競相綻放，旋即流溢出果脯蜜餞、成熟乾草以及微妙的烘焙氣息和甘草味。飽滿醇厚的口感，富餘張力與變換的口感使酒體更顯複雜與銳利，奶油氣息更顯絲滑。最終以一抹海鹽氣息相伴的獨特微苦完美收尾。

酒愛好網友觀點：歐洲至今都保留貴族，其實是階層最固化的體現。

在很多商業上基本都被各大集團把持。

香檳品牌很多，但是基礎叫得上名字的品牌，都在十大集團手裏，每個家族都是幾百年傳承。

香檳爲什麼被稱爲葡萄酒之王？

香檳區的葡萄種植是由羅馬人引進的。

公元496年，蘭斯主教聖雷米（Saint Remi）在被葡萄園包圍的聖堂爲克洛維斯大帝（Clovis）行洗禮儀式。隨後的幾個世紀，葡萄園主要位於主要通航要道附近，比如埃佩爾奈（épernay）、奧維耶（Hautvillers）、阿伊（A ），它們在當時都是法國重要的葡萄酒產區，隨後漸漸受到名人貴族的喜愛。國王查理四世（Charles IV）和菲利普六世（Philippe VI）都在節慶等重大場合飲用該地區葡萄酒。

但直到15世紀才以酒的原產地命名葡萄酒。阿伊的葡萄酒也因此在15世紀末跨出國門受到了荷蘭人的喜愛。漸漸地，香檳區就以其名字來爲這裏的葡萄酒命名。

17世紀末，香檳區的釀酒才由靜態酒向起泡酒轉變。傳說是唐培裏儂發現了釀造氣泡的方法，但實際情況卻比傳說要複雜得多。唐培裏儂是奧維耶修道院（Abbaye d’Hautvillers）的修道士，負責管理這裏的葡萄園長達47年（1668-1715），直到去世。在此期間，爲了釀製優質葡萄酒，唐培裏儂注重釀酒的各個環節，包括葡萄種植、採收、篩選、壓榨、釀製、建造新的酒窖等。

因此，他成功地改善了葡萄酒的質量。當時的葡萄酒僅僅能保存幾個月，但唐培裏儂卻能釀造保存幾年的葡萄酒。不僅如此，他一般在3月15日就將葡萄酒裝瓶，此時的葡萄酒還有一些殘糖。因爲這些殘糖，葡萄酒在瓶中會開始第二次發酵，由此產生的二氧化碳氣體會停留在瓶內，從而形成氣泡。香檳釀造法油然而生！

但不幸的是，這種技術成本高且難於操作。當時的圓形酒瓶不利於存儲瓶內的二氧化碳氣體，而我們今天看到的香檳瓶是在18世紀初纔開始使用的。

在此之前的許多年，釀造起泡香檳時，因爲瓶型的關係，要麼無法產生氣泡，要麼由於瓶內壓力過大，1/3的葡萄酒溢出瓶外。直到現代的香檳瓶的出現，情況漸漸好轉。

香檳酒很快大受歡迎，尤其在英國，使得價格居高不下。在18世紀的巴黎，一瓶香檳酒的價格相當於一個工人工作四天的薪金。快速的成名使香檳很快成爲慶祝節日或紀念日必不可少的飲品。同時，它也受到了歐洲各國皇室的追捧。因此，香檳公司的所有者開始走訪世界各地來促進銷售，沙皇就曾宴請多位香檳廠的主人。從此，香檳的名字便人盡皆知。

唐培裏儂香檳王(Dom Pérignon)價值？

唐培裏儂香檳王(Dom Pérignon)：

香檳產地中心的奧維耶(Hautvilliers)大修道院裏有位叫唐-培裏儂(Dom pérignon)的修士，唐培裏儂香檳王其實並不是這位盲人修士的原始釀造(而且他也並不是盲人)；而且令人悲哀的是，唐培裏儂香檳王並非產自奧維耶。儘管唐培裏儂香檳王周圍市場不斷，其身邊也總是圍繞着許多神祕的神話故事，但毫無疑問的是，這是一款最奢華、最令人嚮往的香檳酒；作爲市場上頂級香檳的代名詞，唐培裏儂香檳王實至名歸。

