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90年康帝和82年拉菲

90年康帝和82年拉菲

90年康帝是指1990年生產的茅臺酒,屬於貴州茅臺酒廠出品的高端白酒。82年拉菲是指1982年生產的法國拉菲莊園出品的紅葡萄酒,屬於葡萄酒中的頂級分類“一級名莊”。兩者是不同類型的酒品,價格和產地都有很大差別,不可比較。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

爲什麼羅曼尼康帝那麼貴?

康帝最好的年代是90年和05。

法國最好的紅酒無疑就是羅曼尼康帝(Romanée-Conti),這是全世界公認的“世界酒王”,其產自勃艮第產區夜丘子產區的沃恩-羅曼尼村(Vosne-Romanée),被認爲是法國最重要的葡萄酒產區。

羅曼尼康帝,產量極爲稀少,每年僅6000瓶左右,不到拉菲的1/50。儘管在國內的知名度還不如拉菲紅酒,但實際檔次和價位遠高於拉菲。

拉菲紅酒,普通年份酒款也不過才八千至萬元左右,即使是著名的82年拉菲,最巔峯時期也不過才10萬元左右,而羅曼尼康帝紅酒本園(羅曼尼康帝特級園)產的,隨便一瓶都是20萬元起步,價格幾乎是拉菲紅酒的20倍。

爲什麼82年的拉菲最貴

受商品競爭、收藏價值等因素的影響,正宗拉菲的價格每年都會波動。

據說在2010以後2013年以前1982年的拉菲葡萄酒炒作的火爆,一般超過8萬元,最高甚至可以買到10萬元。然而,到2019年12月,82年拉菲葡萄酒的價格有所下降,一般在4-5萬元左右

拉菲葡萄酒本身就是法國著名的高端葡萄酒。82年拉菲之所以受到推崇的原因是價格上漲,主要是由於香港電影在20世紀90年代時候炒作82的葡萄和82年葡萄收成有影響。

首先,一酒難求的82年拉菲在當時之所以這麼貴,是因爲在1990年以後經常出現在香港電影中經常能看到有錢的人都喝82年的拉菲葡萄酒來待客。

82年的拉菲酒在中國引起了軒然大波。其次,對世界而言,1982年是當時拉菲葡萄園最好的一年。那一年,不僅葡萄產量大,而且葡萄的質量也很好。

因此,即使是著名的品酒大師羅伯特·帕克也被這款葡萄酒所震驚,他說天時地利人和才能釀出這好酒,因此,拉菲在82年後會如此昂貴,其中包括卓越的品質和熱烈的宣傳

82年最貴的一瓶拉菲能多少錢?事實也是當年地電影宣傳和葡萄質量有着密不可分的關係,82年拉菲在中國的價格在2010年至2012年達到了頂峯。

據說69年只有3瓶拉菲是以每瓶150萬元的超高價格競拍出去的。當時,拉菲酒不管哪年的都能賣出一個驚人價格。根據葡萄酒交易所的數據,年份好的拉菲葡萄酒的價格至少比最好的葡

萄酒廠的價格高出130%,這也是因爲這種瘋狂。據說是82年的一個瓶空都能賣到45千元,82年最貴的一瓶拉菲的價格約爲50萬元。

雖然它比不上100瓶康帝紅酒,但當我買回來的,我不捨得喝它。然而,拉菲的價格多年來逐漸下降。我不知道那些收藏家是否會賠錢。

什麼紅酒最貴

問題一:世界上最貴的紅酒是哪個 1、1992年份皇家鷹鳴赤霞珠、2000年納帕谷葡萄酒售出500000美元

2、1787年拉斐酒莊葡萄酒,售價160000美元

3、1945年大瓶裝摩當豪傑酒莊葡萄酒售出114614美元4、1784年份迪琴酒莊白葡萄酒售出56588美元

5、1775年雪利酒售出43500美元

6、羅馬康帝酒莊1985年份一套七支美杜莎拉酒售價22.49萬美元(一瓶28112美元)

7、七支羅馬康帝酒莊1978年份蒙塔榭酒售價16.75萬美元(一瓶23929美元)

8、羅馬康帝酒莊1990年份勃艮第紅酒售價6.96萬美元,摺合每標準瓶容量5800美元

9、三支1994年份鷹鳴酒售價1.15萬美元(一瓶3833美元)

