辣炒八代怎麼做好吃

首先是清洗八爪魚。把買來的八爪魚灑上粗鹽，用力揉搓，然後用水清洗乾淨，直到不再出現泡沫。在準給好的醬油當中放入辣椒醬並攪拌均勻，然後放入砂糖攪拌均勻。首先要在燒水的鍋裏面放入一點鹹鹽，然後把八爪魚放進去輕輕燙一下，然後撈出來把水空幹。然後把八爪魚切成長短爲5共分左右待用。在炒鍋裏放入一點食用油，注意韓國料理的原則就是清淡，因此食用油不能放得太多，只要達到不沾鍋的程度就可以了。油熱了之後，先把蔥薑蒜放進去，輕輕地先炒一下。在蔬菜基本上炒熟了的時候，放入八爪魚，當八爪魚的魚爪開始彎曲的時候，放入準備好的佐料。