由國際時尚界最自然元素的酩悅香檳(Mo t & Chandon)創造並生產，從精選的頂級葡萄園選取優質黑皮諾和霞多麗葡萄混合釀製而成；每年再加入奧維耶一級葡萄園的些許葡萄酒，以示對其敬意。多年來，唐培裏儂香檳王始終如一地忠於歷史及傳承，不斷在自然精華、釀酒專業及神祕美感中追求完美，令其獨特的尊貴風格聞名於世。2004年，1921年的三瓶Oenothèque香檳王，被英國著名拍賣公司克里斯蒂在紐約以24,675美元的高價拍出。

總價值：2,274,295英鎊

總計出售瓶數：9,337

拍品數量：1,373

平均每瓶價格：243英鎊

唐培裏儂香檳王的品牌歷史

唐培裏儂香檳王的創始人唐·皮耶爾·培裏儂（1638年-1715年）先生，是位於Hautvillers 本篤會修道院的一位修道士，並擔任該修道院的酒窖管理人。他是最早的通過調配不同種類的葡萄，來改善葡萄酒品質的人；1670年，他最先引用了軟木塞，以保持葡萄酒的新鮮，同時也採用了更加厚的玻璃酒瓶，以面對當時酒瓶很容易爆炸的問題。

自創立之初，唐培裏儂修道士就致力於生產“世界上最好的酒”。在18至19世紀，唐培裏儂香檳王所釀造的香檳受到了當代王室貴族們的認可，並在法國國王路易十四的宮廷上享用。隨後在它也成爲了自由主義精神的代表，並在英國攝政時期穩固了其地位。

爲什麼要倒香檳嗎？香檳寓意着什麼嗎？求答案

香檳，精緻生活與生命裏值得慶祝事件的代言人，在過去兩百多年來，不論

是國王加冕、新船下水、生日、各式慶祝派對、婚禮 慶典及情侶相約，都少不了

香檳的存在，香檳已成爲歡樂的催化劑，氣氛的營造者。

唐培裏儂是十七世紀法國奧維拉修道院的修士，它首先發明使葡萄酒在發酵

的過程中產生氣泡，成爲舉世聞名的香檳酒；並混合不同葡萄區的酒汁，創造香

檳和諧豐富的口感；又以軟木塞封瓶，將香檳儲存在深隧的地窖中，以保存天然

的氣泡和風味。因爲這些卓越的貢獻，唐培裏儂修士被尊稱爲香檳之父，而『香

檳王 Dom Perignon 』也特別以他的名字來命名。

古羅馬人首先在法國一個叫香檳的地區發現了大片葡萄園，而且他們還將釀

酒的工藝技術也帶到了法國。法國赫維拉修道院修道士當姆·波黑農（DOM ·

PERIGNON）發現了將葡萄酒在瓶中進行第二次發酵，並保持住酒的含氣狀態的

方法，這種在當時可稱作非常尖端的“香檳區工藝”技術，被當姆·波黑農創造性的發明了。

香檳酒本身就意味着浪漫，有一則茨岡成語說：“每當一瓶香檳酒打開，就會

有一位女性開始微笑。”從18世紀起，在法國田園式的小型聚會上，貴族們已經開

始飲用香檳酒，使這種聚會更高雅，更浪漫，並融進了各種奇妙幻想。今天，香

檳酒仍是歡樂、榮耀或溫馨時刻必不可少的伴侶，是大型慶典活動中公認的象徵

性標誌。當香檳酒的瓶塞被打開時，透過那誘人的清新，人們似乎已經感覺到香

檳酒即將帶來的各種樂；傾聽着氣泡的竊竊私語，注視着它們在金色、玫瑰紅或

白色液體中舞動的倩影，凝視着快樂的精靈最終浮出酒面時，這是多麼開心的時

刻！在品嚐和領略香檳酒的細膩美味之前，人們不妨先欣賞一下香檳酒的鬱郁清

香。香檳，已經超越了酒的本身意義，它使人們的五官都陶醉在極樂的享受之中

。品嚐香檳酒絕對稱得上是一門生活藝術，它讓人聯想到的是高貴、富有、雅緻、豪華、浪漫、愉悅……

法國十大香檳有什麼

法國十大香檳有酩悅、唐培裏儂香檳王、巴黎之花、凱歌、庫克香檳、瑪姆、白雪、路易王妃香檳、羅蘭百悅、博林格。其中博林格又名首席法蘭西香檳，1829年，建於法國香檳省蘭斯市，1835年即出口第一批香檳酒至英國，是早先的爲數不多的進入英國港口的香檳之一。它在釀製過程中添加的糖分比其他酒廠要少，英國皇室對其寵愛有加，欽定其爲“御用香檳”。