問題二:什麼牌子紅酒最貴 最貴的紅酒多少錢一瓶 拉菲酒有正牌(俗稱大拉菲)和副牌(即2軍酒,俗稱小拉菲)。正牌均在萬元以上,副牌一般正牌價格的1/3~1/2。

特優年份的拉菲價格,還和其保存條件密切相關。

82年是波爾多的“世紀靚年”。酒莊窖藏保存的82年份拉菲,國際拍賣價格換算爲人民幣大概是8萬多。而來路和保存條件不明的,最多4、5萬。

年產24萬瓶的拉菲,分到中國市場約5萬瓶,可是中國一年卻能消耗200萬瓶,其中水分不言自明,又是大價錢的東西,望樓主從正規渠道購買。

問題三:最貴的紅酒多少錢啊? 吉尼斯記錄中最貴的紅酒是法國拉菲1787 大約十六萬美元。但是已經不可以飲用了 現在仍可以飲用的是法國羅曼尼康帝酒莊的一款葡萄酒,是1987年的 不過即使普通年份的羅曼尼康帝酒莊的酒,你有錢也很難買到。產量很小,,被稱爲百萬富翁喝的起的酒,但是億萬富翁才能買到 一般中國市場上能買到的比較貴的紅酒就是拉菲了,,,82年的,86,96,00,03都是頂級年份。市場價大約三萬的樣子。 83年的也可以賣到一萬。 頂級紅酒一定是橡木桶陳年的,並且是經過釀酒師精心釀製,葡萄樹齡都有要求的,有的酒莊甚至連葡萄都要一串一串,一顆一顆的挑選,

問題四:紅酒最貴多少錢一�� 量產酒現在最貴的是高盧國勃根地 DRC的羅曼尼-康帝,普通年份在10W人民幣左右,行貨要高過12W。

那些拍賣的再貴沒有意義,太多宣傳和作秀的成分在裏面

問題五:最貴的紅酒是什麼,要求前十名 No.1 1992年嘯鷹赤霞珠乾紅葡萄酒(Screaming Eagle Cabernet)――500,000美元(6.0L)

No.2 1907年白雪香檳“沉默之船”(Champagne Piper-Heidsieck Shipwrecked)――275,000美元(750ml)

No.3 1787年瑪歌酒莊乾紅葡萄酒(Chateau Margaux)――225,000美元(750ml)

No.4 1787年拉菲古堡乾紅葡萄酒(Chateau Lafite)――156,450美元(750ml)

No.5 1787年滴金酒莊貴腐甜白葡萄酒(Chateau d’Yquem)――100,000美元(750ml)

No.6 1775年馬桑德拉雪利酒(Massandra Sherry)――43,500美元(750ml)

No.7 1951年奔富葛蘭許乾紅葡萄酒(Penfolds Grange Hermitage)――38,420 美元(750ml)

No.8 1947年白馬酒莊乾紅葡萄酒(Cheval Blanc)――33,781美元(750ml)

No.9 1990年羅曼尼・康帝乾紅葡萄酒(Romanee-Conti DRC)――28,113美元(750ml)

No.10 1945年木桐酒莊乾紅葡萄酒(Chateau Mouton Rothschild)――約23,000美元(750ml)

問題六:什麼葡萄酒最貴 No.1 1992年嘯鷹赤霞珠乾紅葡萄酒(Screaming Eagle Cabernet)――500,000美元(6.0L)

No.2 1907年白雪香檳“沉默之船”(Champagne Piper-Heidsieck Shipwrecked)――275,000美元(750ml)

No.3 1787年瑪歌酒莊乾紅葡萄酒(Chateau Margaux)――225,000美元(750ml)

No.4 1787年拉菲古堡乾紅葡萄酒(Chateau Lafite)――156,450美元(750ml)

No.5 1787年滴金酒莊貴腐甜白葡萄酒(Chateau d’Yquem)――100,000美元(750ml)

No.6 1775年馬桑德拉雪利酒(Massandra Sherry)――43,500美元(750ml)

No.7 1951年奔富葛蘭許乾紅葡萄酒(Penfolds Grange Hermitage)――38,420 美元(750ml)

No.8 1947年白馬酒莊乾紅葡萄酒(Cheval Blanc)――33,781美元(750ml)

No.9 1990年羅曼尼・康帝乾紅葡萄酒(Romanee-Conti DRC)――28,113美元(750ml)No.10 1945年木桐酒莊乾紅葡萄酒(Chateau Mouton Rothschild)――約23,000美元(750ml)

