買了一包冰淇淋粉如何製作
綜合知識2.46W
準備材料:冰淇淋粉100克、牛奶300克。製作步驟:1、在稱量好的300克牛奶中一邊放入冰淇淋粉一邊攪拌;
2、待充分攪拌均勻後,靜置15分鐘後再攪拌,重複2至3次;
3、攪拌完成後放入冰箱冷凍室,40分鐘後取出,攪拌第一次,再放回冰箱,後面每隔30分鐘攪拌一次,如此反覆3至4次即可,攪拌的目的是使奶油和凝固劑充分融合形成冰淇淋。
標籤:冰淇淋
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