茶具的各種名稱和使用

1. 茶壺：盛放茶葉和灌注茶湯的器具，通常爲陶瓷或鑄鐵製成，也有不少木製茶壺。

2. 茶杯：盛放茶湯的器具，有陶瓷、玻璃、金屬、竹製等材質，形狀多樣，有時也會有蓋子。

3. 茶盤：放置茶具及茶葉、茶泡、茶杯等的托盤，通常製作精美，有的帶有吸水功能。

4. 茶筅：又稱茶囊，是裝茶葉的小袋子，有紙質和布質兩種材質。

使用時將茶葉放入茶筅中，放入杯中沖泡。

5. 茶匙：是用來舀取茶葉的工具，有的設計成小茶葉勺的形狀，有的則是扁平圓形的勺子。

6. 茶船：放置茶杯的托盤，有的可收納茶多種茶具，方便攜帶。

7. 茶夾：用來夾取茶葉和茶杯的工具，通常由竹子或毛巾製成，也有金屬和木質的。

8. 茶墩：放置茶杯和茶葉的架子，有的也可用於烘乾茶葉。

9. 茶海：放置茶葉湯的瓷器或玻璃器，多用於品嚐茶葉。

10. 茶葉罐：盛放茶葉的收納容器，有的還帶有密封設計保持茶葉的新鮮。

材質多種多樣，有陶瓷、鐵藝、玻璃等。

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“茶具的各種名稱和使用”主要包括：茶葉罐、品茗杯、茶夾、茶針、公道杯、茶漏、蓋碗、茶盤、茶葉罐、品茗杯、茶夾、茶針、公道杯、茶漏、蓋碗、茶盤，並且大部分用戶都認爲茶葉罐更好。

茶具名稱有:茶盤，茶葉罐，茶壺，蓋碗。

茶具的用途:

1.茶盤，2.茶葉罐，3.茶壺，4.蓋碗，5.品茗杯，6.公道杯，7.審評杯組，8.過濾網和濾茶渣，9.隨手泡，10.茶巾，11.聞香杯，12.杯墊，13.養壺筆，14.賞茶荷，15.水盂，16.普洱茶針，17.壺承，18.蓋置，19.茶道六用，20.茶玩。

茶夾:用於夾洗杯子，也用於夾取葉底，便於欣賞。

茶針:用於疏通壺嘴，以免茶渣阻塞造成出水不暢。

茶匙:又稱“茶刮”，協助茶勺將茶葉撥至茶壺中。

茶夾:用於夾洗杯子，也用於夾取葉底，便於欣賞。

茶具的名稱有茶盤、茶荷、茶則、茶匙、茶針、茶巾、茶葉罐、茶漏、茶夾、公道杯、燒水器、茶筒、茶導、茶寵、品茗杯、聞香杯、蓋碗、紫砂壺，茶筆等。

茶漏:放在壺口上，漏取幹茶，防止茶葉外漏。

茶筒:用來盛放茶藝用品。

茶勺:又稱“茶則”，用來盛取茶葉。

茶針:用於疏通壺嘴，以免茶渣阻塞造成出水不暢。

茶匙:又稱“茶刮”，協助茶勺將茶葉撥至茶壺中。

茶夾:用於夾洗杯子，也用於夾取葉底，便於欣賞。

茶具的名稱有茶盤、茶荷、茶則、茶匙、茶針、茶巾、茶葉罐、茶漏、茶夾、公道杯、燒水器、茶筒、茶導、茶寵、品茗杯、聞香杯、蓋碗、紫砂壺，茶筆等。

茶具名稱有:茶盤，茶葉罐，茶壺，蓋碗。

茶具的用途:

1、茶具名稱有：茶盤，茶葉罐，茶壺，蓋碗。

2、茶具的用途：

（1）茶盤：茶盤是用來盛放茶杯、茶壺、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿。

有圓月形、棋盤形、扇形，也可以是單層或夾層，夾層用以盛廢水，也可以是抽屜式的，也可以是嵌入式。

使用方法：端茶盤時，要先將上面的茶壺、茶杯、公道杯拿下，以免失手。

用完後不可讓廢水長時間留在茶盤內，而是用乾布將其擦乾。

（2）茶葉罐：茶葉罐，形狀各異，可根據個人喜好選擇。

而且，不同的形狀在一定程度上象徵着名貴與否，而且價錢也是不同的。

使用方法：茶葉罐用完後要立刻密封好，以防茶葉受潮或者走味。

（3）茶壺：茶壺是一種供泡茶和斟茶用的帶嘴器皿。

主要用來泡茶，由壺蓋、壺身、壺低、圈足四部分組成，壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細部。

壺身有口、延(脣牆)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分。

使用方法：使用茶壺時，不可將壺嘴對着客人，而應朝向自己。

用茶壺傾倒茶湯時，一定要用手指扶住壺蓋，以免茶壺傾斜時，壺蓋滑落摔碎。

（4）蓋碗：蓋碗是一種上有蓋、下有託、中有碗的茶具，又稱“三才碗”“三才杯”，蓋爲天、託爲地、碗爲人。

此外，蓋碗也可當做品茗杯使用。

使用方法：用蓋碗茶時，要先揭開碗蓋，再嗅蓋香，最後聞茶香。

不可將碗蓋、碗身、碗託三者分開，否則既不美觀也不禮貌。

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1、茶具名稱有：茶盤，茶葉罐，茶壺，蓋碗。

2、茶具的用途：

（1）茶盤：茶盤是用來盛放茶杯、茶壺、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿。

有圓月形、棋盤形、扇形，也可以是單層或夾層，夾層用以盛廢水，也可以是抽屜式的，也可以是嵌入式。

使用方法：端茶盤時，要先將上面的茶壺、茶杯、公道杯拿下，以免失手。

用完後不可讓廢水長時間留在茶盤內，而是用乾布將其擦乾。

（2）茶葉罐：茶葉罐，形狀各異，可根據個人喜好選擇。

而且，不同的形狀在一定程度上象徵着名貴與否，而且價錢也是不同的。

使用方法：茶葉罐用完後要立刻密封好，以防茶葉受潮或者走味。

（3）茶壺：茶壺是一種供泡茶和斟茶用的帶嘴器皿。

主要用來泡茶，由壺蓋、壺身、壺低、圈足四部分組成，壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細部。