唐培裏儂香檳王：唐培裏儂香檳王是以“香檳之父”——修道士DomPierrePérignon的名字命名的著名香檳品牌，這個品牌的歷史幾乎與香檳的誕生成長史一樣久遠，其一直受到巨星名流的親睞。

巴黎之花：巴黎之花藉着其遍佈在香檳區各地的葡萄園，以及混合了莎當妮、黑皮諾和莫妮耶皮諾三種優質葡萄的獨特釀造方法，創造了兼具圓潤和濃郁果味的獨特口感。1902年，EmileGallé爲巴黎之花繪製了4個大瓶裝的頂極香檳，瓶身雕繪有白色銀蓮花和金色玫瑰藤蔓的圖案。

庫克香檳：庫克香檳又名香檳中的勞斯萊斯、香檳界的長壽冠軍、香檳中的干邑，香檳的儲存年份一般不超過20年，而Krug是少有的窖藏可以超過50年的品種。在上一任總裁HenriKrug的40年職業紀念慶典上，Krug甚至拿出了KrugCollection1928來招待貴客。

請推薦幾種好的香檳品牌

知名香檳

香檳王

Dom Perignon 是香檳釀製法的發明人，窮一生的精力研究改善汽酒酒質，終於發明釀成酒質及風格都獨當一面的香檳釀製方法，更被公認爲釀製香檳大師。以他命名的香檳王（Dom Perignon)，選用了最上乘的葡萄釀製，蘊藏長達六至八年之久，其色澤透徹，香氣馥郁，使香檳王（Dom Perignon)成爲香檳中的至尊，受到全球飲家一致推崇。

酩悅香檳

MOET ET CHANDON

BRUT IMPERIAL

酩悅歷史悠久，是全球規模最大的香檳酒廠，並擁有香檳最佳種植地區大部分的葡萄園，其出產的酩悅香檳，調和混合不同年份、不同產區的葡萄及美酒釀製而成，酒味雋致，汽泡細膩非常，是十分雅緻高逸的香檳，受到全世界飲家一致推崇。

唐培裏儂的簡介

唐·佩裏儂幹型香檳王目前幾乎已爲頂級香檳的代名詞，在歷年的酒評中經常得到極高評價。　酩悅香檳年產量超過一千八百萬瓶。但是，唐·佩裏儂幹型香檳王的瓶數，卻從來不予公開，據估計約有十五萬瓶左右 。

全球十大頂級香檳

以下內容僅供參考-網站-全球十大頂級香檳世界十大香檳排名

以下是全球十大頂級香檳品牌：

1.酩悅MOET&CHANDON：

世界十大名酒之一，曾因受拿破崙的喜愛而贏得了“皇室香檳”的美稱，現已成爲法國最具國際知名度的香檳，據說全球每賣出去的四瓶香檳酒裏就有一瓶酩悅，是全球十大頂級香檳中最暢銷的頂級香檳。

2.唐培裏儂香檳王DomPérignon：

它是又由法國修道士唐·皮耶爾·培裏儂創立的香檳酒品牌，唐·皮耶爾·培裏儂做爲修道院曾經的酒窖管理人，他善於調配不同種類的葡萄來改善葡萄酒的品質，致力於生產出“世界上最好的酒”，在18至19世紀它得到法國王室的認可，發展到現在已成了頂級香檳的代名詞。

3.巴黎之花PerrierJouet：

軟木塞製造商Pierre-Nicolas-MariePerrier與AdèleJouet成婚，他們共同在埃佩爾內市創建了巴黎之花香檳酒廠，它們的香檳與名字一樣細膩優雅，花香馥郁濃厚，創造出了圓潤的果香味，其酒瓶也融合了藝術之美，瓶身有精美的雕花圖案，讓人過目不忘。

4.凱歌VeuveClicquot：

銀行家菲利普·克里科在香檳地區的蘭斯(Reims)創立了香檳酒廠，是深受皇室貴族和名人雅士喜愛的品牌，其酒廠位於法國巴黎香檳區，是全球最古老的酒廠之一，它有着飽滿的口感，泡沫纖柔細緻，帶着微酸的果香，充滿活力，在清新之中有一股綿密之感，像極了一個人豐富、生機勃勃的品質。

