小尖椒紅到什麼時候採摘最佳

1、採收時間:最佳採收時期爲九月底、十月初,此時辣椒果實已充分紅熟,色澤鮮亮,幹椒品質好。

2、採收時要達到果實手握無氣、手捻不轉。 南方辣椒一般在6~7月開始採收,一直到11月份結束。

3、北方辣椒在農曆九月、十月成熟。北方露天栽培要8月底開始成熟到10中旬除結束。但是如果是棚栽的話一年四季都可以的。