壺身有口、延(脣牆)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分。

使用方法：使用茶壺時，不可將壺嘴對着客人，而應朝向自己。

用茶壺傾倒茶湯時，一定要用手指扶住壺蓋，以免茶壺傾斜時，壺蓋滑落摔碎。

（4）蓋碗：蓋碗是一種上有蓋、下有託、中有碗的茶具，又稱“三才碗”“三才杯”，蓋爲天、託爲地、碗爲人。

此外，蓋碗也可當做品茗杯使用。

使用方法：用蓋碗茶時，要先揭開碗蓋，再嗅蓋香，最後聞茶香。

不可將碗蓋、碗身、碗託三者分開，否則既不美觀也不禮貌。

茶具名稱及用途

茶具名稱及用途如下：

1、蓋碗

蓋碗亦稱蓋杯，是含蓋、碗、託三件一式的茶器。

清代北方流行花茶，茶湯容量較多，具保溫功能的蓋碗便發展起來。

蓋碗的口大，揭開碗蓋，茶湯、葉形都能觀賞得很清楚。

平常泡茶時，爲了挑選適合的蓋碗，建議長期使用或選擇適合自己大小的蓋碗，這樣才能泡好一杯茶。

2、紫砂壺

紫砂壺是我國特有的手工製造陶土工藝品，始於明朝正德年間。

紫砂壺採用紫砂泥爲原料，因紫砂壺透氣性能好，故泡茶時能夠很好的鎖住茶香、不失原味。

且紫砂壺有很高的收藏價值，正所謂“人間珠寶何足取，宜興紫砂最要得”。

3、公道杯

公道杯，一來可以保證茶席桌面清淨，特別是在使用蓋碗的時候，公道杯顯得必不可少。

二來，使用茶壺泡茶時，茶水倒入杯子時容易出現前面的茶水淡，後面茶水濃的現象。

而公道杯在此時，就起到了很關鍵的作用。

在泡茶時，通常將泡茶壺中的茶水先倒入公道杯中，而後再分別倒入品茗杯中給客人品飲，保證每個人茶杯中的茶湯口味相同。

4、品茗杯/主人杯

品茗杯，是用來品飲茶和觀賞茶湯的專用茶杯。

而大多數愛茶的人，都會選擇專屬於自己的主人杯。

品茗杯的選擇是有講究的。

選擇不相匹配的品茗杯，會破壞了品茶的樂趣。

挑選品茗杯，一般容量在三小口最佳，且遵循“小、淺、薄、白”四個原則最宜。

5、聞香杯

聞香杯是用來嗅聞杯底留香的器具，與品茗杯配套，質地相同，加一杯墊則爲一套品飲組杯。

聞香杯多用於沖泡高香的烏龍茶時使用。

以瓷器爲主，也有內施白釉的紫砂、陶製的聞香杯。

茶具名稱及用途

茶具名稱及用途：

1、置茶器

茶則：由茶罐中取茶置入茶壺的用具。

茶匙：將茶葉由茶則撥入茶壺的器具。

茶漏(鬥)：放於壺口上導茶入壺，防止茶葉散落壺外。

茶荷：屬多功能器具，除兼有前三者作用外，還可視茶形、斷多寡、聞幹香。

茶擂：用於將茶荷中的長條形茶葉壓斷，方便投入壺中。

茶倉：分裝茶葉的小茶罐。

2、理茶器

茶夾：將茶渣從壺中、杯中夾出，洗杯時可夾杯防手被燙。

茶匙：用以置茶、挖茶渣。

茶針：用於通壺內網。

茶槳(簪)：撇去茶沫的用具，尖端用於通壺嘴。

茶刀：取、倒茶葉。

3、分茶器

茶海(茶盅、母杯、公道杯)：茶壺中的茶湯泡好後可倒入茶海，然後依人數多寡平均分配，而人數少時則倒出茶水可避免因浸泡太久而產生苦澀味。

4、品茗器

茶杯(品茗杯)：用於品啜茶湯。

聞香杯：藉以保留茶香用來嗅聞鑑別。

杯託：承放茶杯的小托盤，可避免茶湯燙手，也起美觀作用。

茶道的內涵：

茶道是以修行得道爲宗旨的飲茶藝術，包含茶禮、禮法、環境、修行四大要素。

茶藝是茶道的基礎，是茶道的必要條件，茶藝可以於茶道而存在。

漲知識|24種常見茶具及使用方法

漲知識 

24種常見茶具及使用方法

茶具是泡茶過程中使用的器具，亦是茶葉內質表現的載體，茶具的材質亦多種多樣，有竹、木、陶、瓷、塑料、紫砂等材質，而根據用途的不同，茶具又包含蓋碗、紫砂壺、煮水器、公道杯、茶濾、品茗杯、茶道六君子、茶洗、茶巾、蓋置、茶盤、茶葉罐等。

1)蓋碗：用於泡茶

2)公道杯：用於均勻茶湯、分茶

3)品茗杯：用於喝茶，杯子較矮

4)聞香杯：用於聞茶香，杯子較高

5)茶盤：用於盛放茶具、排水

6)茶葉罐：用於儲存茶葉

7)茶濾：用於過濾茶渣

8)茶巾：用於清理茶桌

9)煮水器：種類繁多、選用與茶具配套和諧

10)茶筒：用於收納道具

11)茶夾：用於夾杯子等

12)茶則：用於從茶罐或包裝袋裏取茶葉

13)茶針：用於通壺嘴或撥茶葉

14)茶刀：用於撬茶餅

15)茶荷：用於展示、觀賞茶葉

16)壺承：用於盛放茶壺

17)養壺筆：用於養壺、養茶寵、清理茶盤

18)杯墊：用於放置茶杯、敬茶

19)蓋置：用於放壺蓋

20)茶夾架：用於擱茶夾、茶針、茶刮等

21)水洗：用於清洗茶杯或盛放茶渣水

22)茶席：材質、形態多樣，功能類似於桌布

23)茶寵：茶桌上的小擺件

24)茶壺用於泡茶 有陶壺、紫砂壺、瓷壺等

十三種茶具名稱和使用方法

常見茶具通常有茶杯、茶漏、蓋碗、茶盤、茶則、茶挾、茶巾、茶針、煮水器、茶葉罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十三種常見茶具的使用方法。

