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什麼時候吃元宵

什麼時候吃元宵

1、正月十五吃元宵,“元宵”作爲食品,在中國也由來已久。宋代,當時明州(現爲浙江省寧波市)興起吃一種新奇的食品。這種食品,最早叫“ 浮元子”,後稱“元宵” ,生意人還美其名曰“元寶” 。

2、元宵即湯圓,以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等爲餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異。可湯煮、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。陝西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中滾成的,或煮司或油炸,熱熱火火,團團圓圓。

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