5.庫克香檳KRUG：

銀行家菲利普·克里科在香檳地區的蘭斯(Reims)創立了香檳酒廠，是深受皇室貴族和名人雅士喜愛的品牌，其酒廠位於法國巴黎香檳區，是全球最古老的酒廠之一，它有着飽滿的口感，泡沫纖柔細緻，帶着微酸的果香，充滿活力，在清新之中有一股綿密之感，像極了一個人豐富、生機勃勃的品質。

6.瑪姆Mumm：

法國十大香檳之一，瑪姆Mumm自出生開始一直與喜慶緊密相連，成爲了宴會的必備品。是時代傳承的精緻工藝與先進科技相融合的結晶，被公認爲世界上最佳香檳酒和精巧絕倫品質的象徵，深受很多時尚人士的喜愛，也常常出現在各大聚會和大型活動中烘托氣氛。

7.白雪PiperHeidsieck：

白雪PiperHeidsieck是世界三大香檳品牌之一，曾榮獲過世界級的多個獎項。白雪香檳的口感獨特優雅，不僅富含細膩的泡沫，還有着豐富的果香，各個口感得以平衡，充滿着層次感，開始是礦泉水的微妙感受，隨之是溫暖糅合的菠蘿和熱情果口感。

8.路易王妃香檳LOUISROEDERER：

路易王妃香檳創建於1776年，在其果園內只種植霞多麗和黑皮諾兩種葡萄，並且因爲氣候穩定，其香檳酒得以保證了一貫的水準，口感豐腴，味道濃烈。

9.羅蘭百悅LaurentPerrier：

羅蘭百悅是歷年奧斯卡金像獎宴會專用的香檳，其口感飽滿，鮮爽可口，蘊含着柑橘和白果的芬芳，色澤金黃，回味雋永，很適合搭配清淡的肉類菜餚一起使用。

10.博林格Bollinger：

博林格Bollinger誕生於法國，是爲數不多的早先進入英國港口的香檳之一，它在釀製過程中加入的糖分比其他酒廠要少，並不甜膩，所以口味鮮明，英國皇室對它寵愛有加。

唐培裏儂 和 黑桃a 哪個好

Dom Pérignon 年份香檳有着陳釀酒品的所有獨特個性。蘊藏了黑皮諾葡萄自由活潑的天性，但它仍然保持唐培裏儂香檳王一貫獨有的霞多麗和黑比諾之間獨有的平衡度，在酒的混合度和緻密性上達到完美卓越。

作爲法國唐培裏儂香檳王的靈魂人物，總釀酒師Richard Geoffroy先生的工作猶如樂團指揮一般，他通過精妙的技藝，在“白”與“紅”，兩種唐·培裏儂香檳王葡萄，莎當妮與黑比諾之間，調配出神奇般的結構，並找到了全新的表現方式。

黑桃A香檳酒莊由卡蒂埃（Cattier）家族創立。早在1763年，在法國一個小村莊內，卡蒂埃家族便擁有自家葡萄園,並進行葡萄種植。如今，酒莊仍由這個家族擁有，莊主是家族的第十代後裔。

黑桃A香檳酒莊釀酒所用的葡萄主要有三種：霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）和莫尼耶皮諾（Pinot Meunier）。霞多麗葡萄的品質，賦予了黑桃A香檳活潑的特質；黑皮諾則增添了香檳力量和骨架，並使得黑桃A香檳的口感更具層次；莫尼耶皮諾則爲黑桃A香檳提供了圓潤口感,微妙香氣和豐富的果味。這些葡萄均採摘自香檳區一級和特級葡萄園。

在釀製方面，黑桃A香檳從採摘到裝瓶，僅由8人的團隊傾力完成，是世界上唯一一種純人工製作的香檳。人工採摘下來的葡萄，在用傳統方法進行壓榨後，就會被用來釀製品質卓越，個性鮮明的混釀葡萄酒。每一瓶黑桃A香檳都是混合了源自卓越豐收年的三種獨特葡萄酒而最終釀造而成的特釀。之後，黑桃A香檳的酒液會在全香檳區最深的地下酒窖進行緩慢的陳年，並用卡蒂埃家傳祕方進行補液，使黑桃A香檳蘊涵了其私家葡萄園精選年份的美酒精華。

法國羅蘭百悅香檳的唐培裏儂香檳王

唐培裏儂香檳王 Dom Perignon Vintage 1999

產地：法國香檳區

開創了葡萄釀酒口味和風俗的先河。培裏儂香檳渾厚、深邃而悠長的口感，有水果清香與成熟酒液的豐富礦物質。