一、茶杯

茶杯的種類、大小應有盡有。

喝不同的茶用不同的茶杯。

近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。

根據茶壺的形狀、色澤，選擇適當的茶杯，搭配起來也頗具美感。

爲便於欣賞茶湯顏色，及容易清洗，杯子內面最好上釉，而且是白色或淺色。

對杯子的要求，最好能做到"握"、"拿"舒適，"入口"順暢。

二、茶漏

茶漏則於泡茶時，放在壺口上，以導茶入壺，過濾茶葉碎片末，也防止茶水掉落壺外。

三、蓋碗

蓋碗或稱蓋杯，分爲茶碗、碗蓋、託碟三部份，置茶三公克於碗內，沖水，加蓋五～六分鐘後飲用。

以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加衝一次。

四、茶盤

用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。

也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品，形狀有圓形、長方形等多種。

五、茶則

茶則爲盛茶入壺之用具，不用手直接抓取，衛生同進防止茶水掉落壺外，一般爲竹製。

六、茶挾

又稱茶筷，茶挾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出。

也常有人拿它來挾着茶杯洗杯，防燙又衛生。

七、茶巾

茶巾又稱爲茶布，茶巾的主要功用是幹壺，於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾，亦可擦拭滴落桌面之茶水。

八、茶針

茶針的功用是疏通茶壺的內網（蜂巢），以保持水流暢通。

九、煮水器

泡茶的煮水器在古代用風爐，目前較常見者爲酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯爐及電子開水機，我用自動電爐。

十、茶葉罐

儲存茶葉的罐子，必須無雜味、能密封且不透光，其材料有馬口鐵、不鏽鋼、錫合金及陶瓷

十一、茶船

用來放置茶壺的容器，茶壺裏塞入茶葉，衝入沸開水，倒入茶船後，再由茶壺上方淋沸水以溫壺。

淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。

又稱茶池或壺壺承，其常用的功能大致爲：盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。

十二、茶海

茶海又稱茶盅或公道杯。

茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度後，茶湯倒至茶海，再分倒於各小茶杯內，以求茶湯濃度之均勻。

亦可於茶海上覆一濾網，以濾去茶渣、茶末。

沒有專用的茶海時，也可以用茶壺充當。

其大致功用爲：盛放泡好之茶湯，再分倒各杯，使各杯茶湯濃度相若，沉澱茶渣

十三、茶匙

茶匙又稱茶扒，形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過的茶壺內茶葉，茶葉沖泡過後，往往會會緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衛生，故皆使用茶匙。

茶具的認識和使用方法

人們口中的茶具一般都指茶壺，而隨着茶行業的不斷髮展，功夫茶具也越來越講究。

在泡茶過程中，茶具的使用方法特別重要。

常見茶具通常有茶杯、茶漏、蓋碗、茶盤、茶則、茶挾、茶巾、茶針、煮水器、茶葉罐、茶船、茶海、茶匙等十三種，而瞭解他們是沏好茶的關鍵，下面就爲大家介紹一下這些常見茶具及其使用方法：

十三種常見茶具及使用方法，這是沏好茶的關鍵！

一、茶杯

茶杯是盛茶水的用具，水從茶壺而來，倒進茶杯，之後給客人品嚐茶水。

茶杯分大小兩種：小杯亦叫品茗杯，是與聞香杯配合使用；大杯也可直接作泡茶和盛茶用具，主要用於高級細嫩名茶的品飲。

十三種常見茶具及使用方法，這是沏好茶的關鍵！

二、茶漏

茶漏又稱茶鬥，漢族茶藝的主要茶具之一。

常用沖泡茶時，放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

十三種常見茶具及使用方法，這是沏好茶的關鍵！

三、蓋碗

蓋碗是一種上有蓋、下有託，中有碗的漢族茶具。

又稱“三才碗”、“三才杯”，蓋爲天、託爲地、碗爲人，暗含天地人和之意。

“茶托”又稱“茶船”。

蓋碗茶，須用滾燙的開水衝一下碗，然後放入茶葉盛水加蓋，沁茶的時間看茶葉數量和種類約爲20秒至3分鐘。

在清雍正年間，盛行使用蓋碗。

十三種常見茶具及使用方法，這是沏好茶的關鍵！

四、茶盤

茶盤(也可稱茶船)就是放置茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿；它可以很大，也可以很小，形狀可方可圓或作扇形；可以是單層也可以是夾層，夾層用以盛廢水，可以是抽屜式的，也可以是嵌入式；單層以一根塑料管連接，排出盤面廢水，但茶桌下仍需要一桶相承；其選材廣泛，金、木、竹、陶皆可取。

以金屬茶盤最爲簡便耐用，以竹製茶盤最爲清雅相宜。

此外還有檀木、紅木的茶盤，例如綠檀、黑檀茶盤等。

十三種常見茶具及使用方法，這是沏好茶的關鍵！

五、茶則

茶則是漢族茶道六用之一，是漢族民間烹試茶時量取茶末入湯的量具。

在茶道中，把茶從茶罐取出置於茶荷或茶壺時，需要用茶則來量取。

十三種常見茶具及使用方法，這是沏好茶的關鍵！

六、茶挾

又稱茶筷，茶挾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出。

也常有人拿它來挾着茶杯洗杯，防燙又衛生。

十三種常見茶具及使用方法，這是沏好茶的關鍵！

七、茶巾

茶巾又稱爲茶布，茶巾的主要功用是幹壺，於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾，亦可擦拭滴落桌面之茶水。