問題七:幾年份的紅酒最好最貴? 葡萄酒的好年份是指該年氣候良好,陽光充足,使葡萄的成熟度和收成量都理想,當然釀出的酒便能保持獨特風格與特色年份的好壞是因地而異,和某一特定的產區聯繫起來。單獨說到某一年份很難講它是好是壞。比如說1997年,是好是壞呢?如果是在法國的波爾多,這是一個一般的年景,然而在意大利中部的圖斯卡內(Tuscany),1997年可以說是20世紀裏面最偉大的年份之一。 法國的氣溫較歐洲其他葡萄產區多變,法國的葡萄酒也比較出名。以法國舉例,比較好的葡萄酒年份有,1982年、1990年、1996年、2000年。這些年份的葡萄酒也比對較貴。葡萄酒愛好者一般都不陌生法國波爾多拉菲葡萄酒。拉菲酒的個性溫柔婉細,較爲內向,不像同產於菩依樂村的兩大名莊拉圖和武當王的剛強個性。拉菲的花香、果香突出,芳醇柔順,所以很多葡萄酒愛好者稱拉菲爲葡萄酒王國中的‘皇后’,但它的價格也比較貴都在上萬元以上。一般購買的人羣是用來送禮和收藏的。” 1996年、2000年、2003年、2005年都是南菲葡萄收穫的好年份。像1996年的高怡雪萊芝紅葡萄酒就是酒中的極品。產於南非象牙河流域的雪萊芝是古典紅酒用葡萄中的王子,屬於中濃度酒體,具釀藏價值。此酒具有新鮮的柑橘和無花果的香味以及獨特的酸橙味,酒味純香酒體醇厚,堪稱葡萄酒中的極品。還有來自南非帕爾產區,2005年的南非紅-瑞格解百納葡萄酒也是愛酒人士熱衷推薦的一款。此酒承深紫紅色,具有黑李子味、黑醋栗味、摩卡咖啡香味和清新的木香味,細膩的丹寧酸成分將以上各種香味完美的融合,酒體豐滿圓潤,醇香獨特。” 1992年是我國葡萄生長和收穫的好年份,口感特別好,因此許多商家爲了謀取利益打着“年份酒”,“9 2年份”葡萄酒的牌子,提高價格。國產酒比較難找到年份酒。我國從1996年以後纔開始大規模出產乾紅葡萄酒,1992年時國內種植的葡萄產量及葡萄酒產量都非常少,只有數十噸,另外葡萄酒也需要嚴格的儲藏條件,在1992-1996年這段時間,幾乎沒有廠家有實力生產年份酒,所以目前市場上大量出現的‘92年份’、‘95年份’酒令人懷疑。”

問題八:最貴的紅酒多少錢一瓶 最貴的紅酒當屬一瓶叫做chateau lafite的酒了,有史以來一瓶來自波爾多出產的,1787 Chateau Lafite葡萄酒(該葡萄酒的玻璃酒瓶上留有蝕刻的幾個開頭字母Th.J。),在1985年12月位於英國倫敦的Christie拍賣中以105,000英鎊(大約160,000美元)的供格售出。此外,根據吉尼斯世界紀錄(The Guinness Book of World),至今該酒的價格仍然是世界上最爲昂貴的。根據報道,該葡萄酒是來自美國第3任總統,Thomas Jefferson先生的酒窖

Thomas Jefferson先生是位哲學家、科學家和政客。同樣,貴族出身的Jefferson先生也是一位飢渴的“葡萄酒行家”。

問題九:最貴葡萄酒多少錢一瓶? 最貴的法國勃艮第產區的勒魯瓦李其堡,售價四萬到五萬美元

爲什麼82年的拉菲那麼出名?

