菠菜金針菇能一起吃嗎

金針菇可以和菠菜一起吃。菠菜，金針菇一吃，並無食用禁忌和衝突。金針菇，學名毛柄金菌，爲傘菌目白蘑科針金菇屬真菌。金針菇的蛋白質含量很高，其中含有多種氨基酸，有八種是人體必需的。賴氨酸特別有利於兒童骨骼成長和智力發育，這也是它被叫做益智菇的主要原因，金針菇利於食物中各種營養素的吸收和利用。