十三種常見茶具及使用方法，這是沏好茶的關鍵！

八、茶針

茶針又名“茶通”，漢族茶藝的茶具之一。

一般是木質、角質材料製作而成。

另外喝普洱茶的習慣把撬茶的茶刀放在茶桶中。

茶匙，茶針，茶夾，茶則，茶海，連同茶筒，六個器具又稱爲茶道六君子。

茶針的功用是疏通茶壺的內網（蜂巢），以保持水流暢通，或放入茶葉後把茶葉撥勻，碎茶在底，整茶在上。

如今，人們喝普洱茶時便把金屬茶針當茶錐使用。

十三種常見茶具及使用方法，這是沏好茶的關鍵！

九、煮水器

泡茶的煮水器在古代用風爐，目前較常見者爲酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯爐及電子開水機。

十三種常見茶具及使用方法，這是沏好茶的關鍵！

十、茶葉罐

茶葉是一種幹品，極易吸溼受潮而產生質變，它對水分、異味的吸附很強，而香氣又極易揮發。

從質地上區分，茶葉罐的一般有錫制、鐵製、陶瓷、玻璃、紙製等，其中以選用有雙層蓋的鐵製彩色茶罐和長頸錫瓶爲佳，用陶瓷器貯存茶葉，則以口小腹大者爲宜。

十三種常見茶具及使用方法，這是沏好茶的關鍵！

存放茶葉時，用什麼盛器，用什麼方法，均有一定的要求。

一般在茶館，用大口玻璃瓶來裝茶葉，其目的是爲了讓顧客較爲清楚的看到茶葉的品相。

十一、茶船

“茶船”，又名“茶托”或“盞託”，亦稱茶托子、茶拓子。

古代漢族民間流行的一種置茶盞的承盤。

始於南朝。

其用途以承茶盞防燙手之用，後因其形似舟，遂以茶船或茶舟名之。

其常用的功能大致爲：盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。

十三種常見茶具及使用方法，這是沏好茶的關鍵！

十二、茶海

茶海又稱茶盅或公道杯。

茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度後，茶湯倒至茶海，再分倒於各小茶杯內，以求茶湯濃度之均勻。

亦可於茶海上覆一濾網，以濾去茶渣、茶末。

沒有專用的茶海時，也可以用茶壺充當。

其大致功用爲：盛放泡好之茶湯，再分倒各杯，使各杯茶湯濃度相若，沉澱茶渣。

有的茶海則是指品茶的工藝傢俱，利用竹、木、石等原材料製作而成，其作用基本等同於茶盤，具備有排水系統，但是比茶盤更具有藝術性。

十三種常見茶具及使用方法，這是沏好茶的關鍵！

十三、茶匙

茶匙又稱茶扒、調羹，形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過的茶壺內茶葉，茶葉沖泡過後，往往會會緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衛生，故皆使用茶匙。

十三種常見茶具及使用方法，這是沏好茶的關鍵！

茶具泡茶的基本步驟：

1、泡茶講究的是茶壺內外和茶杯都得用熱水燒燙，這樣既可以淨壺，也可以去黴，所以第一步先溫杯。

2、然後是選擇茶葉，大概有茶壺總量的五分之一或是二分之一左右的放進去，不要放多了，也不要放少了。

3、倒入開水後，馬上把茶壺中的水倒掉，是爲了洗一下茶葉。

4、正式泡了，倒入大概80-85攝氏度的水，等待1分鐘左右，就可以飲用啦！

5、使用完之後，取出壺蓋，壺底朝天，這樣可以保護茶具。

茶具使用，名稱?

茶壺(或蓋碗、蓋杯）茶杯（還有用聞茶香味的聞香杯）---壺與杯是泡茶的基本茶具。

茶盅（公道杯）——方便茶湯和茶渣的分離，使茶湯濃淡均勻。

茶船（茶池）——用以盛壺。

茶銜（茶漏）——用以導茶葉入茶壺。

茶夾——用以夾杯。

茶荷——用以置茶入壺。

茶巾——用以擦乾。

渣匙——用以從壺去渣。

計時器——用以計時。

茶巾盤——用以置放茶巾及茶夾、茶匙等。

茶盤——用以端茶奉客。

茶托——用以托杯，不會燙手。

電壺——用以燒熱水。

保溫瓶——用以供水。

茶葉罐——用以存放茶葉。

茶車——是各項茶具的家，也是泡茶者的舞臺。

有各種設計不同的茶車、茶枱。

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茶具中各種器具的用途

1、蓋碗的使用方法，蓋碗或稱蓋杯，分爲茶碗、碗蓋、託碟三部份，置茶三公克於碗內，沖水，加蓋五～六分鐘後飲用。

以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加衝一次。

2、茶漏的使用方法，茶漏用於置茶時，放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

3、茶盤的使用方法，用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。

也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品，形狀有圓形、長方形等多種。

4、茶則的使用方法，茶則爲盛茶入壺之用具，一般爲竹製。

5、茶挾的使用方法，又稱「茶筷」，茶挾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出。

也常有人拿它來挾着茶杯洗杯，防燙又衛生。

7、茶針的使用方法，茶針的功用是疏通茶壺的內網（蜂巢），以保持水流暢通。

8、煮水器的使用方法，泡茶的煮水器在古代用風爐，目前較常見者爲酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯爐及電子開水機，我用自動電爐。

