二氧化碳的化學性質及用途
二氧化碳,一種碳氧化合物,常溫常壓下是一種無色無味或無色無嗅而略有酸味的氣體,也是一種常見的溫室氣體,還是空氣的組分之一,能夠溶於水,能夠液化。二氧化碳的用途非常廣,它可以做爲防腐劑、製冷劑、滅火劑,同時也是化學工業中的一種重要的原料。它對人類既有好處,同時也有一定的害處。
二氧化碳可以作爲滅火劑,這是因爲在一般條件下,二氧化碳不支持燃燒且比空氣重,將二氧化碳覆蓋在燃着的物體表面,可使物體跟空氣隔絕而停止燃燒,因此二氧化碳可用滅火,是常用的滅火劑。
二氧化碳可以作爲防腐劑,在現代化倉庫裏常充入二氧化碳,防止糧食蟲蛀和蔬菜腐爛,延長保存期。貯藏糧食、水果、蔬菜。
二氧化碳可以作爲製冷劑,固態的二氧化碳就是我們所說的“乾冰”,主要用作致冷劑,用飛機在高空噴撒“乾冰”,可以使空氣中水蒸氣冷凝,形成人工降雨;“乾冰”還可以做食品速凍保鮮劑。
二氧化碳還可以用於化學工業中的一些物品製作,如我們常說的碳酸飲料、啤酒、汽水等。
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