九江能帶走的特產
九江位於江西,是江南地區的“魚米之鄉”,到九江遊玩,總要帶點特產回家,九江有哪些適合帶回家的特產呢?
九江特產一:廬山雲霧茶
廬山雲霧茶是我國十大名茶之一,屬於綠茶的一種,在宋代就列爲“貢茶”,是有着悠久歷史具有獨特內在品質和內在濃郁文化氛圍的地方特色產品,以原產地終年雲霧瀰漫而得碧綠明亮、葉底嫩綠勻齊的品質特點。
雲霧茶風味獨特,由於受廬山涼爽多霧的氣候及日光直射時間短等條件影響,形成其葉厚,毫多,醇甘耐泡。在歷屆茶葉評比中獲得多次殊榮,1959年被評爲“中國十大名茶”,1971年被列爲中國綠茶之“特種名茶。
九江特產二:九江桂花酥糖
九江桂花酥糖是九江的特色名點,具有潤肺、健胃、止咳的功效,吃起來骨脆、麻香、油潤、甜爽、香醇。深受廣大羣衆的喜愛,老少皆宜。
九江特產三:都江豆參
都江豆參是九江的傳統特產,選用優質大豆,精煉植物油,進口配料,經傳統工藝加工,味鮮獨特,富含人體所必需的13種氨基酸,被評爲2000年中國九江首屆農副產品精品獎。
由於豆參保持了大豆中的蛋白質、脂肪、無機鹽和多種維生素,且熟食綿軟 ,是老幼咸宜的佳品。
九江特產四:九江陳年封缸酒
封缸酒是中國傳統名酒,屬於黃酒類酒品。以優質糯米爲原料,採用先進工藝釀製而成。酒呈琥珀色,晶瑩透亮,香氣濃郁,柔和爽口,獨具風格,多次獲獎。
封缸酒含有豐富的營養,含有21種氨基酸,其中包括有特殊未知氨基酸及人體自身不能合成必須依靠食物攝取的8種必需氨基酸,故被譽爲“液體蛋糕”及“營養酒王”。
九江特產五:修水寧紅茶
修水寧紅茶是我國工夫紅茶中的珍品之一。 “寧紅茶”素以條索秀麗,金毫顯露,鋒苗挺拔,色澤紅豔,香味持久而聞名中外。
迄今爲止已有1000餘年了。早在清道光年間(1823年)就已產紅茶,據舊方誌及清代瑞延《純浦隨筆》等-載,寧紅茶創始於清朝道光年間,至光緒年間曾一度被列爲貢品茶。
該茶外形條索緊結園直,色烏略紅,光潤;內質香高持久似祁紅,滋味醇厚甜和,湯色紅亮,“寧紅金毫”爲寧紅工夫茶中之最
九江特產六:湖口豆豉
湖口豆豉是九江的特產,是中國國家地理標誌產品,湖口豆豉分爲幹豆豉、溼豆豉、淡豆豉、風味豆豉四個種類,豉肉鬆化,豉味濃香醇厚,味道鮮美可口,餘味綿長。2018年8月,原國家質檢總局批准對“湖口豆豉”實施地理標誌產品保護。
九江特產七:九江茶餅
九江茶餅是九江的特色小吃,起源於唐代,被稱爲“江西四大糕點之一”。九江茶餅,又名廬山茶餅,起源於唐代潯陽樓江邊一帶;繁榮於明清時期九江、星子皆盛產;昌盛於現代,2002年6月9日朱總理品嚐九江茶餅後,將九江的茶餅帶回北京。亦爲貢品。
九江茶餅色澤金黃,具有小而精,素以薄而脆,酥而甜,香而美,營養豐富,易消化,老少皆宜,久食易色,已成爲旅遊市場中最佳食品之一。
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