9、茶葉罐的使用方法，儲存茶葉的罐子，必須無雜味、能密封且不透光，其材料有馬口鐵、不鏽鋼、錫合金及陶瓷。

10、茶船的使用方法，用來放置茶壺的容器，茶壺裏塞入茶葉，衝入沸開水，倒入茶船後，再由茶壺上方淋沸水以溫壺。

淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。

又稱茶池或壺壺承，其常用的功能大致爲：盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。

茶具的各種名稱和使用

茶具的各種名稱和使用如下：

蓋碗是一種用來泡茶的器具，它可以用來泡茶，也可以用來做茶杯，用的材料有白瓷和玻璃。

茶杯是用來飲茶的，有鈴鐺杯、斗笠杯、雞缸杯等不同的形狀。

聞香杯是用來聞茶香的，通常是用來沖泡有香味的茶葉。

公道杯是用來把茶水均勻地分成，荷葉是用來裝茶葉的，把茶葉放在茶壺裏的。

而茶寵則是茶几上的一種小擺設，在泡茶時也能增加幾分情趣。

茶道六君子，即茶壺，用來裝“五君子”；茶，用來稱量茶葉；用來端水；用來夾水；用來撥弄茶葉；用來清理壺口的茶針；在泡茶的時候，用來防止茶水外泄的滴水。

茶壺是一種帶有口器的茶具，用於沏茶和倒茶。

主要用於製茶，由壺蓋、壺身、壺底、圈足四個部件構成，壺蓋上有孔、鈕、座、蓋等細部。

壺身有口，延（脣），嘴，流，腹，肩，把（柄）等。

用紫砂、陶瓷，用同一種茶種，以防止其與各種茶葉的接觸而變得不純淨。

紫砂壺的吸水性很好，如果用不同的茶葉沖泡，就會導致茶葉的味道變差，從而偏離茶葉的味道。

用茶壺時，不要把壺口對準客人，而是面向自己。

用茶壺倒茶時，務必用手按住壺口，防止壺口傾斜，使蓋子掉落。

茶具

茶具選材廣泛，金、木、竹、陶皆可取。

茶具，古代又稱茗器，同其他飲、食具一樣，它的發生和發展經歷了一個從無到有，從粗糙到精緻的過程。

歷史上最古老的茶具，大約可推陶土製的缶，類似今天四川、雲南的烤茶罐，它既可用來煮茶，也可作盛具用。

茶具名稱都有些什麼?

茶具名稱有：茶盤，茶葉罐，茶壺，蓋碗。

常用的茶具和用法主要如下：

1、茶壺：用來泡茶的常用器具，材質多爲瓷質、紫砂或者玻璃。

紫砂壺具有透氣性好、保溫性能好、吸附茶汁等特點，常用於沖泡烏龍茶、普洱茶等。

2、蓋置：又名蓋託，泡茶過程中，用來放置壺蓋的器具。

可以防止壺蓋直接與茶桌接觸，減少壺蓋磨損。

3、壺承：又名壺託，是專門用來放置茶壺的器具，可以承接壺裏濺出的沸水，讓茶桌保持乾淨，通常用紫砂、陶、瓷等質地。

與相同材質的壺配套使用，也可以隨時組合。

4、茶盤：茶盤又稱茶船，是盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵等的淺底器皿。

材質廣泛，款式多樣。

5、聞香杯：聞香之用，比品茗杯細長，多於品茗杯搭配使用，一般用於沖泡烏龍茶時使用。

雙手掌心夾住聞香杯，靠近鼻孔，邊搓動邊聞香。

6、品茗杯：茶杯也，用來品嚐茶湯，常用的品茗杯有三種，一種是白瓷杯，一種是紫砂杯，還有一種是玻璃杯，便於觀賞湯色。

7、蓋碗：用來沖泡茶葉的茶具，又稱三才蓋碗，三才者，天、地、人。

茶蓋在上，所謂“天”，茶托在下，謂“地”，碗居中，謂“人”。

蓋碗時中國茶文化天人合一的精髓展示。

8、公道杯：又稱茶海或茶盅，是用來分茶的器具，用茶葉沖泡完畢以後，可將茶湯倒入公道杯中勻茶，使茶湯均勻，然後平均分給客人，這樣就可以使每杯茶的濃度均勻，體現出一種平等。

9、茶荷：用於盛放待泡幹茶的器具，用於置茶，還可以用來賞茶。

茶荷的形狀以有引口的半球形爲主，質地多爲瓷質。

10、茶葉罐：用來存放幹茶的器具。

主要作用是爲了避免茶葉變質，茶香揮發等。

從質地上來說，一般有鐵質、錫質、陶瓷等。

茶具名稱及用途

1.茶具茶則:從茶壺中取出茶葉並放入茶壺中的工具。

茶匙:一種把茶則的茶葉放進茶壺的工具。

漏茶(桶):放在壺嘴上引導茶葉入壺，防止茶葉散落在壺外。

茶蓮是一種多功能器具，不僅具有前三者的功能，還可以通過茶的形狀、茶的量、幹香的氣味來看。

茶葉粉碎:用於粉碎茶藕中的茶葉長條，方便放入壺中。

茶倉:分裝茶葉的小茶壺。

1、茶具名稱有：茶盤，茶葉罐，茶壺，蓋碗。

2、茶具的用途：

（1）茶盤：茶盤是用來盛放茶杯、茶壺、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿。

有圓月形、棋盤形、扇形，也可以是單層或夾層，夾層用以盛廢水，也可以是抽屜式的，也可以是嵌入式。

使用方法：端茶盤時，要先將上面的茶壺、茶杯、公道杯拿下，以免失手。

用完後不可讓廢水長時間留在茶盤內，而是用乾布將其擦乾。

（2）茶葉罐：茶葉罐，形狀各異，可根據個人喜好選擇。

而且，不同的形狀在一定程度上象徵着名貴與否，而且價錢也是不同的。

使用方法：茶葉罐用完後要立刻密封好，以防茶葉受潮或者走味。

（3）茶壺：茶壺是一種供泡茶和斟茶用的帶嘴器皿。

主要用來泡茶，由壺蓋、壺身、壺低、圈足四部分組成，壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細部。

壺身有口、延(脣牆)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分。

使用方法：使用茶壺時，不可將壺嘴對着客人，而應朝向自己。

用茶壺傾倒茶湯時，一定要用手指扶住壺蓋，以免茶壺傾斜時，壺蓋滑落摔碎。

（4）蓋碗：蓋碗是一種上有蓋、下有託、中有碗的茶具，又稱“三才碗”“三才杯”，蓋爲天、託爲地、碗爲人。

此外，蓋碗也可當做品茗杯使用。

使用方法：用蓋碗茶時，要先揭開碗蓋，再嗅蓋香，最後聞茶香。

不可將碗蓋、碗身、碗託三者分開，否則既不美觀也不禮貌。

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1、茶具名稱有：茶盤，茶葉罐，茶壺，蓋碗。

2、茶具的用途：

（1）茶盤：茶盤是用來盛放茶杯、茶壺、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿。

有圓月形、棋盤形、扇形，也可以是單層或夾層，夾層用以盛廢水，也可以是抽屜式的，也可以是嵌入式。

使用方法：端茶盤時，要先將上面的茶壺、茶杯、公道杯拿下，以免失手。

用完後不可讓廢水長時間留在茶盤內，而是用乾布將其擦乾。

（2）茶葉罐：茶葉罐，形狀各異，可根據個人喜好選擇。

而且，不同的形狀在一定程度上象徵着名貴與否，而且價錢也是不同的。

使用方法：茶葉罐用完後要立刻密封好，以防茶葉受潮或者走味。

（3）茶壺：茶壺是一種供泡茶和斟茶用的帶嘴器皿。

主要用來泡茶，由壺蓋、壺身、壺低、圈足四部分組成，壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細部。