拉菲酒莊除了本身最出名的,剩下的就是82年拉菲了。人們對82年拉菲的狂熱程度雖然不能用趨之若鶩來形容,但是用前仆後繼來形容一點也不爲過吧。很多人都認爲82年拉菲是最好的紅酒,爲什麼說82年拉菲最好呢,這個問題我想很多人都去探索過,瞭解過,最後得出82年拉菲還是運氣最好的結論。

爲什麼說82年拉菲最好

1、首先是地理位置,葡萄園所處的緯度和海拔很大程度上決定了葡萄園常年氣溫的高低。一般來說,緯度越高,溫度越低。全世界的葡萄園大多集中在南北緯30-50度之間。而海拔每增加100米,溫度就會下降 0.6℃,這意味着一些相對炎熱的地區的高海拔地帶也能成爲優質的葡萄種植區,如阿根廷北部的卡法亞特(Cafayate)產區。另外,洋流也是影響溫度的一大重要因素。洋流可以分爲暖流和寒流,它們是地球表面熱環境的主要調節者,能對沿岸氣溫起到中和調節的作用。

2、霧氣和土壤也是不可忽視的兩大因素。霧氣可以幫助一些生產高質量葡萄酒的地方降溫,這也是加州(California)以及卡薩布蘭卡谷(Casablanca Valley)等頂級葡萄園的重要氣候特徵之一。而黑色土壤或者富含石子或岩石的土壤則可以吸收並反射更多的太陽光,進而促使溫度上升,從而爲葡萄的生長提供充足的熱量。

3、真正讓82年拉菲這麼出名,炒作佔了很大一部分原因。比拉菲價格高的酒有不少,羅曼尼康帝、柏圖斯在世界上的價格都有高於拉菲的酒款。但是富豪們追捧拉菲,把拉菲當作身份的象徵,影視劇裏面也時不時蹦一句82年拉菲,就讓拉菲的名氣越來越高了。對於82年拉菲的傳奇,圈內的人也有共同的看法:最先是一羣香港的富豪開始飲用,那時認爲喝拉菲是身份的象徵,而選一款82年的拉菲更是品味的體現;然後呢,在一幫生活在歐洲的溫州商人間漸漸流行喝名叫“拉菲”的酒,目前是除了溫州之外的浙江商人開始炒作82年拉菲。

4、電影之影響力也是巨大的,某部港產影片對這個發生在中國的傳奇故事起着推波助瀾的作用。就如“在中東石油富豪的推動下,1990年白馬莊也貴得離譜(注:目前的價格爲7,032鎊,高於82年)”,而位於法國勃艮第的羅曼尼康帝的價格位於金字塔最尖頂,這不僅因爲產量極少,約爲3600-6000瓶(注:拉菲的產量約爲200,000瓶),而且據說也是因爲80年代日本經濟騰飛時,被日本人炒起來。

什麼紅酒可以和82年的拉菲拼?

首先我們要弄清楚,世界上的頂級紅酒佳釀,並不是拉菲一支獨秀,拉菲僅僅是頂級佳釀之一,只不過因爲受到國內的瘋狂追捧,所以其價格很高,而即使這樣,比拉菲貴的紅酒也還有不少。所以,能夠和拉菲比拼,甚至超越拉菲的酒,是不在少數的:

1、從酒質的角度來說,82是波爾多的“世紀靚年”,82的拉菲也是滿分100,那麼,我們可以說在82的年份大背景下,凡是拿到滿分100的其它波爾多佳釀,都是可以和82拉菲比拼的,這些酒有:82年份的柏圖斯、82年份的白馬、82年份的拉圖、82年份的木桐、82年份的修道院紅顏容、82年份的雄獅莊、82年份的碧尚女爵。

2、從價格的角度來說,超越82拉菲的也有很多:所有滿分的柏圖斯、所有滿分的歐頌、所有年份的羅曼尼.康帝、亨利.賈伊爾時代的李奇堡等等。

82年拉菲,到底產了多少瓶?爲何到現在還沒喝完?

說起拉菲大家都知道,它是享譽世界的法國波爾多葡萄酒之一,動不動就有人說來一瓶82年的拉菲,以此來彰顯自己的身份和地位。在酒桌上,如果有人談到了酒,那麼就會談到拉菲,那麼40年過去了,拉菲爲什麼還沒喝完,82年的拉菲到底產了多少瓶?

