大棚裏韭菜怎麼種才長得快又大
1、適期育苗。韭菜秧苗生長緩慢,應適期早播,以3月下旬至4月下旬播種爲宜。浸種催芽後採用溼播法在苗畦內撒播,分兩次覆土,第一次覆一層薄土,返潮後再第二次覆土,覆土總厚度2釐米,每畝用種量6~8千克。覆土後蓋層地膜,以利增溫保墒,出苗後揭去地膜。一般1畝秧苗可栽植7~9畝菜田。
2、秧田管理。韭菜苗高5釐米左右輕澆一水,及時鬆土。10釐米以後,可結合澆水溜施腐熟糞肥或追施尿素2~3次,並隨水衝施晶體敵百蟲每畝0.5~1千克,以殺滅韭蛆等害蟲。苗高15釐米後控制灌水,以防徒長倒伏。雜草應及時拔除,在苗高12釐米左右時畝用0.5~0.75千克25%除草醚防除,或在播種後出苗前畝用0.15千克33%除草通乳油噴霧處理地表。
3、合理定植。韭菜定植選土壤肥沃排灌方便的地塊,畝施腐熟農家肥4~5立方米,整平作畦。畦寬2~3米,每3畦一組,在其北側設1米寬的防寒帶。6月下旬至7月上旬移栽,定植前將鬚根末端剪掉,齊鱗莖理成小把。平畦穴栽,行距13~20釐米,穴距10~15釐米,每穴6~8株爲宜。栽植時以不埋沒葉鞘爲宜,栽植後踏實,及時澆水。
4、田間管理。韭菜新葉發出後應澆緩苗水,並中耕保墒,保持土壤見幹見溼。入秋後,正值韭菜生長最旺盛時期,要充分供應肥水。以後氣溫逐漸降低,植株生長緩慢,保持地表不幹即可。韭菜需要中等光照強度,耐陰性強。但光照過弱,光合產物積累少,分櫱少而細弱,產量低,易早衰。光照過強,溫度過高,纖維多,品質差。
5、適時收割。韭菜定植後前1~2年產量較低,3~6年爲生長盛期,產量最高,10年後進入衰老階段,應及時分株移栽。每年收割的次數,決定於韭菜的長勢、施肥情況及市場行情,以7葉1心爲割韭的標準,清晨收割最好,以割到鱗莖上3~4釐米黃色葉鞘處爲宜,以後每割一刀應比前茬略高,才能保證正常生長。
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