壺身有口、延(脣牆)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分。

使用方法：使用茶壺時，不可將壺嘴對着客人，而應朝向自己。

用茶壺傾倒茶湯時，一定要用手指扶住壺蓋，以免茶壺傾斜時，壺蓋滑落摔碎。

（4）蓋碗：蓋碗是一種上有蓋、下有託、中有碗的茶具，又稱“三才碗”“三才杯”，蓋爲天、託爲地、碗爲人。

此外，蓋碗也可當做品茗杯使用。

使用方法：用蓋碗茶時，要先揭開碗蓋，再嗅蓋香，最後聞茶香。

不可將碗蓋、碗身、碗託三者分開，否則既不美觀也不禮貌。

茶具名稱及用途

茶具名稱及用途如下：

1、蓋碗

蓋碗亦稱蓋杯，是含蓋、碗、託三件一式的茶器。清代北方流行花茶，茶湯容量較多，具保溫功能的蓋碗便發展起來。蓋碗的口大，揭開碗蓋，茶湯、葉形都能觀賞得很清楚。平常泡茶時，爲了挑選適合的蓋碗，建議長期使用或選擇適合自己大小的蓋碗，這樣才能泡好一杯茶。

2、紫砂壺

紫砂壺是我國特有的手工製造陶土工藝品，始於明朝正德年間。紫砂壺採用紫砂泥爲原料，因紫砂壺透氣性能好，故泡茶時能夠很好的鎖住茶香、不失原味。且紫砂壺有很高的收藏價值，正所謂“人間珠寶何足取，宜興紫砂最要得”。

3、公道杯

公道杯，一來可以保證茶席桌面清淨，特別是在使用蓋碗的時候，公道杯顯得必不可少。二來，使用茶壺泡茶時，茶水倒入杯子時容易出現前面的茶水淡，後面茶水濃的現象。而公道杯在此時，就起到了很關鍵的作用。在泡茶時，通常將泡茶壺中的茶水先倒入公道杯中，而後再分別倒入品茗杯中給客人品飲，保證每個人茶杯中的茶湯口味相同。

4、品茗杯/主人杯

品茗杯，是用來品飲茶和觀賞茶湯的專用茶杯。而大多數愛茶的人，都會選擇專屬於自己的主人杯。品茗杯的選擇是有講究的。選擇不相匹配的品茗杯，會破壞了品茶的樂趣。挑選品茗杯，一般容量在三小口最佳，且遵循“小、淺、薄、白”四個原則最宜。

5、聞香杯

聞香杯是用來嗅聞杯底留香的器具，與品茗杯配套，質地相同，加一杯墊則爲一套品飲組杯。聞香杯多用於沖泡高香的烏龍茶時使用。以瓷器爲主，也有內施白釉的紫砂、陶製的聞香杯。

茶具名稱及用途

茶具名稱及用途：

1、置茶器

茶則：由茶罐中取茶置入茶壺的用具。

茶匙：將茶葉由茶則撥入茶壺的器具。

茶漏(鬥)：放於壺口上導茶入壺，防止茶葉散落壺外。

茶荷：屬多功能器具，除兼有前三者作用外，還可視茶形、斷多寡、聞幹香。

茶擂：用於將茶荷中的長條形茶葉壓斷，方便投入壺中。

茶倉：分裝茶葉的小茶罐。

2、理茶器

茶夾：將茶渣從壺中、杯中夾出，洗杯時可夾杯防手被燙。

茶匙：用以置茶、挖茶渣。

茶針：用於通壺內網。

茶槳(簪)：撇去茶沫的用具，尖端用於通壺嘴。

茶刀：取、倒茶葉。

3、分茶器

茶海(茶盅、母杯、公道杯)：茶壺中的茶湯泡好後可倒入茶海，然後依人數多寡平均分配，而人數少時則倒出茶水可避免因浸泡太久而產生苦澀味。

4、品茗器

茶杯(品茗杯)：用於品啜茶湯。

聞香杯：藉以保留茶香用來嗅聞鑑別。

杯託：承放茶杯的小托盤，可避免茶湯燙手，也起美觀作用。

茶道的內涵：

茶道是以修行得道爲宗旨的飲茶藝術，包含茶禮、禮法、環境、修行四大要素。茶藝是茶道的基礎，是茶道的必要條件，茶藝可以於茶道而存在。

漲知識|24種常見茶具及使用方法

漲知識 

24種常見茶具及使用方法

茶具是泡茶過程中使用的器具，亦是茶葉內質表現的載體，茶具的材質亦多種多樣，有竹、木、陶、瓷、塑料、紫砂等材質，而根據用途的不同，茶具又包含蓋碗、紫砂壺、煮水器、公道杯、茶濾、品茗杯、茶道六君子、茶洗、茶巾、蓋置、茶盤、茶葉罐等。