拉菲產自拉菲古堡,這座古堡氣候土壤條件得天獨厚,葡萄園佔地面積大,日照也很充足,一位叫做拉菲的貴族發現了這個好地方,於1354年創造了這個莊園。短短几年的時間,這個莊園已小有名氣。而這個莊園世代相傳,一直都今天這個家族還擁有拉菲莊園。

17世紀時,由於拉菲得到了康帝親王的青睞,所以拉菲走進了貴族的視線,之所以能保持這麼多年的“霸主地位”,拉菲的質量是沒得說的。值得一提的是,拉菲酒莊不會採用新培植的低於10年的葡萄進行釀酒,大多數都是在45年左右的,有的甚至達到了118年。所以很多人都將拉菲稱爲葡萄酒中的“皇后”。

1982年是難得的好年份,氣候條件絕佳,葡萄的質量更是比往年勝出很多倍,是公認的最好的一批葡萄酒,所以生產的紅酒也比往年更多。拉菲酒莊一年大概產2~3萬箱紅酒,每箱12支,由於供不應求,所以早就被預定了,82年的拉菲產量多一些,但也不會超出太多,那麼爲什麼到現在還沒喝完呢。

一是因爲有很多收藏家,他們買來酒並不是喝的,而是用於收藏,等着升值,或者自己喝一半,另一半再拿去賣。比如說1985年的拍賣會上,一瓶1787年的拉菲賣出了10.5萬英鎊的高價,創下了最昂貴葡萄酒的世界紀錄,如今葡萄酒的價格依舊在不斷地漲。

二是因爲有專門做這樣生意的公司,他們眼光長遠,儲存了不少葡萄酒,可能年代更遠的都有。拉菲的價格越來越高,82年的更是如此,但由於這些原因,所以82年的拉菲消耗得很慢,直到現在還沒有喝完,大多都在收藏家的手裏。

說出來你可能不信,像這樣珍貴的酒,就算有人告訴你自己手裏有幾瓶,可以賣給你,但是也沒幾個人會信吧,覺得是騙子,因爲拉菲最受歡迎的時候,就連一個空瓶子都能賣兩三千。再者,酒並不是保持時間越長越好,所以82年的拉菲口感也在下滑。

市面上有很多葡萄酒,找一款自己偏愛的,口感可能勝過拉菲,沒必要一直跟着大家所喜愛的來走。甚至一擲千金買下一瓶這麼昂貴的酒,最重要的還是自己喝得開心啊。

爲什麼說82年的拉菲是最好的?

一般紅酒以存放20年爲最佳,但是超過20年的就很容易變質了。紅酒年代標識有兩種,一種是正面一種是反面的,酒標正面的話,或酒瓶上標的年份,通常都很久遠的話,那是這個酒莊開始建的時候的年份如果是背面酒標的年份,大多是酒裝瓶的年代。常說82年紅酒是因爲有原因的,82年份在法國並非最好的年份。但那年拉菲莊園的小環境還算不錯,再加上當年產酒較少,物以稀爲貴,82拉菲就一直炒到19880元/瓶一般而言,好的葡萄酒要有三好:好的產地、好的年份、好的釀酒師。葡萄酒講究“七分原料,三分釀造。”又說:好的葡萄酒是生長出來的。可見,合適的產地(意味着好的土壤、水源、氣候等)是好酒的第一要素,如法國波爾多、勃艮第,中國的煙臺等都是公認的好的產地。所謂好的年份,是指葡萄收穫年份陽光充足,雨水較少。葡萄酒年份的好壞決定了酒的好壞,相應也決定了葡萄酒的陳年能力。如果這個年份多雨潮溼,葡萄皮薄和水多,這樣的年份的酒一般會是快熟而不能陳年。並非越早的酒就越好,也並非越早的酒就應該越貴

十大公認最好喝的紅酒

十大公認最好喝的紅酒爲:羅曼尼·康帝、麗伯特、帕圖斯、嘯鷹、裏鵬、滴金、勒樺、拉菲、拉圖、奧比昂。

1、羅曼尼·康帝

羅曼尼·康帝酒莊(Domaine de La Romanee-Conti),常被簡稱爲“DRC”,被譽爲世界酒王,這可不是徒有其名的。

羅曼尼·康帝各年份的葡萄酒都在90分以上,甚至還有多款滿分的酒款,不過其中產量僅7000箱左右,最昂貴的類別產量僅500箱,真的是量少而精。

2、麗伯特

麗伯特(Liber Pater)是波爾多最貴的酒莊,堪比羅曼尼·康帝的定價一直飽受爭議,但絲毫不影響其頻頻突破波爾多最貴葡萄酒的記錄,成功躋身世界十大紅酒排名,但比較可惜的是,其葡萄園僅2.5公頃,每年最多賣出1200瓶,不好的年份還直接停產,以至於擁有好的口碑,但市面上卻很難買到。

