現介紹給大家
1、冰皮月餅的口感更多來自於它的“冰皮”。爲了打造漂亮又美味的冰皮,需要三種不同的粉類,現分別介紹如下:
2、糯米粉,即糯米磨成的粉,也是三種粉類裏最常見的。我們做湯圓用的就是它。
3、粘米粉,很多人以爲粘米就是很粘的米,實際上正好相反,這裏的粘是“不粘”的意思(漢語的博大精深啊),它屬於大米的一種。當然,因爲地區性差異有些地方的“粘米”指的是黏性米,所以,特別要請大家注意,這裏的“粘米粉”是大米粉的一類,你可以使用普通大米粉來代替。它的作用是降低冰皮的粘性——你也不希望自己做出來的冰皮月餅吃起來和糯米糰子一樣吧:)
4、澄面,又叫小麥澱粉、汀粉。澄面煮熟後呈透明狀,我們常見的水晶餃子就是用澄面做的。在冰皮的配料里加入澄面,可以讓冰皮看上去更加晶瑩、剔透、美觀。
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蘆筍什麼時候種
1、蘆筍播種在春、秋兩季都可播種,春季可在四月下旬至五月上旬播種,秋季可在七月底八月初。2、蘆筍露地育苗可在4月上旬至8月上旬進行播種,小拱棚育苗可提前在3月上旬進行。蘆筍育苗地應選擇土壤肥沃、透氣性好、排灌條件較好的沙質土壤,要選擇雜草少特別是多年生...
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會聲會色軟件怎麼使用
1、下載安裝繪聲繪影5,點擊桌面快捷方式;2、進入其應用界面;3、製作視頻前,我們需要準備好所要用到的素材,接着可點擊界面中間的添加按鈕;4、接着會產生一個新的文件夾,可以修改其名稱;5、在其右側可以看到其編輯界面,在這裏可以添加準備好的素材,視頻,音樂,圖片等;6、添加...
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泊頭市是屬於哪個省
泊頭市屬於河北省滄州市。泊頭市位於河北省東南部,橫端長61.4公里,縱端長34.9公里,總面積1077平方公里。北依京津,東臨渤海,南接齊魯,距北京市250公里,距塘沽港180公里,距黃驊港80公里。位於京津冀經濟圈內,環渤海經濟帶中。泊頭始建於東漢,因運河槽運興起而得名。是環渤...
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2021新房產政策出臺
2021新房產政策出臺內容有以下幾點:1、稅費優惠政策。財政部、國家稅務總局、住房城鄉建設部聯合發佈通知,2月22日起,調整房地產交易環節契稅、營業稅優惠政策;2、鼓勵租售並舉。有關部門針對房屋租賃情況,給予補貼政策,鼓勵機構投資者菜板庫存房成爲租賃市場房源,從...