淡奶油不打發怎麼吃
淡奶油不打發的吃法:首先把淡奶油裝入一個容器當中。把奶油放入微波爐裏面,先用小火加熱1分鐘,使得奶油能夠溶化。再使用大火加熱5分鐘,這樣奶油就完全熟了,等熟了以後,就可以放心的去吃它了。
淡奶油一般都指可以打發裱花用的動物奶油,脂肪含量一般在30%~36%,打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了。相對於植物奶油更健康,動物淡奶油本身不含糖,所以打發的時候要加糖。用法跟植物性奶油基本一樣,但是溶點比植物奶油要低一些,可用來製作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等,如果做麪包的時候加一些,也會讓麪包更加鬆軟。
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