醪糟怎樣發麪

醪糟發麪的方法：

1、首先將醪糟和水攪拌均勻。

2、加入麪粉400克攪拌成麪糊。

3、保溫30度左右發酵就可以，夏天室溫發酵就行。

冬天室溫發酵會很慢，但依然可以室溫發酵，只是時機需要十幾個小時。醪糟是一種天然的酵母菌提取物，它不僅營養成分豐富，更可貴的是，它含有豐富的維生素和礦物質。