1)蓋碗：用於泡茶

2)公道杯：用於均勻茶湯、分茶

3)品茗杯：用於喝茶，杯子較矮

4)聞香杯：用於聞茶香，杯子較高

5)茶盤：用於盛放茶具、排水

6)茶葉罐：用於儲存茶葉

7)茶濾：用於過濾茶渣

8)茶巾：用於清理茶桌

9)煮水器：種類繁多、選用與茶具配套和諧

10)茶筒：用於收納道具

11)茶夾：用於夾杯子等

12)茶則：用於從茶罐或包裝袋裏取茶葉

13)茶針：用於通壺嘴或撥茶葉

14)茶刀：用於撬茶餅

15)茶荷：用於展示、觀賞茶葉

16)壺承：用於盛放茶壺

17)養壺筆：用於養壺、養茶寵、清理茶盤

18)杯墊：用於放置茶杯、敬茶

19)蓋置：用於放壺蓋

20)茶夾架：用於擱茶夾、茶針、茶刮等

21)水洗：用於清洗茶杯或盛放茶渣水

22)茶席：材質、形態多樣，功能類似於桌布

23)茶寵：茶桌上的小擺件

24)茶壺用於泡茶 有陶壺、紫砂壺、瓷壺等

茶具如何使用

一、茶杯：茶杯是盛茶水的用具，水從茶壺而來，倒進茶杯，之後給客人品嚐茶水。茶杯分大小兩種：小杯亦叫品茗杯，是與聞香杯配合使用；大杯也可直接作泡茶和盛茶用具，主要用於高級細嫩名茶的品飲。二、茶漏：常用沖泡茶時，放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。三、蓋碗：蓋碗是一種上有蓋、下有託，中有碗的漢族茶具。蓋碗茶，須用滾燙的開水衝一下碗，然後放入茶葉盛水加蓋，沁茶的時間看茶葉數量和種類約爲20秒至3分鐘。在清雍正年間，盛行使用蓋碗。四、茶盤：茶盤就是放置茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿；它可以很大，也可以很小，形狀可方可圓或作扇形；可以是單層也可以是夾層，夾層用以盛廢水，可以是抽屜式的，也可以是嵌入式；單層以一根塑料管連接，排出盤面廢水，但茶桌下仍需要一桶相承。五、茶則：茶則是漢族茶道六用之一，是漢族民間烹試茶時量取茶末入湯的量具。在茶道中，把茶從茶罐取出置於茶荷或茶壺時，需要用茶則來量取。六、茶挾：茶挾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾着茶杯洗杯，防燙又衛生。七、茶巾：茶巾的主要功用是幹壺，於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾，亦可擦拭滴落桌面之茶水。八、茶針：一般是木質、角質材料製作而成。另外喝普洱茶的習慣把撬茶的茶刀放在茶桶中。茶匙，茶針，茶夾，茶則，茶海，連同茶筒，六個器具又稱爲茶道六君子。茶針的功用是疏通茶壺的內網（蜂巢），以保持水流暢通，或放入茶葉後把茶葉撥勻，碎茶在底，整茶在上。九、煮水器：泡茶的煮水器在古代用風爐，目前較常見者爲酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯爐及電子開水機。十、茶葉罐：茶葉是一種幹品，極易吸溼受潮而產生質變，它對水分、異味的吸附很強，而香氣又極易揮發。從質地上區分，茶葉罐的一般有錫制、鐵製、陶瓷、玻璃、紙製等，其中以選用有雙層蓋的鐵製彩色茶罐和長頸錫瓶爲佳，用陶瓷器貯存茶葉，則以口小腹大者爲宜。十一、茶船：古代漢族民間流行的一種置茶盞的承盤。始於南朝。其用途以承茶盞防燙手之用，後因其形似舟，遂以茶船或茶舟名之。其常用的功能大致爲：盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。十二、茶海：茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度後，茶湯倒至茶海，再分倒於各小茶杯內，以求茶湯濃度之均勻。亦可於茶海上覆一濾網，以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時，也可以用茶壺充當。其大致功用爲：盛放泡好之茶湯，再分倒各杯，使各杯茶湯濃度相若，沉澱茶渣。十三、茶匙：形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過的茶壺內茶葉，茶葉沖泡過後，往往會會緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衛生，故皆使用茶匙。

十三種茶具名稱和使用方法

常見茶具通常有茶杯、茶漏、蓋碗、茶盤、茶則、茶挾、茶巾、茶針、煮水器、茶葉罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十三種常見茶具的使用方法。

一、茶杯

茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色澤，選擇適當的茶杯，搭配起來也頗具美感。爲便於欣賞茶湯顏色，及容易清洗，杯子內面最好上釉，而且是白色或淺色。對杯子的要求，最好能做到"握"、"拿"舒適，"入口"順暢。

二、茶漏

茶漏則於泡茶時，放在壺口上，以導茶入壺，過濾茶葉碎片末，也防止茶水掉落壺外。

三、蓋碗

蓋碗或稱蓋杯，分爲茶碗、碗蓋、託碟三部份，置茶三公克於碗內，沖水，加蓋五～六分鐘後飲用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加衝一次。

四、茶盤

用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品，形狀有圓形、長方形等多種。

五、茶則

茶則爲盛茶入壺之用具，不用手直接抓取，衛生同進防止茶水掉落壺外，一般爲竹製。

六、茶挾

又稱茶筷，茶挾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾着茶杯洗杯，防燙又衛生。

七、茶巾

茶巾又稱爲茶布，茶巾的主要功用是幹壺，於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾，亦可擦拭滴落桌面之茶水。

八、茶針

茶針的功用是疏通茶壺的內網（蜂巢），以保持水流暢通。

九、煮水器

泡茶的煮水器在古代用風爐，目前較常見者爲酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯爐及電子開水機，我用自動電爐。

十、茶葉罐

儲存茶葉的罐子，必須無雜味、能密封且不透光，其材料有馬口鐵、不鏽鋼、錫合金及陶瓷

十一、茶船

用來放置茶壺的容器，茶壺裏塞入茶葉，衝入沸開水，倒入茶船後，再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承，其常用的功能大致爲：盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。

十二、茶海

茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度後，茶湯倒至茶海，再分倒於各小茶杯內，以求茶湯濃度之均勻。亦可於茶海上覆一濾網，以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時，也可以用茶壺充當。其大致功用爲：盛放泡好之茶湯，再分倒各杯，使各杯茶湯濃度相若，沉澱茶渣

十三、茶匙

茶匙又稱茶扒，形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過的茶壺內茶葉，茶葉沖泡過後，往往會會緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衛生，故皆使用茶匙。

