七夕節要吃什麼七夕節的最具代表性的食物有哪些

“金風玉露一相逢，便勝卻人間無數。”七夕的牛郎織女傳說最早來源於人們對自然天象的崇拜，後牛郎織女的愛情故事融合了乞巧習俗，久而久之便形成了七夕節習俗。七夕節除了浪漫的愛情文化之外，傳統美食也有很多。

七夕節的傳統美食

餃子

鄄城、曹縣、平原等地乞巧的風俗卻十分有趣：七個要好的姑娘集糧集菜包餃子，把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃裏，乞巧活動以後，她們聚在一起吃水餃，傳說吃到錢的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚。

巧果

浙江各地在這一天用麪粉制各種小型物狀，用油煎炸後稱“巧果”，晚上在庭院內陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等。七夕乞巧的應節食品，以巧果最爲出名。巧果又名“乞巧果子”，款式很多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《東京夢華錄》中稱之爲“笑厭兒”、“果食花樣”，圖樣則有捺香、方勝等。

菱角

七月初七品菱角是江門台山的傳統習俗。農曆七月初六晚上（初七凌晨），當地家家戶戶都要拜神，稱爲“幕仙”，菱角、涼粉、水果是必不可少的拜祭貢品。

五子

七夕“拜織女”是少女、少婦們的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鮮水果等，五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)更是少不了，焚香禮拜默默禱告後，這些供品也就成了她們宵夜的食物。

江米條

江米條其實在很多地區都有，我小時候的零食就是它，當時認爲它是最美味的小零食之一，金黃酥脆，甜甜的，別提多好吃了。

南京等地區，七夕這天是需要吃江米條的，又甜又脆，這也是美好愛情的象徵。

雲面

膠東人七夕吃巧果子，臨沂人七夕則吃雲面。吃雲面，此面得用露水製成，吃它能獲得巧意。

雞

爲了表達人們希望牛郎織女能天天過上美好幸福家庭生活的願望，在浙江金華一帶，七月七日家家都要殺一隻雞，意爲這夜牛郎織女相會，若無公雞報曉，他們便能永遠不分開。

瓜果

七夕節時要讓織女欣賞、品嚐瓜果，以求她保佑來年瓜果豐收。有手巧的女子，會將瓜果雕成奇花異鳥，或在瓜皮表面浮雕圖案，成爲“花瓜”，用來拜織女乞巧。

蠶豆

“蠶”與福州方言裏的“纏”諧音，“分豆結緣”是福州地區七夕節特有的習俗。一到七夕，親朋好友和鄰里之間都要相互贈送、分食蠶豆，意爲把好事緊緊纏住。

巧芽面

除了吃巧果，有些地方，七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽，要提前七天生，選沒有蟲蛀的綠豆一小碗，洗淨，平鋪到一個盤子裏，用溼紗布蓋好遮住陽光，放到炕頭上，每天噴幾次水使之保持溼潤。七天後，待豆芽長至兩三釐米長，便可做手擀麪，下鍋煮熟，過涼水拔透;然後熱鍋坐油，加肉丁炒熟，蔥、姜爆鍋，醬油、醋熗鍋，放綠豆芽炒熟，加水煮沸，再加鹽、味精，做成豆芽湯;把麪條抓到碗裏，澆上豆芽湯即可食之。

酥糖

在我國一些地方的糕點鋪，到七夕會製作一些織女形象的酥糖，俗稱“巧人”“巧酥”，出售時又稱爲“送巧人”，民間認爲，吃了這種“酥糖”的人會變得心靈手巧。

綠豆芽

在廣州，節日到來之前姑娘們就預先備好用彩紙、通草、線繩等，編製成各種奇巧的小玩藝，還將谷種和綠豆放入小盒裏用水浸泡，使之發芽，待芽長到二寸多長時，用來拜神，稱爲“拜仙禾”和“拜神菜”。