咖奶是什麼

奶咖是Latte，也就是拿鐵咖啡，是花式咖啡的一種，是由咖啡和牛奶按一定比例調配而成的一種飲品。

奶咖是上世紀七十年代的意味名叫柯奇斯基的維也納人發明的，由於當時土耳其攻打維也納，柯奇斯基搬來波蘭大軍，使得奧斯曼帝國倉皇退卻，遺留下許多咖啡豆，柯奇斯基利用這些戰利品在維也納開了一家咖啡館，由於歐洲人不喜歡將咖啡渣與咖啡一同喝下，於是柯奇斯基將咖啡渣過濾並加入大量牛奶調配，就成爲現在咖啡館裏常見的“拿鐵”的原始版本。