3、帕圖斯

帕圖斯(Petrus)無論是品質還是價格,都凌駕于波爾多其他酒王之王,被譽爲酒王之王,其產量也極少,最難得的是,在不好的年份,帕圖斯也能表現得很出色,這是很多名莊所無法做到的。

4、嘯鷹

嘯鷹(screaming eagle)位於美國納帕谷的橡樹村,在世界十大紅酒排名名單中屬於非常年輕的,1992年纔開始出售葡萄酒,其產量極爲有限,但質量奇高,其莊主菲利普斯一直堅守(更少就是更多),平均每年產量僅爲500-750箱。

5、裏鵬

裏鵬(Le Pin)是法國波爾多的膜拜酒莊,是因爲其生產的葡萄酒基本都得到世界級品酒師的高度讚揚,而且多款酒都獲得滿分的好評,其名氣和品質都十分接近帕圖斯。

6、滴金

滴金(Chateaud Yquem)也叫呂薩呂斯酒堡,是波爾多1855年分級中唯一一個超一級酒莊,凌駕於拉菲、拉圖等一級酒莊之上,但與其他酒莊不同的是,滴金酒莊是唯一的甜白酒莊,生產最珍貴最受歡迎的貴腐甜酒,而滴金的名稱就是形容其酒液的“滴滴如金”。

7、勒樺

勒樺(LEROY)在2011年的平均成交價僅次於羅曼尼·康帝、帕圖斯和裏鵬,比拉菲還要貴20%,其頭號人物拉露曾經可是羅曼尼康帝的掌管者,儘管如今被免除職位,但勒樺酒莊卻在其手中越來越受歡迎,其最滿意的就是1993年的Leroy紅酒。

8、拉菲

拉菲(Lafite Rothschild)作爲波爾多1855分級中的一級莊,是世界十大紅酒排名中在國內知名度最高的,曾經一句“來瓶82年拉菲”至今都是經典,令其成爲高端葡萄酒的代表,不過如今價位也是逐漸下滑,變得不是那麼高不可攀。

9、拉圖

拉圖(Chateau Latour)也是波爾多一級莊,跟拉菲同級,但在不好的年份卻是受到影響最小的,其價格相對拉菲更加穩定,口碑也更好,在葡萄酒交易市場中是一級莊中最受追捧的品牌。

10、奧比昂

奧比昂(Haut Brion)也是波爾多一級莊,相對來說其名氣在國內並不大,但在國外卻享有極高的聲譽,世界上年份最久的波爾多葡萄酒就出自奧比昂酒莊,也是波爾多1855年分級唯一不在梅多克的一級莊,真正憑實力的低調酒莊。

以上內容參考:百度百科-羅曼尼康帝

以上內容參考:百度百科-拉圖

以上內容參考:百度百科-拉菲紅酒

以上內容參考:百度百科-勒樺酒莊

爲什麼有些年輕人不喜歡喝白酒呢?

這個問題的前半句是不準確的,在大衆認知上,年輕人較爲喜歡喝紅酒,但是就目前的數據來看,年輕人喝白酒的數量是遠遠大於紅酒的。

爲何會有這種認知大於事實的差異呢?源於二者在營銷渠道和宣傳手法上的差異。

紅酒的經銷商認爲喝紅酒是需要教育的,不論是從產區、品種、年份,還是如何醒酒、用什麼杯子、如何搭配美食等環節,詳盡的教育消費者。久而久之,喝紅酒就與優雅、時尚、高檔等掛鉤,喝紅酒的場景成爲年輕人所向往的一種生活方式。白酒的廠家很少針對年輕消費羣體做營銷和教導,在營銷上側重於介紹產品的歷史的工藝,飲用場景也往往是宴請場合,喝白酒也就和傳統、正式等掛鉤。

“來瓶82年的拉菲”是許多電視電影中常見橋段,網絡上也經常有人調侃:“去西餐廳就叫:waiter,來一瓶82年的拉菲,先醒酒兩個小時。啥?沒有?82年拉菲都沒有也敢開店?”“來瓶82年的拉菲”已成爲衆多影視劇中有錢人慣用臺詞,頻頻露臉的82年拉菲成爲高格、有錢的代名詞。紅酒已不單單是一瓶酒,呈現給大衆更多的是社交語言的形式。