茶具的介紹及使用方法

常用的茶具和用法主要如下：

第一、茶壺：用來泡茶的常用器具，材質多爲瓷質、紫砂或者玻璃。紫砂壺具有透氣性好、保溫性能好、吸附茶汁等特點，常用於沖泡烏龍茶、普洱茶等。

第二、蓋置：又名蓋託，泡茶過程中，用來放置壺蓋的器具。可以防止壺蓋直接與茶桌接觸，減少壺蓋磨損。

第三、壺承：又名壺託，是專門用來放置茶壺的器具，可以承接壺裏濺出的沸水，讓茶桌保持乾淨，通常用紫砂、陶、瓷等質地。與相同材質的壺配套使用，也可以隨時組合。

第四、茶盤：茶盤又稱茶船，是盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵等的淺底器皿。材質廣泛，款式多樣。

第五、聞香杯：聞香之用，比品茗杯細長，多於品茗杯搭配使用，一般用於沖泡烏龍茶時使用。雙手掌心夾住聞香杯，靠近鼻孔，邊搓動邊聞香。

第六、品茗杯：茶杯也，用來品嚐茶湯，常用的品茗杯有三種，一種是白瓷杯，一種是紫砂杯，還有一種是玻璃杯，便於觀賞湯色。

第七、蓋碗：用來沖泡茶葉的茶具，又稱三才蓋碗，三才者，天、地、人。茶蓋在上，所謂“天”，茶托在下，謂“地”，碗居中，謂“人”。蓋碗時中國茶文化天人合一的精髓展示。

第八、公道杯：又稱茶海或茶盅，是用來分茶的器具，用茶葉沖泡完畢以後，可將茶湯倒入公道杯中勻茶，使茶湯均勻，然後平均分給客人，這樣就可以使每杯茶的濃度均勻，體現出一種平等。

第九、茶荷：用於盛放待泡幹茶的器具，用於置茶，還可以用來賞茶。茶荷的形狀以有引口的半球形爲主，質地多爲瓷質。

第十、茶葉罐：用來存放幹茶的器具。主要作用是爲了避免茶葉變質，茶香揮發等。從質地上來說，一般有鐵質、錫質、陶瓷等。

茶具使用，名稱?

茶壺(或蓋碗、蓋杯）茶杯（還有用聞茶香味的聞香杯）---壺與杯是泡茶的基本茶具。

茶盅（公道杯）——方便茶湯和茶渣的分離，使茶湯濃淡均勻。

茶船（茶池）——用以盛壺。

茶銜（茶漏）——用以導茶葉入茶壺。

茶夾——用以夾杯。

茶荷——用以置茶入壺。

茶巾——用以擦乾。

渣匙——用以從壺去渣。

計時器——用以計時。

茶巾盤——用以置放茶巾及茶夾、茶匙等。

茶盤——用以端茶奉客。

茶托——用以托杯，不會燙手。

電壺——用以燒熱水。

保溫瓶——用以供水。

茶葉罐——用以存放茶葉。

茶車——是各項茶具的家，也是泡茶者的舞臺。有各種設計不同的茶車、茶枱。

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茶具中各種器具的用途

1、蓋碗的使用方法，蓋碗或稱蓋杯，分爲茶碗、碗蓋、託碟三部份，置茶三公克於碗內，沖水，加蓋五～六分鐘後飲用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加衝一次。

2、茶漏的使用方法，茶漏用於置茶時，放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

3、茶盤的使用方法，用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品，形狀有圓形、長方形等多種。

4、茶則的使用方法，茶則爲盛茶入壺之用具，一般爲竹製。

5、茶挾的使用方法，又稱「茶筷」，茶挾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾着茶杯洗杯，防燙又衛生。

7、茶針的使用方法，茶針的功用是疏通茶壺的內網（蜂巢），以保持水流暢通。

8、煮水器的使用方法，泡茶的煮水器在古代用風爐，目前較常見者爲酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯爐及電子開水機，我用自動電爐。

9、茶葉罐的使用方法，儲存茶葉的罐子，必須無雜味、能密封且不透光，其材料有馬口鐵、不鏽鋼、錫合金及陶瓷。

10、茶船的使用方法，用來放置茶壺的容器，茶壺裏塞入茶葉，衝入沸開水，倒入茶船後，再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承，其常用的功能大致爲：盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。

茶具的各種名稱和使用

茶具的各種名稱和使用如下：

蓋碗是一種用來泡茶的器具，它可以用來泡茶，也可以用來做茶杯，用的材料有白瓷和玻璃。茶杯是用來飲茶的，有鈴鐺杯、斗笠杯、雞缸杯等不同的形狀。

聞香杯是用來聞茶香的，通常是用來沖泡有香味的茶葉。公道杯是用來把茶水均勻地分成，荷葉是用來裝茶葉的，把茶葉放在茶壺裏的。而茶寵則是茶几上的一種小擺設，在泡茶時也能增加幾分情趣。

茶道六君子，即茶壺，用來裝“五君子”；茶，用來稱量茶葉；用來端水；用來夾水；用來撥弄茶葉；用來清理壺口的茶針；在泡茶的時候，用來防止茶水外泄的滴水。茶壺是一種帶有口器的茶具，用於沏茶和倒茶。

主要用於製茶，由壺蓋、壺身、壺底、圈足四個部件構成，壺蓋上有孔、鈕、座、蓋等細部。壺身有口，延（脣），嘴，流，腹，肩，把（柄）等。用紫砂、陶瓷，用同一種茶種，以防止其與各種茶葉的接觸而變得不純淨。

紫砂壺的吸水性很好，如果用不同的茶葉沖泡，就會導致茶葉的味道變差，從而偏離茶葉的味道。用茶壺時，不要把壺口對準客人，而是面向自己。用茶壺倒茶時，務必用手按住壺口，防止壺口傾斜，使蓋子掉落。

茶具

茶具選材廣泛，金、木、竹、陶皆可取。茶具，古代又稱茗器，同其他飲、食具一樣，它的發生和發展經歷了一個從無到有，從粗糙到精緻的過程。歷史上最古老的茶具，大約可推陶土製的缶，類似今天四川、雲南的烤茶罐，它既可用來煮茶，也可作盛具用。