做巧克力方法
綜合知識1.95W
1、砂糖放入鍋中將其融化成糊狀,蜂蜜倒進去,充分攪拌。
2、可可粉倒進去再次充分攪拌直到攪拌成糊狀。
3、倒入模具,放入冰箱中晾涼,這樣香甜可口的巧克力就做好了。
4、備淡奶油15克,可可脂50克,可可粉20克,糖粉15克。
5、將可可脂隔水加熱,溫度50至60度左右。攪拌可可脂,使其融化。
6、加入淡奶油,將攪拌好的巧克力倒入模具裏成型即可。
標籤:巧克力
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