說到紅酒,暫且不說國外影視劇中常常出現,近兩年國內不論是電視劇還是電影,都喜歡把紅酒作爲必備道具搬上熒屏,從《白夜追兇》中61年的拉菲到《翻譯官》中漏洞百出的各種葡萄酒,從《餘罪》中的82年拉菲到《美人魚》中90年的康帝,好像哪部影視劇不擺兩瓶酒很難體現導演的品味,喝紅酒也變成國人剛開始拒絕接受到喜愛再到不自覺的模仿的一種生活方式。

白酒在影視劇也常出現,國內票房第一的《戰狼2》中,吳京喝的就是茅臺,而大家記住的僅是吳京當時喝了一瓶酒,而對於喝的那瓶酒是茅臺的記憶相對模糊;同樣的案例還有去年火爆的年代劇《大江大河》中出現的西鳳酒,出現的次數不少,但是記憶點並不深刻,哪怕是記住了,年輕人也不會爲其買單,年代劇中喝的西鳳,的確可以看出其釀酒歷史久遠,影響力大,但是怎能和電影中時尚人士、有錢人手中拿的紅酒相比呢?

葡萄酒超保質期後是否能喝

  關於過了葡萄酒保質期是否能喝的回答

  只要保存得當,就沒問題。

  而對於一些優秀和昂貴的葡萄酒來講,“保質期”的說法更是毫無意義,這些葡萄酒需要在良好的儲藏條件下長期陳化,在它們年輕時候飲用反而風味不佳,有的.葡萄酒甚至需要十至二十年才能到達成熟期,這才它的最佳適飲期。在中國的終端銷售市場,超過所謂“10年保質期”的高質量葡萄酒也普遍存在,最著名的莫過於1982年的拉菲,1990年的羅曼尼·康帝等等。

  事實上,法國很多優秀的葡萄酒,都合適在放置10年、甚至15-20年之後飲用,比如:波爾多列級莊、士族名莊(中級莊)、貴腐酒、勃艮第特級園、一級園、埃米塔日和教皇新堡等等。

  應該儘早飲用的葡萄酒

  廉價餐酒(table wine)

  紙盒或者聽裝的葡萄酒

  價格便宜的VdP地區餐酒

  當年飲用的各類新酒

  超市裏200元以下的酒

  大部分桃紅酒

  價格便宜的汽泡酒

  10 年後能飲用的葡萄酒

  酒精度高、單寧含量高、酸度適宜、果香濃郁、酒體飽滿的紅葡萄酒具有較大的陳年潛力,通常這類葡萄酒適應期超過 10 年。如果存儲得當,過了 10 年後反而口感會更加圓潤舒適,香氣也呈現完美的深層次香氣。這種葡萄酒如:法國波爾多列級莊和勃艮第特級園葡萄酒等。

  同時,高甜和高酒精度的葡萄酒,一般儲藏潛力也極強,如貴腐酒和冰酒等甜酒,甜度和酸度都較高,非常適合陳年,有些甚至能放置 50 年。雪利(Sherry)、波特(Port)、馬德拉(Maderia)等加強型葡萄酒酒精度較高,能放置幾十年,有些能放置上百年。

  (1)法國:波爾多列級莊(Grand Cru Classe)、貴腐酒( NobleWine)、品質高的中級莊(CruBourgeois)、勃艮第特級園(GrandCru)和一級園(Premier Cru)、埃米塔日(Hermitage)和教皇新堡(Chateauneuf Pape)等葡萄酒。

  (2)意大利:大多數的巴羅洛(Barolo)、巴巴萊斯科(Barbaresco)、阿瑪羅尼(Amarone)、布魯諾蒙塔奇諾(BrunoMontalcino)和一些超級托斯卡納(SuperTuscany)等葡萄酒。

  (3)西班牙:雪利酒、里奧哈(Rioja)和杜埃羅河岸(Riberadel Duero)等一些特別珍藏(GranReserva)葡萄酒。

  (4)葡萄牙:波特和馬德拉等。

  (5)美國:納帕谷(Napa Valley)赤霞珠葡萄酒及膜拜酒(CultWine)等。

  (6)澳大利亞:頂級的巴羅薩(Barossa)、庫拉瓦拉(Coonawarra)、克萊爾谷(Clare Valley)和獵人谷(HunterValley)等葡萄酒。

  (7)智利:酒體雄厚的赤霞珠和佳美娜頂級葡萄酒。

  (8)德國:冰酒、枯萄精選葡萄酒(TBA)和逐粒精選葡萄酒(BA)等葡萄酒。

  (9)加拿大:冰酒。

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